![芋仔焖鸭如何做才美味，怎么做芋仔焖鸭简单又好吃]( "芋仔焖鸭如何做才美味，怎么做芋仔焖鸭简单又好吃")
- 家乡人民的爱，鸭肉鲜香，加上软糯的芋仔，对于爱吃鸭肉和芋头的人来说，完美～（这次没有买到靓鸭，于是用鸭翅替代了）用料姜7片鸭肉半只芋仔1斤大蒜2瓣盐若干鸡精少许生抽若干芋仔焖鸭的做法6～9月份的芋仔都美味，随便买都不会错，不过还是建议选择偏圆的，比较粉。芋仔刨干净皮（戴上手套防止...
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![香芋焖腊鸭如何做才美味，怎么做香芋焖腊鸭简单又好吃]( "香芋焖腊鸭如何做才美味，怎么做香芋焖腊鸭简单又好吃")
- 这道菜就是广东客家菜“香芋腊鸭煲”，不过我一次没有做很多，所以没用上砂锅~如果家里人多，焖上一砂锅的话就香死了！特别好吃~用腊味浓郁的腊鸭，将芋头的香味带出来，浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面，两种材料搭配在一起，味道香浓，滋味绵长，绝配！用料香芋半个腊鸭（也可只用腊鸭腿）四分...
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![排骨焖芋仔如何做才美味，怎么做排骨焖芋仔简单又好吃]( "排骨焖芋仔如何做才美味，怎么做排骨焖芋仔简单又好吃")
- 感觉芋仔不太适合焖，可以改成薯仔，芋头，口感更好用料排骨芋仔蒜头排骨焖芋仔的做法热油锅放蒜炒香放排骨，猛炒放芋仔一顿猛炒，炒至变金黄加酱油，盐，糖调味放水，最后倒蚝油，加盖煮20分钟，大火烧开后，转中火慢慢煮开盖，确保不要胡掉，味道不够就加酱油出锅...
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![仔姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的仔姜焖鸭腿做法]( "仔姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的仔姜焖鸭腿做法")
- 用仔姜来焖鸭肉，吃起来神清气爽，肉的味道也更活泼热闹。比起生肉油滋滋的简单粗暴，仔姜的清香脆嫩绝对是它更好的归宿，去腻提香，还包圆了姜的养生小秘方，驱寒祛湿，和鸭肉搭起来，再来一个滋阴降火，很妙~不光这鸭肉能麻溜地吃干抹尽，连那脆生的仔姜都辣得温和，别有一番风情。用料鸭腿2...
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![焖烧腊鸭仔如何做才美味，怎么做焖烧腊鸭仔简单又好吃]( "焖烧腊鸭仔如何做才美味，怎么做焖烧腊鸭仔简单又好吃")
- 清洗腊鸭最费手，炒糖色要稳准狠。用料腊鸭1只鲜橘皮若干料酒少许大蒜若干大葱少许姜1颗生抽1勺青椒4个红椒4个花椒少许玉米棒1个蒜苗若干黄冰糖2勺吸油纸若干八角1颗干辣椒少许鸡精一点点焖烧腊鸭仔的做法温水逐一清理腊鸭表面沉积物。按照鸭体结构顺序改刀。冷水橘皮下锅...
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![老鸭焖芋艿如何做才美味，怎么做老鸭焖芋艿简单又好吃]( "老鸭焖芋艿如何做才美味，怎么做老鸭焖芋艿简单又好吃")
- 在我们老家，老鸭焖芋艿是每年中秋节必吃的一道菜。做法简单好吃！！！用料老鸭半只芋艿1斤料酒2勺六月鲜红烧酱油3勺生抽1勺盐适量葱姜蒜适量八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒4个食用油2勺老鸭焖芋艿的做法准备食材，老鸭洗净切块，芋艿去皮切块，生姜切片，葱白切段起油锅，入葱白姜蒜爆香下...
