紅烧大黄鱼如何做才美味,怎么做紅烧大黄鱼简单又好吃 菜谱 关注:2.37W次 大M从港口背回的大黄,超级新鲜。辛苦大M了,史密达!! 用料 黄鱼 1条约800克 姜蒜葱辣椒 各少许 紅烧大黄鱼的做法 纯手工亲自剖的呜~)剖好洗净肉厚处划几刀,鱼身抹盐,用姜蒜葱料酒腌十来分钟 这步很重要!!为了鱼皮不被煎破,必将腌过的鱼用厨纸擦干身子。同时平底锅用姜片擦擦,热锅冷油烧至有点冒烟再下鱼。 这样看来锅有点小了😄,但翻面成功! 两面煎黄以后将之前腌鱼的酱料倒入锅内加少许清水同煮。我在这里换了炒锅,平底太浅已容不下它啦 煮到差不多收汁就可以装盘享用啦! PS:平常市场上买鱼都是在那剖好了回,好省心!但是自己剖的又有小惊喜。香煎鱼籽超赞啊😘😘嘿嘿~有点后悔鱼肠不该扔了⋯⋯ 标签: 好吃 紅烧大黄鱼 紅烧 大黄鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/y9v052.html