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- 外形看起来憨厚敦实，口感却外皮脆内圈韧劲十足。一入口后，穿过表皮酥粒的清脆，能感受到中间层面包体的松软轻盈，还有最中间满满浓郁的榴莲果泥内馅，层次十分丰富。嚼劲与柔软并存，榴莲满嘴飘香是这款软欧的最大特色。用料主面团高筋粉500g细砂糖50g盐4g水350g干酵母6g汤种面团5...
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![伯爵红茶榴莲王软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶榴莲王软欧方法]( "伯爵红茶榴莲王软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶榴莲王软欧方法")
- 超级好吃！好吃死了！用料立顿红茶包1包牛奶300克波兰种100克烫种100克鲜酵母16克黄油30克细砂糖50克王后高粉450克盐4克馅料榴莲350克kiri奶油奶酪100克细砂糖30-50克伯爵红茶榴莲王软欧的做法冰箱3℃冷藏发酵拿出来面团回温，然后再整形二发。180℃20分钟，蒸汽5秒...
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![香肠(双汇王中王)花朵软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠(双汇王中王)花朵软欧包方法]( "香肠(双汇王中王)花朵软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠(双汇王中王)花朵软欧包方法")
- 疫情封控，无处寻面包，只能勤快一些，做起来~~孩子们一直钟情双汇火腿肠，可能他们觉得一出去旅游就会吃这个，但我一直控制轻易不给吃，封控期间啥也买不到，团了一箱子双汇，怎么消耗呢？于是就有了今天这款火腿肠花朵面包。面团是软欧面团的方子用料高筋面粉300克糖35克牛奶60克水150克...
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![咖啡蓝莓花生酱软欧[女王厨房]食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡蓝莓花生酱软欧[女王厨房]方法]( "咖啡蓝莓花生酱软欧[女王厨房]食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡蓝莓花生酱软欧[女王厨房]方法")
- 上帝烤箱：32GS上下火200度中下层20min用料全麦粉50g高粉210g细砂糖20g酵母3盐3黄油15蓝莓干25速溶咖啡粉15花生酱适量鸡蛋2个牛奶50咖啡蓝莓花生酱软欧[女王厨房]的做法除黄油外混合面团其他材料混合成基础面团后加入软化黄油出手套膜室温发酵至两倍大排气后平均分2个滚圆...
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![拉丝柔软的王后吐司的详细做法，拉丝柔软的王后吐司做法技巧]( "拉丝柔软的王后吐司的详细做法，拉丝柔软的王后吐司做法技巧")
- 淡奶油还剩下几十毫升，昨天做的毛毛虫卡士达酱还有，想了下，看看能不能把边角料利用起来，没想到效果还不错，顶部不放东西也可以，虽然颜值没有了，内在美还没丢失用料高筋面粉王后柔风250克鸡蛋1个糖（不想太甜的可以放20克左右）30克酵母3克冰水150克左右没注意看奶粉20克黄油或植物油...
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![软心乳酪蛋糕(转自-王森)食谱大全及做法，烹饪好吃的软心乳酪蛋糕(转自-王森)方法]( "软心乳酪蛋糕(转自-王森)食谱大全及做法，烹饪好吃的软心乳酪蛋糕(转自-王森)方法")
- 仅需7步！完美复刻东京梦幻奶酪蛋糕~记录配方保留自用。用料奶油奶酪300g300克细砂糖120克酸奶油270克希腊酸奶75克淡奶油150克白巧克力75克鸡蛋黄3个柠檬汁9克香草膏1/4茶匙杏仁精油1茶匙玉米淀粉30克适量水果（任意水果）软心乳酪蛋糕(转自-王森)的做法1、打开烤箱的旋风功能...
