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达酷客之蔓越莓司康食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之蔓越莓司康方法

达酷客之蔓越莓司康食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之蔓越莓司康方法

达酷客之蔓越莓司康的做法步骤图

记得黄油要提前软化哦
夏天室温高,建议用冰牛奶

用料  

低筋面粉 200克
蔓越莓干 30克
牛奶 90克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个
白砂糖 60克
黄油 50克

达酷客之蔓越莓司康的做法  

  1. 将低筋面粉、泡打粉过筛、白砂糖、软化黄油、牛奶、蔓越莓干倒入主锅

    设置90秒3-4渐进档调和

  2. 1.将面团倒出揉成一个成型面团,放入碗中盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
    2.取出面团后,不要揉,直接擀至约1.5厘米厚的圆形面饼。分成三角形放入烤盘,每一块面饼间留一定的间隙,因为烘烤后面饼会变大,面饼表面刷上蛋黄液或者橄榄油。 3.设定180°预热,送入烤箱,上下烤模式,20分钟。(此烤箱温度与时间仅供参考,视自家烤箱情况调整烘烤时间与温度

小贴士

记得黄油要提前软化哦
夏天室温高,建议用冰牛奶

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