- 用料姜不辣盐酱油米醋香油凉拌姜不辣的做法第一天晚上把姜不辣切片,放盐,腌制一晚上最好上面压个重物,隔段时间翻一次;第二天早上倒掉腌出的水,放入酱油、米醋、鸡精适量;中午开吃,可以放点香油拌拌,也可以浇点花椒热油都可第一天晚上把姜不辣切片,放盐,腌制一晚上最好上面压个重物...
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- 给自己做的备忘录。家里不吃辣,改良了凉拌汁,做了不辣版本的。发现有人收藏了,特别懒,没有特地摆拍,我自己经常用这个方子做拌面,以拌面为例加个图。用料醋1勺生抽3勺盐半勺糖2勺蚝油1勺鸡精1小勺白芝麻1勺香菜2根葱2根蒜6瓣(蒜多一点,用来替代辣椒)(一人份拌面,2瓣)孜然1小勺(可不加)...
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- 所谓冬吃萝卜夏吃姜,一则夏季阳气在表,胃中虚寒。二则夏季容易贪凉,损伤脾胃阳气。姜可祛暑散寒,正当季的仔姜,是这个季节最好的食材用料仔姜几小块酱油适量菜油适量凉拌仔姜的做法仔姜洗干净,选最嫩的牙,口感好也不会很辣,如果你要选老的,我也不介意啊(⊙o⊙)嫩姜切片,越薄越好,反...
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- 无论炎炎夏日还是清冷秋冬,一盘结结实实的凉拌牛展,都给人以满足感,麻辣拌,配杯冰啤酒,宵夜爽,蒜蓉拌,正餐小菜来一牒,整餐饭添色不少,没事做,当零食也可以吃得很畅快。牛展书面牛腱子,我选用澳洲草饲的牛腱子肉,用腱子心最好。配料流程仅供参考,大家可以按照个人口味自己调整。配料里...
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- 吃鸡……想念赵丽蓉老师!“我说我不签,你别让我签……我签的是啥?”“麻辣鸡丝”!!!用料鸡胸肉2块黄瓜1根糖少许鸡精1勺醋2勺芝麻酱2勺香油(芝麻油)1勺蒜蓉酱2勺丘比沙拉醋2勺(1盖)凉拌鸡丝(不辣,微辣)的做法黄瓜切条,估计鸡丝就这么长,垫底,撒些小葱碎。麻酱准备好。鸡肉解冻后,冷水下锅,...
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- 洋姜,我的老家管它叫鬼子姜,从地下刨出来就可以吃用料盐3克香油适量麻油适量醋适量洋姜100克萝卜丝适量凉拌洋姜丝的做法洋姜洗净备用洋姜、萝卜切丝,放盐腌5分钟,把杀出的水滗干放香油等调料拌匀即可小贴士喜欢吃辣的,可以炸些辣椒油...
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- 木姜子健脾,燥湿,调气,消食。治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀,适合老人和小孩食用,增强食欲用料生抽1勺凉拌木姜子的做法清洗新鲜木姜子,去除枯枝枯叶即可导入酱油浸入即可小贴士此菜做法简单,口感浓郁,但不适于保存,一般冰箱最多可以保存3天,木姜子就会融化,建议新鲜直接保存木姜子,随做随吃...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,哈哈,对于爱吃生姜的人,这个做法做出的味道应该不差!生姜要用新鲜且比较嫩的,去皮与否,根据自己喜好,不过我觉得去皮后,更入味更好吃(๑•.•๑)至于盐的量,少许就好糖醋的比例大概3:4这是我喜欢的口味,每个人喜欢的口味不同,做的过程中可以尝尝味道,再酌情增减~不过生...
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- “冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开处方”姜的好处多多哦夏季大量仔姜上市,仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒“早上吃姜暖胃肠,晚上吃姜似刀枪”胃不好的人,切记晚上不要吃姜仔姜配上馒头,粥,不会让人觉得食之无味反而食欲大增用料盐适量生抽适量鸡精适量藤椒油或者花椒油适量(可...
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- 冬吃萝卜,夏吃姜。最喜欢腌制一大盆姜丝,不管是吃啥肉都配上一筷子姜丝,简直是人间美味!大热天的胃口都开了![开心],点击[]查看表情用料仔姜2斤生抽适量糖少量盐适量白醋适量凉拌子姜丝的做法子姜买回来洗干净后,切!切!切!(技术活,切到手要断的感觉。。。。)把上面的材料按照先放盐...
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- 我们家在山东,沂蒙山区,这个菜是老家经常会做的一道菜,味道清新又简单家里的婶婶、妈妈都会做,很有记忆的味道用料藕1节姜3片醋2勺盐克姜末凉拌藕的做法藕切片姜切碎焯水后过凉水,放凉放入姜末、2勺醋,适量盐拌匀开吃,贼简单小贴士个人感觉放白醋最好吃,也可以适量放一些生抽...
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- 立冬了去朋友家聚会吃饺子🥟,地里还有没有挖的洋姜,凉拌一个正好配饺子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4个小米辣或红尖椒2个生姜1小块盐适量美极鲜酱油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺凉拌洋姜的做法洋姜洗净切片撒盐,腌制半—1小时,再用清水洗净。准备蒜片姜丝尖椒圈。将所有食材...
