- 从小喜欢吃糯米呀,年糕之类的,作为一个吃货真的免不了自己动手,因为外面的味道已经满足不了我记几啦!(*/ω\*)用料香菇10朵小的猪肉250克生抽适量胡萝卜半根料酒适量胡椒粉适量盐适量洋葱半个香葱五根左右叉烧酱一勺子蚝油一勺子饺子皮20片左右老抽适量美味干蒸烧麦的做法如果...
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- 用料鲅鱼2条老抽1勺生抽1勺糖2勺盐2少半鸡精2勺肥肉30克左右白菜叶2片生姜2片干辣椒5个蒜4瓣葱花一点点醋1勺花椒适量麻椒适量开水1000克红烧鲅鱼(干烧版超美味)的做法鲅鱼处理干净去头身上划刀。开小火,无水锅里下肥肉丁,慢慢煸出猪油。(最好不要省略猪油,鲅鱼肉太瘦,用猪油会...
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- 做一道早餐用料猪肉300克香菇8朵胡萝卜🥕1根糯米100克干蒸烧卖的做法香菇提前泡发,糯米加浸泡的香菇水煮熟,水要放少一点。胡萝卜切丁,猪肉剁成肉末备用。糯米饭煮好后拌匀晾着,锅烧热下油下姜末蒜末,下香菇炒香,再放肉末,加料酒,炒至肉末变色,下胡萝卜丁,炒热后加香菇水焖五分钟左...
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- 用料羊肉300克太葱1根姜适量花椒水适量料酒1勺东古一品鲜酱油适量老抽1小勺自胡椒粉适量盐少许鸡粉1小勺耗油1勺饺子皮35张美味羊肉烧麦的做法:将羊肉馅内放入花椒水。一点一点放搅拌到馅内,按照一个方向搅拌。放入料酒,东古一品鲜酱油。少许老抽,放入少许十三香,白胡椒粉。...
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- 泉水鸡、姜爆鸡、辣子鸡麻辣的香气飘过了巴山蜀水。然而真正农家散养土鸡,是无需用过度的麻辣掩盖腥味。烹调一味独特的姜味干烧鸡,皮糯肉香胜却江湖菜无数。最后一把面块和莴笋丝裹那烧鸡余下的调料,酒虽未足,饭饱一矣!用料农家散养大公鸡肉块约600克洗老姜80克鲜嫩姜80克老...
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- 美食群的一个内蒙小伙伴发的羊肉烧麦勾起了我的馋虫,记得《早餐中国》有期就是讲的内蒙羊肉稍麦,香的我流口水,暂时去不了内蒙,只能自我解救了;对于面食不擅长的我来说,这甚是好看的花边边烧麦皮可要怎么做;灵机一动决定用饺子皮代替了!后来发现某宝上也有卖,真是不会擀皮星人的救...
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- 秋天的成熟用料记录之用干蒸烧麦的做法记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用6秒速度5切碎,2分钟反转速度1.5混合记录之用孩子吃鱼籽和烧麦一起蒸熟...
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- 来广州生活这些年,学到一种惬意的生活方式——饮茶。老广经常把“得闲饮茶”挂在口边,但是注意!这个茶可不单是只有喝的,还有吃的~去到茶楼,上一壶热茶,接着几十样的茶点任选,虾饺、凤爪、艇仔粥、叉烧包、糯米鸡等等,挑都挑不过来。小孩子才做选择,我当然是全都要。所以一有时间...
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- 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料(30个量)五花肉糜|150g虾仁|100g(约8只鲜虾)香菇|80g(约4个)鸡蛋|2个生抽蚝油淀粉|1汤匙料酒|1茶匙盐糖胡椒粉|1/2茶匙云吞皮|30张三文鱼鱼籽|适量怡s【广东干蒸烧麦】的做法【1】五花肉剁成泥,虾仁剁成...
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- 做法简单,馅料清爽,营养均衡。用料五花肉300g香葱2根馄饨皮250g胡萝卜1根盐1g植物油10g生抽5g白糖5g蚝油10g胡椒粉1g蒸烧麦的做法准备好所有食材。五花肉、香葱、胡萝卜洗净,沥干水份,五花肉去皮后剁碎,胡萝卜、香葱切成碎末,然后加入盐、油、生抽、白砂糖、蚝油、胡椒粉搅拌均...
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- 我是看百度做的,个人感觉超级好吃用料水饺皮元宝虾大虾五个芹菜两根木耳几朵大米简单自制美味小烧麦的做法蒸大米(不要过于粘熟),根据自己需要计算量把虾芹菜和木耳切碎,饺子馅那样。然后放入锅中炒,加入各种调料关火,把蒸好的米搅进炒好的碎馅锅里,均匀搅拌用饺子皮(超市就有卖的...
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- 用料糯米1000克杏鲍菇2个胡萝卜1根五花肉250克盐酱油玉米饺子皮香蒸烧麦的做法糯米泡5个小时上锅蒸半个小时,五花肉杏鲍菇胡萝卜切丁五花肉下锅炒出油,放入所有食材至熟加蒸好的糯米饭拌匀准备好饺子皮把饺子皮边缘擀成薄的荷叶边,把炒好的食材包起来把包好的烧麦上锅水开后...
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- 小时候吃过妈妈做的麦糊烧,记忆犹新味道不错👍这几天在家露一手给家人做一下,味道杠杠的……用料面粉200克鸡蛋1个盐2克葱2根水360克火腿肠一根白胡椒粉一小勺美味麦糊烧的做法用面粉加入盐、白胡椒粉、鸡蛋调成糊状,没有颗粒为止。再加入提前切好的火腿肠和葱粒拌匀。不粘...
