![夏日的紫米甜酒酿的详细做法，夏日的紫米甜酒酿做法技巧]( "夏日的紫米甜酒酿的详细做法，夏日的紫米甜酒酿做法技巧")
- 喜欢用料圆糯米450克紫糯米50克安琪酒曲4克凉开水400毫升干净的器皿1只夏日的紫米甜酒酿的做法将糯米洗净，浸泡24小时，夏天放冰箱里冷藏蒸笼铺棉布，倒入泡好的糯米铺均匀，挖几个小坑，上锅蒸35分钟。用热水烫一下器皿，勺子，筷子400毫升开水晾凉，加入3.5克安琪酒曲搅拌均匀蒸好后的...
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![紫薯甜酒酿如何做才美味，怎么做紫薯甜酒酿简单又好吃]( "紫薯甜酒酿如何做才美味，怎么做紫薯甜酒酿简单又好吃")
- 用料圆子材料👇紫薯1个糯米粉适量酒酿圆子材料👇酒酿(米带水一起)200ml水700ml冰糖适量玉米淀粉适量做好的圆子适量紫薯甜酒酿的做法紫薯削皮蒸熟后取出抓碎点加入糯米粉揉成光滑的面团(趁热抓碎，糯米粉加一点揉一点，直到揉成软硬适中的面团)光滑的面团揉成细条(比小姆指要...
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![夏日甜品：红豆酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品：红豆酒酿方法]( "夏日甜品：红豆酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品：红豆酒酿方法")
- 酒酿又叫醪糟，很养胃，多吃点没错的。今天这道甜品适合冷藏后食用。关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽用料红豆小半碗酒酿一碗水冰糖夏日甜品：红豆酒酿的做法红豆提前一晚洗净泡水小煮锅添水，水开后加入提前泡好的红豆，水...
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![甜米酒酿如何做才美味，怎么做甜米酒酿简单又好吃]( "甜米酒酿如何做才美味，怎么做甜米酒酿简单又好吃")
- 这是我女儿同学的妈妈告诉我的，然后又和人家借鉴了点东西用料酒酿一勺土鸡蛋1个水500ml枣5颗枸杞适量红薯一块红糖适量甜米酒酿的做法东西都准备好红薯切块，红枣撕小块，甜米酒准备好，鸡蛋敲好备用红枣，枸杞冷水下锅锅开放入红薯煮开加入红糖继续煮加入甜米酒最后一步没拍照片...
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![自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法]( "自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法")
- 晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了，不放心可以打开用筷子搅一下，没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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![自酿甜酒酿 | 米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜酒酿 | 米酒方法]( "自酿甜酒酿 | 米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜酒酿 | 米酒方法")
- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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![夏日必备甜品—甜酒酿（酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日必备甜品—甜酒酿（酸奶机版）方法]( "夏日必备甜品—甜酒酿（酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日必备甜品—甜酒酿（酸奶机版）方法")
- 用料糯米400克凉开水克甜酒曲4克夏日必备甜品—甜酒酿（酸奶机版）的做法糯米泡水2小时以上，天热的时候记得放冰箱哦！泡到轻轻一掐就能断的程度就可以了泡发好后，上锅蒸，我用电饭锅蒸煮档40分钟。用电饭锅的好处就是不用看火，走开也没事，适合我这种懒人蒸好的糯米超级香，直接吃也可...
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![紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒方法]( "紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒方法")
- 这个真的绝了！超级无敌好喝！和初春的暖阳绝配！紫米酒酿比普通白糯米酿的酒又多了一丝紫糯米的清香，闻着就让人欲罢不能！糯米好爱者难以抗拒的饮品‼️-在这个漫长的制作过程中，我有一个失误…那就是…一下子贪心嚯嚯了5斤米！自己泡的米，哭着也要做完！于是就衍生了一系列紫米食物：紫米...
