面包机版红枣蛋糕做法烹饪大全 地道面包机版红枣蛋糕如何做

用料  

面包机版红枣蛋糕的做法  

1. 首先用锡箔纸包好面包桶，以防周围一圈烘烤颜色过深，这样受热也较为均匀。

2. 混合油和奶 搅拌～

3. 筛入面粉用刮拌方式拌匀后加入两个蛋黄，制作好蛋黄糊

4. 一次性加入25g白糖开高速打发蛋白至如图 湿性发泡状态 再低速各处整理一下蛋白霜 增加稳定

5. 面包机选择烘烤模式一小时（预热几分钟）舀1/3蛋白霜至蛋黄糊中稍微拌匀后，倒入整个蛋白霜中。继续拌匀蛋黄糊和蛋白霜后加入剪好的红枣碎，稍微拌一下。

6. 倒入面包桶内，轻震出大气泡，放入预热了几分钟的面包机内。

7. 时间一到马上提出桶来

8. 倒扣放凉以免回缩

9. 放凉后取出来的样子～非常香～我爸问我是不是放了什么香精😂