- 用料小麦面粉400克鸡蛋四个白糖半勺约5g老干妈两勺盐2g陈醋三勺麻汁酱三勺蒜6瓣香油半勺约5g辣爽弹牙担担面的做法碗中备好鸡蛋面粉鸡蛋搅匀开始和面粉,揉至表面光滑(面团是黄色的由于手机有美颜拍出来是白的)😄找一个碗盖住,过半小时再揉第二遍,继续盖起来再过半小时揉第三遍...
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- 妈妈总说外面的面条添加了东西,不如自己压的干净放心!家里人对于面条的样子喜好也是不同的,这个面条机满足了多重需求,还是很棒的❤️用料水160克面粉420克盐适量鸡蛋如加算在水里(我没加过)九阳面条机自制面条的做法面条机倒入准备好的面粉和少许盐,启动筋道面条,水要慢慢的加入和...
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- 用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些,少量多次,慢慢加水,筷子搅拌成面碎片,现在下手揉成面团,盖好醒面案板撒干面粉,揉圆面团,擀面棍压面团,保持大面片干爽,撒面粉擀匀,用手抚平面片,厚薄一样,厚的地方擀平,抚平撒面粉,叠好就可以切了,面干有硬度,切的面条也平整,煮出来...
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- 为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥(菠菜洗净切碎,加入少量的水用料理机打成蔬菜...
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- 喜欢吃面食,不会擀面,看人拉面看着挺简单的,也试试,开始拉出来好粗哦,明明拉的很细,拉出来比筷子小头细,煮好,比筷子大头还粗,煮好了,用刀斩断,用西红柿炒鸡蛋一拌,一样好吃。现在感觉比以前更细了,还可以改进,改进记录中。。。小高姐的拉条子做法,凉拌黄瓜面条新疆拉面用料面粉中筋,高筋...
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- 韩剧里出现频率最高的炸酱面,对韩国的青酱无感,老北京炸酱面我一南方人也吃不太惯,主要是不吃大蒜,所以此配方也不含大蒜,可以自己加,建议和小葱一样,油里炸一下味道很棒。这个配方没有甜面酱,加了两勺亨氏番茄酱,不喜欢酸甜口的可以换甜面酱。叫南派的所以偏甜辣口味的,这个和日本...
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- 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机,面要和硬一些,边加水调成絮片就可以因为过程忘拍,只能上机好的面条图片。自制面条,开水下锅,可以先放点盐不易粘锅。只要开锅,不用点凉水,滚一下就熟了。时间一长,面就不劲道了。配鸡蛋...
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- 自己压面条🍜系列之「南瓜🎃面条🍜」。。。前些日子压的山药面条已经解决的一根不剩啦,今天赶紧再压一些,每次多做点,用保鲜袋分装冷冻保存,想吃面条了随吃随取,真的是太方便了哦!!!喜欢吃面条🍜的小伙伴一定不要错过哦!用料面粉1000克盐10克食用碱2克南瓜汁450克玉米淀粉适量在家...
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- 用料胡萝卜50g水55克面粉240克盐少许胡萝卜面条面团压面机版的做法胡萝卜和水加入主锅10秒速度10打碎加入面粉30秒速度6混合面粉和胡萝卜汁,中途可暂停一下用刮刀将边缘的面粉刮一下混合好的面团状态适合压面机的面粉状态入视频所示,看上去很细碎,粉粉的,用手一团可轻松成团,...
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- 记录下我第一次的手擀面。这次用的是我前年买的一袋面包面粉。17年公司发了台多用料理机,刚用时觉得做面包很新奇,用完一小袋面粉后接着又买了一大袋,结果三分钟热度的本性暴露,这一大袋面粉竟然在家放了两年都没拆封。那台料理机也只被我用来煮饭蒸饺子,真是大材小用了。也是...
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- 我是一个主食和肉食爱好者,武汉封城期间没有中筋面粉,只有高筋面粉就买啦。我特别喜欢口感筋道的面,所以扯面、刀削面这种超爱。这个方子只是根据自己面粉来做的。用料高筋面粉450克盐4克水大概210ml高筋面粉版油泼扯面的做法我家里没秤,我用160ml的量杯弄的面粉,我弄了400ml,...
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- 小时候家里穷,经常吃的是雪菜手擀面。现在条件好了,虽然猪肉价格上涨的厉害,但是还是买的起的。一碗雪菜肉丝手擀面一把把我拉回小时候。用料面粉230多克水适量雪菜150克瘦肉100克生姜1块料酒2勺淀粉2勺盐适量超级无敌霹雳好吃的雪菜肉丝手擀面的做法面粉加适量水和面,和好后...
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- 这是老爸生前最爱吃的,我们至少21年没有吃过了。午觉醒来突然一念:该吃点儿黑豆面了。黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,是滋补佳品,有清热解毒、补血养肾、抗老防衰等功效。用料小麦粉250克黑豆粉140克水150ml黑豆粉杂面条的做法两种面和成面絮揉成2个面团...