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![烧烤之王鸡软骨的详细做法，烧烤之王鸡软骨做法技巧]( "烧烤之王鸡软骨的详细做法，烧烤之王鸡软骨做法技巧")
- 用料蒜3-4瓣洋葱半只料酒1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1小勺烧烤之王鸡软骨的做法有没有喜欢吃鸡软骨的小伙伴？反正我是每次出去吃烤串都会点几串，超喜欢里面的一块嘎吱脆的脆骨～稍微腌制一下用空气炸锅或者烤箱20多分钟就可以烤出来，简单又好吃！小贴士有没有喜欢吃鸡软骨的小伙...
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![「女王厨房」抹茶蜂蜜燕麦软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」抹茶蜂蜜燕麦软欧方法]( "「女王厨房」抹茶蜂蜜燕麦软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」抹茶蜂蜜燕麦软欧方法")
- 上下火200度25min中下层上色满意后盖锡纸用料高粉220抹茶粉（随意）2燕麦20蜂蜜20鸡蛋60水70盐2酵母2.5细砂糖15【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法所有材料混合成光滑面团出的膜薄而有韧性室温发酵至两倍大排气后滚圆擀开然后自左而右卷起盖保鲜膜松弛15min再次擀开然后整...
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![超级榴莲王· 软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级榴莲王· 软欧包方法]( "超级榴莲王· 软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级榴莲王· 软欧包方法")
- 今天介绍这款·超级榴莲王·软欧包，隔很远都能闻到浓郁迷人的香气！榴莲的分量简直是饱满到爆炸！配上香浓芝士，这口感简直满足到不行！目测一大波重度榴莲中毒者正在路上~~用料主面团高筋粉-1000g白砂糖-120g干酵母-10g榴莲泥-150g老面-200g烫种-50g牛奶-600g盐-12g无盐黄油-60g...
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![全麦香橙软欧「女王厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦香橙软欧「女王厨房」方法]( "全麦香橙软欧「女王厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦香橙软欧「女王厨房」方法")
- 长帝32GS上下火200度20min用料全麦粉70高粉180黄油10酵母3盐3细砂糖20牛奶130鸡蛋55香橙酱适量全麦香橙软欧【女王厨房】的做法所有材料混合成光滑面团黄油最后加因为有全麦粉比例比较大所以不会出很薄的膜室温发酵至两倍大排气后擀开抹上适量的香橙酱卷起整形接口朝上放...
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![「女王厨房」红酒渍双莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」红酒渍双莓软欧方法]( "「女王厨房」红酒渍双莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」红酒渍双莓软欧方法")
- 1.提早一天红酒泡蔓越莓和蓝莓干2.上下火200度烤25min用料全麦粉50g高粉170红酒50蔓越莓15蓝莓干15温水120盐2酵母2.5细砂糖15黄油10【女王厨房】红酒渍双莓软欧的做法提早一个晚上用红酒泡双莓第二天取出沥干红酒的双莓把剩下红酒和其他材料（先不放双莓）后油法混合成光滑...
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![超软榴莲王 欧包做法烹饪大全 地道超软榴莲王 欧包如何做]( "超软榴莲王 欧包做法烹饪大全 地道超软榴莲王 欧包如何做")
- 本配方不是原创配方，来自于学习过的老师那里。老师名为：隔壁家的老王我只是学习后觉得口味好吃，分享出来！配方内的烫种，需要提前制作用料烫种配方：高筋面粉100克细砂糖10克开水110克榴莲夹心配方:牛奶135克淡奶油50克蛋黄1个玉米淀粉31克糖分35克榴莲肉50克主面团配方：高粉220克...
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![奈雪超级榴莲王软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奈雪超级榴莲王软欧面包方法]( "奈雪超级榴莲王软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奈雪超级榴莲王软欧面包方法")
- 全麦粉可换成等量的高筋面粉用料馅料：(奶酪软化混合均匀)榴莲165克奶油奶酪100克奈雪超级榴莲王软欧面包的做法材料与做法家庭烤箱改为：160度烘烤20分或180度16分钟(上色中途盖锡纸)...