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![姜仔焖鸭如何做才美味，怎么做姜仔焖鸭简单又好吃]( "姜仔焖鸭如何做才美味，怎么做姜仔焖鸭简单又好吃")
- 用小美烧，不用看管，方便，好吃用料嫩鸭1只生抽20克姜3片老抽10克糖25克料酒50克青椒等适量姜仔焖鸭的做法鸭子切块放入网锅，5分钟/50℃/速度5焯水，洗净备用，油30克，嫩姜丝50克，大蒜瓣5个压碎，郫县酱10克，爆香2分钟/Varoma/小勺…放入鸭子，生抽20克，老抽15克，料酒30克，糖25克，40分钟/Varom...
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![芋仔焖五香鸭做法烹饪大全 地道芋仔焖五香鸭如何做]( "芋仔焖五香鸭做法烹饪大全 地道芋仔焖五香鸭如何做")
- 这个本来是我家🐷蹄子做的，后来加了我的一些『干预』，发现做出来特别好吃，于是写下我的第一篇菜谱🤣主要是记录一下，以后忘记了可以打开来看，现在做菜都离不开下厨房了～😝用料鸭半只约1斤半小芋仔7个姜5片八角2粒桂皮1小块干辣椒2个生抽适量老抽3勺盐适量香葱1根芋仔焖五香鸭的...
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![柠檬焖海鸭仔的详细做法大全,简单又营养的柠檬焖海鸭仔做法]( "柠檬焖海鸭仔的详细做法大全,简单又营养的柠檬焖海鸭仔做法")
- 用料青头公1只柠檬焖海鸭仔的做法我们农村海边鸭场直供这种鸭仔2斤左右一只，鸭肉皮下脂肪少，平时放养海边，有啥吃啥了。投喂五谷或者饲料才会肥肥大大只我们家吃鸭子习惯去皮，这肉质怎么样？100天鸭子，适合爆炒，时间不能太久，过了口感就有差异了。小贴士北海红树林海鸭仔，不肥不美，...
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![姜焖芋仔如何做才美味，怎么做姜焖芋仔简单又好吃]( "姜焖芋仔如何做才美味，怎么做姜焖芋仔简单又好吃")
- 又快到一年芋艿大量上市季了，芋艿好吃不贵，入胃肠经，有补中益气、宽肠通便、解毒散结、添精益髓和化痰等好处。做这道菜，用芋仔，芋艿，芋头都可以，整一个鲜，汤汁浓，醇，滑！那不多的一点点汤汁，就着入口即溶的芋艿滑入胃中，收获满满的鲜滑美味！用料姜1片切粗丝芋仔一盘盐，蘑菇蔬菜精适量姜...
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![薯仔焖鸭如何做才美味，怎么做薯仔焖鸭简单又好吃]( "薯仔焖鸭如何做才美味，怎么做薯仔焖鸭简单又好吃")
- 用料鸭1/4只小土豆6~7个姜7~9片白酒适量柱候酱适量盐适量糖适量开水适量葱适量酱油适量薯仔焖鸭的做法鸭肉切件，冲洗干净，沥干水备用。生姜切片备用。开火把锅烧热，把生姜和沥干的鸭肉一起放锅里炒…注意不要炒糊了！中火或者大火翻炒，鸭肉翻炒过程会出水，炒20分钟左右，把鸭肉炒...
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![仔姜焖仔鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃]( "仔姜焖仔鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃")
- 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配料都是鲜美无比，于是顺口问道：“可以种点姜吗？”不等婆婆...
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![仔姜焖鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭简单又好吃]( "仔姜焖鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭简单又好吃")
- 用料盐适量鸭四分之一仔姜适量厨邦味极鲜适量仔姜焖鸭的做法1、鸭肉洗干净放在沥干水分，加盐腌半个小时2、仔姜洗干净去皮切片（没有固定放多少，喜欢吃就放多点，不爱吃就少点，个人口味不同哦）3、花生油下锅，先下仔姜爆香，然后放鸭肉继续翻炒爆香，直到有些许水分渗出在锅里，此时可以...