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- 减脂餐吃够了米饭,偶尔来点面条也不错~用料荞麦面粉3小碗温水适量荞麦手擀面条减脂必备的做法温盐水倒入面团中搅拌成絮状用手揉成表面光滑的面团,酌情加水和面粉可以整块擀成薄面饼,也可以分小块擀,我是分小块擀的,不要太薄,2-3㎜左右用刀切成条状,荞麦面容易断,切宽一点比较好,我...
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- 宝妈每天不知道给宝宝做什么辅食吃的,可以关注我喔,每天更新一道辅食,喜欢关注点赞谢谢!具体做法可以参考最下方详细步骤更多宝宝辅食制作方法宝宝营养油•营养粉•果蔬面➕V心❤853008223备注下厨房,否则不通过哦注:各种用料的多少,宝妈可以根据自家宝宝的食量来定,我给的只是一...
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- 新入手的不锈钢面板,开面板做第一份美食鸡蛋面用料鸡蛋2个面粉300克盐4克纯手工鸡蛋面的做法面粉加入鸡蛋揉成硬面团用力擀成薄的大面皮,可以撒少许玉米面防粘。切成面条抖散配上牛肉青菜,美食随即享用。小贴士1、面团一定要和硬一些,不同品牌的面粉的含水量不同,可稍加水或面...
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- 用料高筋面粉420克盐适量水170克(可以留一点看情况添加)面条机的做法出面出的挺干净开始出面了做炒面挺好吃,筋道...
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- 我很喜欢用玛捷斯烧汤汤水因为很方便呀无需看管而且可以用慢煮的开盖煮模式容量也很喜人甚是喜欢用料年糕/面条/粉干随喜份量番茄/香菇/蔬菜/荤菜随喜搭配开水适量Magimix玛捷斯|番茄年糕汤的做法随喜搭配食材番茄和香菇加油放入主锅,设置烹饪师模式:5分钟/1A/140度(煸炒出番...
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- 用料面粉500克鸡蛋2个盐5克水150mlKA厨师机手擀面的做法所有材料混合揉成硬面团盖保鲜膜醒面30分钟(直接分成个人份量)厨师机压面头压面至光滑,宽面基本厚薄压到4档就可以了切面小贴士多余的面条可以直接冷冻保存,下次使用时不需解冻可以添加5克碱面,口感更为筋道...
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- 宝宝粮食囤多了,那么就会有一个问题,小家伙总是吃一种食物,比如这个面条,顿顿吃就会失去新鲜感。为了解决这个问题,特意学来了一道面条饼,将面条做成饼状,不仅好看,还很有趣,很容易就能吸引住宝宝的注意力。用料黑芝麻酱2克钙铁锌营养面20克羊肝粉1克鸡蛋1个熟豌豆10克胡萝卜15克...
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- 自己动手做的小面条,无添加,安全放心,对宝宝娇弱的肠胃也好。更不用去仔细研究配料表,有没有不能吃的,盐的成分多不多.....按照这个食谱擀出来的量,我家宝不到一岁半,大概吃4-5次,做好放冰箱零度保鲜每次吃了拿出来不干也不会被冷冻,很方便。而且全程下来大概就半小时左右就好了。...
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- 爸爸教做的手擀面那叫个香😋用料鸡蛋面粉200克白菜四片酱油二小勺五香粉一小勺盐一大勺醋适量油适量蒜一块水(面粉里的水)90克水(菜里的)20克白菜鸡蛋手擀面的做法把面团配料倒入面包机(没有面包机的可以用手揉)分成两个大剂子擀成大面片厚度约0.3厘米依次卷起来切成约0....
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- 超级超级爱吃粗面的我,总是嫌弃外面买的成品面条不够粗,于是自己做起来!比较了电动面条机和Marcato,最终选择了Marcato,是因为可以自己单独配3.5mm的粗面刀头,非常完美!用料鸡蛋4个水适量面粉500克盐3克马卡多MarcatoAtlas手动面条机无添加鸡蛋粗面的做法称量500g的中筋面粉,就是...
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- 你没有看错呦真的是粉红色的面条呦💕简直少女心爆棚好不啦做这么一碗粉红色的面条不光吃着带劲拍个照片发到朋友圈都很有面子今天就给大家带来「粉色酱油汆面」用料红曲米少许面粉一小碗食用油少许应季蔬菜随意葱姜蒜少许好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法制作粉色面条这里...
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- 自己做的面条无添加,而且我特别喜欢这种手工面,虽然很多人说用机器做没啥灵魂,没办法,懒呗,还得靠机器,自从入了厨师机感觉轻松好多,立马把面包机给抛弃了,,,,,想做火龙果面条,南瓜面条的,或者各种颜色的面条,请换成等量的液体,也就是果泥或者蔬菜汁100g至120g左右,根据你的面条吸水性来噢...
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