达酷客之清蒸鱼的详细做法，达酷客之清蒸鱼做法技巧

用料  

达酷客之清蒸鱼的做法  

1. 在主锅内加入水，架上蒸锅。
   
   设置9分钟140度2档

2. 水开后，在蒸锅内放入需要蒸煮的鱼。 盖上蒸锅盖。
   
   设置10分钟140度2档

3. 出锅享用（可撒上葱花或葱段增加风味）

小贴士

用此程序可以用来清蒸 鲈鱼 桂鱼 等鱼类。建议鱼体大小1.2斤左右 将需要蒸煮的鱼洗净擦干，在鱼的背脊两侧各划一刀，均匀的涂上料酒和适量的姜丝，少量的盐。 放入盘中。 在蒸煮步骤还剩余3分钟时，开盖淋上适量的食用油和蒸鱼豉油(更佳）后盖上盖子继续蒸煮至程序结束。