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![柱候酱芋仔焖鸭做法烹饪大全 地道柱候酱芋仔焖鸭如何做]( "柱候酱芋仔焖鸭做法烹饪大全 地道柱候酱芋仔焖鸭如何做")
- 家婆以前经常做的一道菜，寒冷的冬季里吃着备觉温暖。用料光鸭半只芋仔或芋头1斤半柱候酱3汤匙生抽少许冰糖或砂糖适量粟粉少许姜、蒜各少许凊水适量柱候酱芋仔焖鸭的做法鸭子洗净，去头、翼、掌和屁股，擦干水份，切件。加少许生抽和粟粉捞匀。锅中加少许油，爆香部份姜片，倒入鸭块...
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![香芋焖鸭如何做才美味，怎么做香芋焖鸭简单又好吃]( "香芋焖鸭如何做才美味，怎么做香芋焖鸭简单又好吃")
- 加了南乳柱候酱。。。广东人的口味用料鸭四分之一芋头半个姜8片冰糖30克生抽五勺黄酒20克南乳2块柱候酱两勺辣椒适量八角1个香叶五片桂皮1块开水适量香芋焖鸭的做法芋头去皮洗干净切条用油炸到金黄色备用。鸭子焯水洗干净备用。炒糖色，下鸭子炒上色倒入开水与鸭子齐平放入...
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![芋头焖鸭如何做才美味，怎么做芋头焖鸭简单又好吃]( "芋头焖鸭如何做才美味，怎么做芋头焖鸭简单又好吃")
- 很喜欢吃芋头，吸收了肉味的芋头格外咸香。此款做法很简单，总结就是香料啤酒准备好，鸭肉炒香焖炖，芋头煎熟。🍻用料🦆食材：鸭肉三分之一只芋头1个🌶配料：姜6薄片蒜5瓣八角1个香叶4片桂皮1块🌵调料：油4勺盐2勺生抽3勺老抽2勺啤酒1瓶芋头焖鸭的做法1-鸭肉切块洗净;2-姜蒜分别切片，同...
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![芋仔焖鱼头如何做才美味，怎么做芋仔焖鱼头简单又好吃]( "芋仔焖鱼头如何做才美味，怎么做芋仔焖鱼头简单又好吃")
- 以前每到芋仔收获的季节，妈妈总是会用芋仔焖鱼给我们吃，那味道即鲜又美味👍在我们当地也算是一道经典乡村美食🙈今天路过市场看到有芋仔卖了，也是芋仔上市的季节，所以自己动手满足一下自己的胃😁😁那味道真有妈妈的味道用料盐适量生抽适量鱼头一只（1斤左右）芋仔5个姜适量蒜半个...
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![芋头焖番鸭如何做才美味，怎么做芋头焖番鸭简单又好吃]( "芋头焖番鸭如何做才美味，怎么做芋头焖番鸭简单又好吃")
- 本来打算做笋鸭，买不到笋用芋头焖，第一次做还心吊吊以为不好吃，确意外的惊喜，好吃到不要不要，芋头真是百搭菜👍用料芋头半个鸭半个葱2根姜六片料酒3勺盐3克蚝油3勺胡椒粉5克芋头焖番鸭的做法买了半只番鸭，洗干净，倒几勺料酒腌一下鸭，去鸭醒味。先把比较肥的捡起来可以先炸点油把...
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![仔姜丝焖鸭如何做才美味，怎么做仔姜丝焖鸭简单又好吃]( "仔姜丝焖鸭如何做才美味，怎么做仔姜丝焖鸭简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜，这个夏天燥热的很所以空调房里呆的多一些，还是吃点仔姜出出汗下下饭吧😄用料鸭一只仔姜500克生抽2勺花椒20粒盐5克白糖3克老抽1勺仔姜丝焖鸭的做法黄皮鸭一只，斩成小块冲洗干净，开水下锅撇去血沫，然后鸭块用凉水冲洗干净。锅内倒油，油热下入大蒜瓣，炒出香味下糖，...
