![素臊油醋面如何做才美味，怎么做素臊油醋面简单又好吃]( "素臊油醋面如何做才美味，怎么做素臊油醋面简单又好吃")
- 臊子，其实就是浇头，卤料，很多省份吃面吃粉甚至配米饭都会加。最有名的莫过于陕西的岐山哨子面（也可以这么写吧）。一般的臊子以肉居多，用猪肉或者其他剁小，用豆瓣酱、各种辣酱、甜面酱等炒制，炒好后可以放冰箱保存一段时间，每逢吃面啥的，就很方便。我做的是素浇头，一向也不讲究，这次是...
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![汤店「素臊子面」的详细做法，汤店「素臊子面」做法技巧]( "汤店「素臊子面」的详细做法，汤店「素臊子面」做法技巧")
- 汤店【素臊子面】用料青豆适量番茄适量玉米适量木耳适量手工面适量胡萝卜适量素耗油半勺水适量番茄酱半勺食用油适量盐适量芡粉适量汤店【素臊子面】的做法准备材料番茄划十字开水烫胡萝卜切丁剥玉米木耳切丝去皮番茄切丁清水烧开食用油下锅手工面下锅盐热锅冷油下蔬菜翻...
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![素彩臊子面如何做才美味，怎么做素彩臊子面简单又好吃]( "素彩臊子面如何做才美味，怎么做素彩臊子面简单又好吃")
- 因为做了个被提醒要吃素的梦，所以今天做素臊子面。没有肉也可以很好吃。用料面条土豆胡萝卜蘑菇水萝卜食用油生抽盐开水花椒粉淀粉素彩臊子面的做法所有蔬菜洗净去皮切小丁。锅内热油，把蔬菜丁都倒下去翻炒。加适量盐，花椒粉和生抽。翻炒两分钟。加开水进去炖煮。如果觉得臊...
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![素臊子酸汤面的详细做法大全,简单又营养的素臊子酸汤面做法]( "素臊子酸汤面的详细做法大全,简单又营养的素臊子酸汤面做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料胡萝卜50g鲜香菇40g土豆60g面条（干）100g汤底大蒜15g小葱10g熟白芝麻3g辣椒粉2g热油10g生抽10g醋10g盐1g白糖2g配料煎蛋1个香菜根据口味添加素臊子酸汤面的做法汤底：碗中依次加入蒜末、小葱、芝麻、辣椒粉、热油、生抽、醋、盐...
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![素臊子汤面如何做才美味，怎么做素臊子汤面简单又好吃]( "素臊子汤面如何做才美味，怎么做素臊子汤面简单又好吃")
- 妈妈的味道，是无法复刻的……用料面条1份土豆1个胡萝卜半根西红柿1个西葫芦半个豆角五六根素臊子汤面的做法胡萝卜、西葫芦、豆角、土豆切小丁丁，热油下锅翻炒。火腿肠切丁，青菜洗净。西红柿切丁。翻炒5分钟左右，加热水，放盐、十三香。西红柿、火腿、青菜放进去，盖盖子，炖煮2分...
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![酸汤臊子面（素面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤臊子面（素面）方法]( "酸汤臊子面（素面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤臊子面（素面）方法")
- 某个抗日剧，陕北农村的老爷子用这个迎接刚刚结束长征的红军战士，那叫一个热气腾腾，那叫一个诱人，自己做了几次，肯定不正宗，但是自己吃吃过过瘾还是很舒服的。用料豆腐香菇胡萝卜芹菜木耳韭菜面条酸汤臊子面（素面）的做法豆腐用老豆腐，和香菇、胡萝卜、芹菜都切成黄豆大小的丁。木耳...
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![红油素臊子面做法烹饪大全 地道红油素臊子面如何做]( "红油素臊子面做法烹饪大全 地道红油素臊子面如何做")
- 用料面条2人份土豆1个豆腐1块西红柿1个香菜3根姜3片蒜2瓣葱半根红油素臊子面的做法将土豆、豆腐切丁备用。西红柿切碎（不喜欢吃）如图另起锅煮面条（水里加少许盐），煮好过凉水后浇上红油臊子。小贴士陕西面条搭配糖蒜，爽。...
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![新手包成功素臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的新手包成功素臊子面方法]( "新手包成功素臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的新手包成功素臊子面方法")
- 用料西红柿1个（提味）豆腐一块韭菜一小把黄花木耳适量海带喜欢吃可以多放面条适量鸡蛋1个葱姜适量调料生抽、老抽、蚝油，十三香，盐新手包成功素臊子面的做法1.鸡蛋煎成蛋皮，切菱形片。2.所有食材切好。3.海带切丝，黄花木耳切小块。4.加多一些油炒豆腐，放一丢丢十三香、盐，增加底味...