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![紫米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的紫米甜酒酿做法]( "紫米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的紫米甜酒酿做法")
- 糯米400克紫檽米400克安琪甜酒曲8克凉开水550克干净容器一个，我是保温锅，小美的周边产品，非常好用。步骤1.糯米淘洗干净,冬季浸泡一夜,夏季室温浸泡3小时,（也可以冷藏一夜），直到用手可以把糯米粒撵碎的程度。步骤2.主锅中加入800克水,10分钟/温度∨/速度1,将水烧开。步骤3.步骤...
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![紫米甜酒酿如何做才美味，怎么做紫米甜酒酿简单又好吃]( "紫米甜酒酿如何做才美味，怎么做紫米甜酒酿简单又好吃")
- 从小我就爱吃甜酒酿，记得楼下一喊，小钵头甜酒酿，我就会冲下楼去买。回来大快朵颐，老厨娘经常说我，小孩子不能吃太多，我还是会忍不住😄现在卖甜酒酿的少了，那么我们学着自己做吧，看到微商里面有卖紫米甜酒酿的，我自己试了几遍，觉得还挺成功的，那就分享给大家吧😄用料白糯米300克紫米1...
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![超简单的紫米甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的紫米甜酒酿方法]( "超简单的紫米甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的紫米甜酒酿方法")
- 被刘博士种草“长沙杨嗲甜酒”，奈何人家可是上过央视的，酒香不怕巷子深啊，老板特佛系，付款别人都要第二天才收账，等不及啊等不及，就自己火速京东下单购买原料自己酿上了，结果自己酿的都吃上了，味道不错！买的还晚些到货。买的还没尝，不知道高下如何！用料墨江紫米177克圆粒糯米323克凉...
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![甜酒酿-夏日惬意小时光食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿-夏日惬意小时光方法]( "甜酒酿-夏日惬意小时光食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿-夏日惬意小时光方法")
- 夏天岂能没有甜酒酿？从小到大，记忆中，只要到了夏天，就可以吃到妈妈亲手做的甜酒酿，喜欢喝汤汁，放冰箱里面冷藏过后，喝上一口，清甜，解暑~用料糯米580克甜酒曲（安琪甜味型）5g冷开水适量甜酒酿-夏日惬意小时光的做法将糯米洗净浸三个小时，煮好（跟平时煮饭一样，水少放一点点，干一点为宜。）将...
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![紫米酒酿vs紫米甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米酒酿vs紫米甜酒方法]( "紫米酒酿vs紫米甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米酒酿vs紫米甜酒方法")
- 重温小森林，市子做的甜酒依旧非常打动我，这次尝试与她不同的方式，紫米发酵的甜酒，颜色美的惊心动魄！制作过程忘了拍图，附上之前做的白糯米版酒酿的制作过程，只要将紫米与糯米按一比二的比例来就好了。用料糯米1000克紫米500克酒曲一个矿泉水（凉白开）500毫升紫米酒酿vs紫米甜酒的做...
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![《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒食谱大全及做法，烹饪好吃的《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒方法]( "《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒食谱大全及做法，烹饪好吃的《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒方法")
- 《小森林》真的是我很喜欢的一部电影，最近冬春版刚出来，迫不及待的就看了。很喜欢里边的圣诞蛋糕。这个菜谱只是为了之后的黑米酒·南瓜圣诞蛋糕做准备。做的量不是很多，因为黑糯米总体来说并没有白糯米做出来的甜，这个也是两种糯米混在一起来的。黑米酒南瓜圣诞蛋糕戳这儿：用...
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![自制夏日清凉甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制夏日清凉甜酒酿方法]( "自制夏日清凉甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制夏日清凉甜酒酿方法")
- 稻米自醉人，夏日好饮品用料糯米500克凉开水2杯酵母半包自制夏日清凉甜酒酿的做法糯米浸泡6小时以上，上锅蒸半小时。蒸熟、蒸透后，晾凉。蒸完糯米，把容器和勺子也放入蒸锅消毒。白开水晾凉备用。酵母用凉开水泡开，水较糯米未蒸前的体积3/4。水稍多点无妨😄（我是用浸泡糯米的碗和...