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![杂菜薯仔焖鸭的详细做法大全,简单又营养的杂菜薯仔焖鸭做法]( "杂菜薯仔焖鸭的详细做法大全,简单又营养的杂菜薯仔焖鸭做法")
- 用料土豆2个红糖一小块姜5--6片料酒一勺盐适量老抽一勺（上色用）鸭子半只土豆两只个青瓜一根芹菜两根柱侯酱3勺勺杂菜薯仔焖鸭的做法鸭子洗干净，把内脏清除干净，用厨房纸把鸭子擦干。锅里放一点油（不用太多，鸭子本身会出油），放姜片爆香，然后把鸭子在锅里总慢火煎至两面有点焦黄加入...
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![仔姜焖醉鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖醉鸭简单又好吃]( "仔姜焖醉鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖醉鸭简单又好吃")
- 又是一年仔姜出道时，天天盼着妈妈做这道菜。超级美味，连汁水也不能浪费，超级下饭。用料老母鸭1|4只仔姜一大块盐适量自制娘酒♡黄酒♡啤酒半碗水半碗仔姜焖醉鸭的做法①鸭肉切块备用，仔姜切块备用。②锅里放油，放姜片，激出姜的香味，捞出姜备用。放入鸭肉，翻炒片刻，加入适量的盐，炒...
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![鸭肉煲芋仔如何做才美味，怎么做鸭肉煲芋仔简单又好吃]( "鸭肉煲芋仔如何做才美味，怎么做鸭肉煲芋仔简单又好吃")
- 中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，还有，鸭肉营养丰富，所以鸭肉实为夏季清补之佳品，可以多吃点哦。用料芋仔鸭肉半片蒜片姜片豆瓣酱八角生抽料酒盐胡椒粉鸡精鸭肉煲芋仔的做法鸭肉半片洗净，开水焯过，剁小块油锅烧热，放入蒜片、姜片、豆瓣酱、八...
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![魔芋仔姜鸭如何做才美味，怎么做魔芋仔姜鸭简单又好吃]( "魔芋仔姜鸭如何做才美味，怎么做魔芋仔姜鸭简单又好吃")
- 用料鸭子500克魔芋500克仔姜100克青椒5个老姜1块蒜5瓣豆瓣酱3勺料酒3勺干辣椒5个花椒10粒魔芋仔姜鸭的做法把鸭子用砍刀剁成小块魔芋切成小块，青椒切丁，仔姜切片，做料准备齐全，待用魔芋用开水担一下，除碱味倒油烧热了，把鸭子倒进去加料酒，老姜，蒜，干辣椒，花椒，进去待油炒亮油炒亮了...
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![仔姜焖鸭煲如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭煲简单又好吃]( "仔姜焖鸭煲如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭煲简单又好吃")
- 一人菜品用料鸭1/4只仔姜五块盐适量小米椒4个婆婆甜酒1/3蒜3瓣酱油适量仔姜焖鸭煲的做法洗干净鸭肉备用小米椒大蒜切备用子姜切片锅烧热大火倒适量油爆炒一下大蒜出香味转中火倒入鸭肉翻炒均匀五成熟倒入子姜翻炒然后倒入小米椒翻炒出辣椒味转中小火或小火倒入甜酒酱油焖...
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![仔姜焖鸭肉如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭肉简单又好吃]( "仔姜焖鸭肉如何做才美味，怎么做仔姜焖鸭肉简单又好吃")
- 用料鸭肉1/4只姜一块(喜欢就多下)盐5克(按自己口味)酱油1勺白酒1勺八角1个小米椒1个(喜欢辣可以多放)蒜头5个(自己喜欢就放多)仔姜焖鸭肉的做法1.鸭肉先用盐，白酒，酱油腌制一下。2.仔姜切片备用，小米椒随便自己要不要切碎，本人不敢吃太辣就整个放。3.锅里放油，仔姜，辣椒，八角先...
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