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- 对于肠胃不太好的人,想吃凉拌,只能自己动手了,外面的凉拌都是辣的、辣的😂😂。要点:好原料非常重要。用料皮蛋4个香菜3根蒜蓉1汤匙玉米油2汤匙宁化府老陈醋2汤匙李锦记凉拌汁2汤匙生抽1汤匙白糖1茶匙芝麻油半茶匙凉拌皮蛋(不辣版)的做法准备一个不粘奶锅。玉米油加热,爆香蒜蓉,加...
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- 姜不辣是一种外观与生姜相似,但是味道一点也不辣的一种根茎类菜品,学名菊芋,又名洋姜、鬼子姜。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。它口感脆嫩,味道爽...
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- 到了云南遇到好多以前没见过的食材。黄姜花现在正是花期,今天在菜市里有见当地的老太有卖黄姜花便问她:怎么吃?曰:凉拌!对于这新奇的东西我都非常有兴趣尝试,就赶紧做了这道凉拌黄姜花。用料盐适量克生抽适量勺白糖适量克辣椒油适量黄姜花一小袋凉拌黄姜花的做法把花蕊去掉。...
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- 又到了吃鬼子姜的季节。鬼子姜,又叫洋姜。它的作用不少:调节血糖、保健养身、提高免疫力、消炎止痛、清热解毒、凉血降火、通肠。它不与任何食物相克。民间传说的鬼子姜不能与炒鸡蛋一起吃,这个说法是完全没有科学依据的。所以小伙伴们尽管放心吃!以前只知道腌鬼子姜,自从前...
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- 辣:照配方,可加美极鲜辣汁。不辣:不要加辣椒粉,不要加小米辣,不要加鲜辣汁。用料鸡胸肉1块蒜1瓣糖5克生抽30克醋30克盐2克白糖8克料酒1勺蚝油15克香菜随意小葱随意花椒10粒生姜2片辣椒粉10克五香粉5克孜然粉5克芝麻随意可辣可不辣的凉拌鸡丝的做法没有步骤,抱歉,水里加料酒、花...
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- 小时候吃饭胃口就比较刁,老是上桌就说没胃口不想吃,妈妈就给我弄这个。超喜欢!用料盐少许(一点点就行)生抽2勺鸡精1勺香油1勺凉拌嫩姜的做法生姜切片调料如上,拌匀即可...
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- 用料新姜一块盐适量糖适量麻油少量酱油1勺蚝油1/4勺凉拌姜丝的做法新姜挂掉皮,洗净切成丝拌上麻油,酱油,糖,蚝油,少量盐即可。小贴士生姜的那种辣味,不也是谁都吃的下的,建议大家切姜要少一点哦,吃完可以再拌。...
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- 用料仔姜250克盐适量调料汁:香油少许生抽少许姜末、蒜末、葱适量红油辣椒适量凉拌仔姜片的做法选择较嫩的仔姜清洗干净(忘记拍图随便找了一库存),切薄片放入适量盐腌制30分钟,研制好倒掉多余的水分。最后加入所有的调料汁拌均匀即可食用。...
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- 💕下饭神器哦🔹洋姜又叫菊姜(鬼子姜),内含大量纤维,对人体健康有很大的好处,还可以降血糖和帮助修身。。。今天来两个洋姜的吃法!~凉拌洋姜新吃法🛒准备新鲜洋姜,豆瓣酱,蒜泥,油1.洋姜洗净,稍微晾干表皮水分,切块2.热锅放油,一点点就好,别放多3.放入豆瓣酱,小火煸炒至香味溢出4.放蒜泥,炒...
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- 秋天吃藕,可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的,搭配暖姜综合,色香味俱全,吃出美味,吃出健康用料藕2节糖二勺醋勺姜几片香油2勺盐少许凉拌姜藕的做法最好选择藕的前段,脆切成一元硬币厚度,越薄越入味,切好后的藕片用清水浸泡,多清洗几遍,洗干净泥垢烧开清水,放入藕片30秒捞出,时间不要过...
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- 用料子姜牙6块盐油辣子鸡精酱油凉拌子姜的做法1、先将子姜牙洗净切成薄片备用2、将子姜片用少量盐腌制20分钟3、将腌制好的子姜片装盘,放上酱油、鸡精和油辣子即可...
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- 用料藕凉拌姜汁藕的做法藕切薄片烧开水放藕水开后等2分钟(薄的1分钟)弄出来冲冲凉水配料:姜沫多放,花椒多放,味精,香油,醋,盐,放盆里,把藕放进去。喜欢甜再放糖。藕...
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- 我得记一下菜谱不然忘了用料糖1/2-1白芝麻随你喜欢蒜2-3瓣香菜(可不要)1根葱花(可不要)1-2跟香油(可不要)1/4勺辣椒面(六婆)2g装1-2包老抽半勺陈醋3勺生抽2勺蚝油1-2勺不辣凉拌汁的做法先把蒜瓣搞成泥除蒜泥外的干料丢进碗里(不辣的辣椒面,葱或香菜爱下不下,糖,芝麻)热油下蒜泥呲一下(...
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