肉蓯容羊肉料理做法烹饪大全 地道肉蓯容羊肉料理如何做
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寒冬溫補藥材湯
用料
羊肉 | 250g |
肉蓯蓉 | 100g |
紅棗兒(干兒) | 5顆 |
香菇(干) | 2枚 |
茯苓 | 5g |
鹽 | 8g |
甘草 | 3g |
當歸 | 3g |
西洋參 | 3g |
番紅花 | 2g |
蔥 | 10g |
姜 | 3片,大1片 |
肉蓯容羊肉料理的做法
一邊起火抄肉,撇去血沫,羊肉發白。
一邊先用沙鍋大火燒開(配料方好),然後把羊肉直接下沙鍋,要用沙鍋文火慢燉。
小贴士
一邊先用沙鍋大火燒開(配料方好),另一邊起火抄肉,撇去血沫,羊肉發白,然後把羊肉直接下沙鍋,要用沙鍋文火慢燉。
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