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- 用料笋干500克五花肉200克葱几段姜片5片二锅头少量代糖少量咸梅2颗老抽适量生抽适量味极鲜少量盐少量花椒适量蒜3瓣超美味的笋干烧肉!的做法笋干泡发,我泡了3天,每天换水泡发的笋干洗净切成适当大小的条,五花肉洗净切成块,准备好以上配料将葱姜蒜花椒入锅炒出香味,放入五花肉,放...
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- 用料干香菇5朵糯米500克胡萝卜半根根野葱2根五花肉200克盐适量耗油一勺酱油三勺老抽半勺盐三克美味烧麦的做法肉,香菇,胡萝卜切丁备用,香菇也要开水提前一小时泡好糯米提前泡两个小时,水开整二十分钟,蒸熟为止,我这个铺的薄,二十分钟就熟了,可以根据量来调时间锅里下入肉丁再放干...
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- 梅干菜是江浙一带常见的食材,一直深受大家的喜爱,每到这个时候都能看到家家户户晒着的梅干菜的场景。虽然它看起来黑乎乎,不起眼,但就是这看似普通的梅干菜对于江浙人来说,是餐桌上永远不会失去光彩的主角,顿顿吃它都不腻。不光是浙江人对梅干菜有执念,上海人对它也情有独钟。小...
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- 以前在上海的时候吃过几次烧麦,觉得还不错,最近突然很想吃就试着做一次。成果很不错。也很好吃😋,希望有喜欢的朋友。用料糯米500克胡萝卜1根干香菇8-10朵饺子皮30张左右生抽2勺料酒少许蚝油2勺小葱少许洋葱1个青豆250克肉(肉沫粗一点的)300克姜蒜少许美味的烧麦的做法糯米...
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- 广式早点:干蒸烧麦材料:馅:瘦肉180g:,肥肉75g,虾仁125g,马蹄35g,香菇35g,蚝油10g(可用生抽代替),白糖10g,盐3g,大地鱼粉1.5g(可用虾粉代替),白胡椒粉1g,味精或鸡精3g,猪油15g,生粉10g,香油2g。洗瘦肉材料:白砂糖10g,小苏打2g,生粉10g,清水适量皮:低筋面粉250g,枧水2.5g,鸡蛋75g,90度热水50g做法:1....
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- 这个疫情期间,宅在乡下老家,闲来无事可做,就使劲捣腾先生在鱼塘里钓上来的鱼🐠🐠🐠。用料鲫鱼1-2条泡椒,干辣椒各5-8颗老姜半块大蒜4瓣泡萝卜1小块儿老干妈2茶勺葱花小半碗芡粉少量快速美味——干烧鲫鱼的做法活鱼宰杀去鳞,去腮,去内脏后洗净,用干净帕子吸干水分,鱼身划刀花,备用...
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- 用料10克胡萝卜烧卖皮50克水180克面粉1颗蛋内馅300克去皮五花肉,切块(3厘米),冷冻1小时15-20克新鲜香菇5-10克嫩姜,剁碎270克虾仁,中等大小1汤匙糖2汤匙纯芝麻油(30克,见要诀)1茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1茶匙玉米淀粉油,抹油用面粉,作手粉500克水港式烧麦,蒸滋味轻松享的做法1将胡萝...
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- 用料糯米适量胡萝卜1.5根洋葱1个香菇干湿各6朵四季豆适量腊肉1小块食盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量菜油适量肉沫适量美味小烧麦的做法把所有配菜切丁备用,圆糯米浸泡3小时以上冷锅热油,放入洋葱粒爆香,倒入肉沫炒油,倒适量料酒和白胡椒粉去腥。等肉沫油炒出来后倒入腊肉丁,...
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- 用料虾仁250克猪肥肉30克胡萝卜20克马蹄25克香菜10克白胡椒粉0.5克盐3克糖8克芝麻油5克土豆淀粉8克市售干蒸烧麦皮20张超级好吃港式干蒸烧麦的做法虾仁洗干净,用厨房纸吸干水分,切丁待用。把肥肉放速冻2-3小时微冻硬,放入主锅,turbo打2次2秒。4秒打好的肥肉。胡萝卜3秒钟,速度...
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- 颜值和味道都棒棒的烧麦用料生抽2勺勺胡萝卜1根根饺子皮若干张盐少量克香菇若干朵酱油1勺勺老抽勺糯米500克香肠四五根洋葱一个玉米青豆适量超美味烧麦的做法准备食材各种蔬菜丁焯水放料炒熟如冰箱冷冻随时拿出来吃...
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- 简单快手的孜然辣椒炒牛腰,完全可以媲美外面的烧烤。用料花生油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐美味干净烧烤味牛腰子的做法半个新鲜牛腰去除表面筋膜和中间白色组织,切蚕豆大小的块状。清水浸泡牛腰块半个小时(这个步骤是为了将血水尽量泡出来,当然着急吃也可以多洗几次也可以...
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- 猪肚,这个东西真是很美味但是又很麻烦。让人爱恨交加。我这个做法没有臭臭味道只有香喷喷。用料猪肚1个白醋(清洗猪肚)适量小苏打(清洗猪肚)适量盐(清洗猪肚)适量大蒜15瓣姜1块香菜1小把白酒15克酱油2勺老抽2勺糖1勺盐1勺山药1根胡萝卜1根香菇5朵黑胡椒碎1小撮花椒碎1小撮芝麻油...
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