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![香辣臊子面（附臊子，红油做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣臊子面（附臊子，红油做法）方法]( "香辣臊子面（附臊子，红油做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣臊子面（附臊子，红油做法）方法")
- 触碰灵魂的一碗面用料红油辣椒面油白芝麻汤底红油尽量多生抽耗油胡椒粉花椒粉卤料买的到的香料都放一点桂皮，草果，八角，香叶，茴香，丁香冰糖生抽老抽肉臊卤牛肉郫县豆瓣酱配菜香菜葱蒜薹豆芽香辣臊子面（附臊子，红油做法）的做法先做红油，花生油或者菜籽油加热至微微冒烟，等一分钟后放...
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![油泼素臊子面做法烹饪大全 地道油泼素臊子面如何做]( "油泼素臊子面做法烹饪大全 地道油泼素臊子面如何做")
- 用料手擀面300g料汁25g素臊子100g葱花5g蒜末5g热油20g油泼素臊子面的做法取300g手擀面均匀摊放于碗中取25g料汁浇于面条之上，并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条中间取50g豆芽堆放于素臊子之上取5g葱花放于豆芽之上取5g蒜末放于葱花之上取5g辣椒面放于蒜沫之上用20热油均匀...
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![朴实美味的素臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的朴实美味的素臊子面方法]( "朴实美味的素臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的朴实美味的素臊子面方法")
- 记不清是哪次一家人去山里玩，晚上住在一户农家乐，许是白天爬山累了，所以觉得那天晚饭的臊子面格外好吃~好多年过去了，不知道吃什么的时候，总是想起那碗面！今天又想起，索性凭着记忆复刻了那碗臊子面，嗯~~还是很美味啊，是那种朴素的味道，就是一口吃下，舔舔嘴边的酱汁，然后咧着嘴，憨憨地...
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![油泼臊子面如何做才美味，怎么做油泼臊子面简单又好吃]( "油泼臊子面如何做才美味，怎么做油泼臊子面简单又好吃")
- 用料面粉200克盐少量猪肉500克酱油2勺油菜3棵辣酱面1勺蒜末5瓣香菜3根小葱1根胡椒粉5克花生油5克醋3勺油泼臊子面的做法加少量的盐揉面，把面揉成圆形拿保鲜袋醒20-30分钟把醒好的面切成不要太大的面团，均匀的抹上花生油，再盖上保鲜膜醒2个小时左右醒面的期间，把猪肉切成肉丁，...
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![素味臊子面如何做才美味，怎么做素味臊子面简单又好吃]( "素味臊子面如何做才美味，怎么做素味臊子面简单又好吃")
- 老家兰州，从小奶奶给做，特别好吃。臊子是用大肉切丁长时间炒着熬制好的，每次取一些。我做的时候没有臊子。用料面条份土豆0.5个姜2片胡萝卜0.5根盐适量葱少许西红柿1个蒜末花椒粉适量素味臊子面的做法土豆胡萝卜西红柿切丁，姜切碎，小葱切丁，蒜末少许。锅热油，加入姜炒香，放入西红...
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![菠菜手擀面（纯素臊子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜手擀面（纯素臊子面）方法]( "菠菜手擀面（纯素臊子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜手擀面（纯素臊子面）方法")
- 用料面条材料：菠菜叶150克中筋面粉200克盐1克温开水90～95克臊子材料：青红椒豆腐木耳腐竹土豆马蹄红萝卜芥菜梗鸡纵菌菠菜手擀面（纯素臊子面）的做法菠菜叶用温开水榨汁，加入1克盐搅匀，再慢慢分次少量加入过筛的面粉中（面粉可放少许食用碱），揉成光滑面团，醒发两次。如图擀面。擀面要从...
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![红油臊子面如何做才美味，怎么做红油臊子面简单又好吃]( "红油臊子面如何做才美味，怎么做红油臊子面简单又好吃")
- 看完舌尖上的中国之主食的故事之后，想吃岐山臊子面。现成材料不够，借鉴了岐山臊子的放香醋，放辣子的做法，成品虽然不正宗，但是拌面也极其好吃！！用料猪颈肉（五花肉亦可）200g黄瓜1条鸡蛋1个葱，姜，蒜适量生抽2勺香醋4勺糖2勺陕西辣子1大勺红油臊子面的做法猪颈肉切粒粒炒香出油去水汽，加...
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![油泼肉臊面如何做才美味，怎么做油泼肉臊面简单又好吃]( "油泼肉臊面如何做才美味，怎么做油泼肉臊面简单又好吃")
- 嫁给西北汉子后，自发点亮面食技能的巴蜀少女^_^用料面粉200g（面条，饺子皮专用面粉）水200g（适面团软硬而定，酌情增减）油100g（主要用于，炒肉臊，跟面团醒发）绞肉200g二荆条200g榨菜半袋姜，葱，盐，酱油，蚝油，辣椒面，花椒面，蒜（多）等适量l油泼肉臊面的做法不要自发面粉……凉水里加盐，分几次倒入面粉...
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![素臊子面如何做才美味，怎么做素臊子面简单又好吃]( "素臊子面如何做才美味，怎么做素臊子面简单又好吃")
- 用料面条素臊子面的做法1.配菜：土豆，胡萝卜，黑木耳，鸡蛋皮，和其他任意蔬菜切丁切碎（微波炉先叮一分钟可以加快熟）2.烧配菜：小火翻炒所有蔬菜，加生抽，盐3.面条：煮面捞起放碗里4.汤底：热油，葱姜爆香，倒入之前盛的面汤，加醋5.完成：配菜倒面条上，再倒上汤底，搅拌后开吃...