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![6寸戚风(王后软白低粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风(王后软白低粉)方法]( "6寸戚风(王后软白低粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风(王后软白低粉)方法")
- 用料鸡蛋4个牛奶60克低粉70克玉米油40克细砂糖60克柠檬汁3滴香草精3滴6寸戚风(王后软白低粉)的做法材料准备好蛋黄4个，加入10克白砂糖搅拌均匀无颗粒低粉过筛加入蛋黄中，z字搅拌均匀蛋白从冷冻室拿出，加入香草精加入柠檬汁高档打发鱼泡状分三次加入50克细砂糖蛋白分三次倒入...
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![超软糯的奶王糯米糍食谱大全及做法，烹饪好吃的超软糯的奶王糯米糍方法]( "超软糯的奶王糯米糍食谱大全及做法，烹饪好吃的超软糯的奶王糯米糍方法")
- 做这个大人小孩都非常喜欢吃！软软糯糯，吃完还想吃👍用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克白糖65克黄油25克椰蓉适量奶王馅：鸡蛋2个牛奶210克白糖65克黄油50克面粉50克超软糯的奶王糯米糍的做法将糯米粉、淀粉、糖搅拌均匀加入牛奶拌匀过筛放入浅一点的碟子，大火蒸20分钟蒸熟...
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![汤种猫王面包卷-软妹子一枚食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种猫王面包卷-软妹子一枚方法]( "汤种猫王面包卷-软妹子一枚食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种猫王面包卷-软妹子一枚方法")
- 这款面包卷的面团来自于《65℃汤种面包》，这本书中都使用了汤种来制作面包。汤种的制作也是非常简单，只要在制作面包的前一天先制作好汤种，然后包好保鲜膜放冰箱冷藏一夜。接着就是普通面包的流程：主发酵+中间醒发+二发+烘烤。汤种是面粉糊化的一个过程，面粉经过高温糊化之后，...
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![「女王厨房」南瓜豆渣蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」南瓜豆渣蔓越莓软欧方法]( "「女王厨房」南瓜豆渣蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」南瓜豆渣蔓越莓软欧方法")
- 用料豆渣+蛋液+牛奶135g高粉220盐2酵母2.5砂糖20黄油15南瓜粉10蔓越莓干25【女王厨房】南瓜豆渣蔓越莓软欧的做法豆渣牛奶鸡蛋盐高粉酵母砂糖混合成光滑面团后然后加入软化黄油揉出手套膜取2/3面团加入南瓜粉混合成黄色面团然后白色黄色面团室温发酵至两倍大然后排气滚圆...
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![黑胡椒番茄软欧「女王厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒番茄软欧「女王厨房」方法]( "黑胡椒番茄软欧「女王厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒番茄软欧「女王厨房」方法")
- 用料全麦粉100g高粉150蕃茄丁130鸡蛋60盐5酵母3细砂糖10黑胡椒碎1黄油10黑胡椒番茄软欧【女王厨房】的做法后油法和面基础混合后靠手揉全麦粉比较多出的膜不会特别薄但也要有点韧性室温发酵至两倍大戳洞不回缩即可排气后一份二滚圆盖保鲜膜松弛15min不可忽略这个步骤擀开...
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![软绵绵奶香吐司～王后粉获奖作品食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵奶香吐司～王后粉获奖作品方法]( "软绵绵奶香吐司～王后粉获奖作品食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵奶香吐司～王后粉获奖作品方法")
- 经典的百搭面包厨师机揉面方法，新手如何快速的出手套膜，关键点与注意事项，毫无保留分享。厨师机揉面可以有效控制面温，尤其是夏天，刚需呀！可制作2个成品，模具：450克带盖吐司盒，家用烤箱：有上下火的上火150下火220左右，烤30分钟左右没有上下火的先200度烤10分钟，在降低温度到180烤25分...
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![王氏可可麻薯软欧包！食谱大全及做法，烹饪好吃的王氏可可麻薯软欧包！方法]( "王氏可可麻薯软欧包！食谱大全及做法，烹饪好吃的王氏可可麻薯软欧包！方法")
- 王式麻薯欧宝豪华版，馅料十足，吃一次就根本停不下来了！！！如果有什么不明白的欢迎微信联系我呢！欢迎喜欢烘焙，热爱烘焙的朋友们一起加入到我的烘焙交流群！微信：admindu用料高筋粉250g可可粉or你喜欢的口味15g砂糖55g牛奶130g鸡蛋40g盐1.5g黄油25g酵母4g麻薯配料：糯米粉70g玉米淀粉20...
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![拌面王中王如何做才美味，怎么做拌面王中王简单又好吃]( "拌面王中王如何做才美味，怎么做拌面王中王简单又好吃")
- 家里没什么材料，就拌一个面吧，大家千万不要学这道面，真的，不好吃，一点也不好用料鸡蛋细面三块钱的小葱10根酱油3勺糖1勺蚝油2勺小米椒4个蒜6瓣红方汤1勺还有就不写了拌面王中王的做法看图，辣椒，小葱叶切小墩煮完面，过冷水调酱汁，麻将，酱油，蚝油，糖，醋等等，这些可以根据自己口味调调好，加...
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![苏格兰甜品之王Cranachan坎软呐垦食谱大全及做法，烹饪好吃的苏格兰甜品之王Cranachan坎软呐垦方法]( "苏格兰甜品之王Cranachan坎软呐垦食谱大全及做法，烹饪好吃的苏格兰甜品之王Cranachan坎软呐垦方法")
- 作为苏格兰媳妇和甜品深度上瘾者不分享这道甜品有点对不住大家😄。这和英格兰的伊顿麦斯类似，算是成人版本吧🔞。每次回苏格兰甜品只吃它，照乔治克鲁尼的话说是whatelse?Cranachan是盖尔语，发音[ˈkʰɾan̪ˠəxan]（有点喉咙发痒的感觉😂）。坎软呐垦是我自己翻的音译，目前为止...
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![超软王后吐司做法烹饪大全 地道超软王后吐司如何做]( "超软王后吐司做法烹饪大全 地道超软王后吐司如何做")
- 这款吐司是一个特别柔软的软妹子，即使常温保存两天也依然很软，属于大水量的方子，新手操作的话液体材料一定不要一次性全部加入，预留一部分根据实际情况添加，刚开始打面的时候面团会特别湿黏很正常，揉成团后就很好操作了这款吐司液体含量高达近百分之八十，但成品口感真的很柔软！糖...
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![全麦蔓越莓软欧（消耗王后粗麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越莓软欧（消耗王后粗麸）方法]( "全麦蔓越莓软欧（消耗王后粗麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越莓软欧（消耗王后粗麸）方法")
- 参考耶耶贝贝的全麦蔓越莓奶酪软欧包做了调整，原方传送门→具体调整部分：t55面粉做了替换，去除了奶酪馅，增加蔓越莓用量，整个方子的成品量为原方的一半，此外，增加全麦粉比例为50%开个方子记录一下，同时也分享一下全麦比例更高的方子～此方可做6个约90克（分割面团时的重量）的面包。由...
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![王后柔风北海道吐司超级柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的王后柔风北海道吐司超级柔软方法]( "王后柔风北海道吐司超级柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的王后柔风北海道吐司超级柔软方法")
- 用料柔风吐司粉280克鸡蛋48克淡奶油80克细砂糖30克奶粉10克盐2克水90-100克干酵母3.5克黄油12克王后柔风北海道吐司超级柔软的做法后酵母法所有材料除酵母黄油外全部称重混合至没有干粉放置冰箱冷藏过夜转天取出室温回温加酵母揉匀后加黄油揉至拓展面团最后总重量553克盖...
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