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![葱油肉臊面如何做才美味，怎么做葱油肉臊面简单又好吃]( "葱油肉臊面如何做才美味，怎么做葱油肉臊面简单又好吃")
- 看了学了做了@呤儿的葱油肉臊，配上面条那可是极好的……用料面条青菜葱油肉臊面的做法面条煮熟面汤汆熟青菜面条上放上一勺肉臊原汤化原食，把面汤浇上，开吃吧~小贴士煮面是个技术活，对于生的面条（不是包装的干面条）容易煮糊的，我的技巧是水烧开，下面条，烧开，马上捞出，冷水里渍干净后...
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![红油肉臊面的详细做法大全,简单又营养的红油肉臊面做法]( "红油肉臊面的详细做法大全,简单又营养的红油肉臊面做法")
- 作为家常万能小料，“肉臊子”是大多四川人冰箱里的常备品。吃面，吃粉，炒饭，做包子馅，炒个小菜……现成的“肉臊子”可以帮助一份主食或菜肴快速上桌。这次做的是红油臊子面，肉臊子里加了郫县豆瓣和蒜末，虽有红油却不是很辣，蒜末则能增添独特香味。用料煮面用1-4项:1.生抽（面条底料...
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![素臊子面片如何做才美味，怎么做素臊子面片简单又好吃]( "素臊子面片如何做才美味，怎么做素臊子面片简单又好吃")
- 有温度的晚餐。用料面粉克西红柿1个胡萝卜半根青椒1个土豆1个木耳黄花菜豆腐香菜酱油勺姜盐素臊子面片的做法提前和面、揉面、醒面。把土豆、豆角、西红柿、青椒、胡萝卜提前切成小丁。烧锅，下油、姜或者其他佐料。先放青椒，然后把切好的菜放进锅里翻炒，放少许酱油。然后放...
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![红油肉臊面如何做才美味，怎么做红油肉臊面简单又好吃]( "红油肉臊面如何做才美味，怎么做红油肉臊面简单又好吃")
- 因为好吃……然后忍不住就又下了一碗……==#……于是大夜里的我吃了2碗面！！我去！！！！用料面条红油辣椒盐鸡精肉臊红油肉臊面的做法锅入水煮沸入面条，取碗入盐、鸡精加一勺面汤调匀面条煮好捞出入面碗，入肉臊，然后使劲舀红油辣椒往上面倒就是了小贴士肉臊的做法在这里：...
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![酸辣素臊面如何做才美味，怎么做酸辣素臊面简单又好吃]( "酸辣素臊面如何做才美味，怎么做酸辣素臊面简单又好吃")
- 臊子就是肉末你居然还能整出素的臊子(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ每天琢磨青椒，芹菜和土豆的搭配实在创作不下去了，已经到了连光华国际下面后厨时代的五谷米粉都很怀念的程度（其实想陕面居家裤带面也已经不是一天两天）。也不想吃肉，于是做一款酸辣素面，正好这两天雷丁阴天，喝碗挂面汤驱寒祛湿。用料葱葱白...
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![纯素臊子面如何做才美味，怎么做纯素臊子面简单又好吃]( "纯素臊子面如何做才美味，怎么做纯素臊子面简单又好吃")
- 臊子面是西北地区著名小吃哦～臊子可以根据自己的口味随意搭配！用料面条吃多少下多少土豆一个豆腐三毛钱的胡萝卜半根青辣椒一个西红柿一个平菇六片干辣椒适量盐少许生抽酱油少许花椒粒视口味而定小葱一骨碌生姜两小片纯素臊子面的做法将生姜切碎，葱花切好，准备干辣椒和花椒粒...
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![岐山臊子素臊子手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的岐山臊子素臊子手擀面方法]( "岐山臊子素臊子手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的岐山臊子素臊子手擀面方法")
- 用料手擀面280g素臊子100g酸汤600g红油10g韭菜花5g岐山臊子素臊子手擀面的做法取280g手擀面均匀摊放于碗中取100g素臊子堆放于面条中间取600g酸汤浇于面条之上取10g(一勺)红油均匀浇于碗面取5g韭菜花均匀撒于碗面整理出餐...
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![油醋素三鲜如何做才美味，怎么做油醋素三鲜简单又好吃]( "油醋素三鲜如何做才美味，怎么做油醋素三鲜简单又好吃")
- 用料茄子小半个青椒半个豇豆4根盐小半勺生抽1勺油醋汁2勺白芝麻少许蒜2瓣油醋素三鲜的做法将豇豆切段、茄子切长条、青椒切长条后放沸水中焯水，捞出沥干备用；锅中刷油，蒜末炒香，加入豇豆，茄子，青椒翻炒；加入盐、生抽、油醋汁，翻炒；出锅前撒上白芝麻即可。小贴士油醋汁：2勺橄榄油/芝...
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