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![紫米酒酿如何做才美味，怎么做紫米酒酿简单又好吃]( "紫米酒酿如何做才美味，怎么做紫米酒酿简单又好吃")
- 用料紫米120克糯米500克酒曲4克温水适量紫米酒酿的做法500克糯米，120克紫米，提前浸泡六小时隔水蒸20分钟，分了三层蒸的蒸熟的米饭，倒在盆里，用纯净水冲洗三次，这样做是为了让米粒粒粒分明，再加入4克酒曲拌匀拌匀的米饭倒入容器，压实，加入适量温水30度保温发酵，30个小时就可以吃咯！小...
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![大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法]( "大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法")
- 大米除了可以蒸米饭、熬粥，用它做酒酿也是很好吃的。不喜欢甜食的朋友，可能会感觉糯米酒酿太甜，更乐意接受大米酒酿淡淡的清甜。大米和糯米的淀粉形式不同，大米蒸熟不像糯米那样软糯，有粘性，它蒸出来的米饭是松散的，粘性小。因此做大米酒酿可以省去泡米这一步。可以像咱们平时做...
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![紫糯米酒酿如何做才美味，怎么做紫糯米酒酿简单又好吃]( "紫糯米酒酿如何做才美味，怎么做紫糯米酒酿简单又好吃")
- 夏天喝一碗冰凉凉的紫糯米酒酿再享受不过了！它比白糯米多了一份甜糯的温柔。它独有的安静，和清甜冰凉的口感，是这个时候最合适宜的饮品了，你还可以加一点糖桂花，这么累，来点甜。睡前一小壶紫米酒，做的梦都是甜的。用料紫糯米300克圆糯米100克甜酒曲2-3克纯净水150-200克紫糯米酒...
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![夏日养心甜点--樱桃酒酿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日养心甜点--樱桃酒酿汤方法]( "夏日养心甜点--樱桃酒酿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日养心甜点--樱桃酒酿汤方法")
- 夏至世界，安心为上。樱桃上市，对补心气，养心血有着非常积极的作用用料酒酿半盒鸡蛋两个樱桃适量芋圆适量夏日养心甜点--樱桃酒酿汤的做法准备好材料先沸水下锅，将芋圆煮熟捞出装入碗中锅中加少许水，加入酒酿，煮沸后加入樱桃煮一会，打入蛋液一款夏日的养心甜点就好了小贴士不要煮...
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![紫米酒酿🍸如何做才美味，怎么做紫米酒酿🍸简单又好吃]( "紫米酒酿🍸如何做才美味，怎么做紫米酒酿🍸简单又好吃")
- 昨天下班买了一袋米酒风味的酸奶，瞬间勾起了我对酒酿的爱，今天周末，做个紫米酒酿，过两天就能吃到啦！紫米酒酿🍸做法和传统酒酿一样：蒸熟，晾凉，放酒曲，发酵~用料糯米糯米与紫米1：1紫米两种米大概加起来有七八百克凉白开适量酒曲1/2袋紫米酒酿🍸的做法提前一晚泡紫米糯米第二天没过一...
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![夏日标配:清甜的酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日标配:清甜的酒酿方法]( "夏日标配:清甜的酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日标配:清甜的酒酿方法")
- 夏天的温度，刚好适合发酵酒酿耐心等个几天，放入冰箱冷藏躺在沙发上，偶尔吃个几勺太惬意啦！用料糯米250克安琪甜酒曲2g矿泉水180ml夏日标配:清甜的酒酿的做法糯米泡一夜，泡至手捏可粉碎。捞出，放在盘子里，上锅蒸20min，熟。取出，可以看到蒸出来的糯米是颗粒分明的。放凉，一定要凉透。...
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![夏日怎么能缺少自制酒酿呢 紫米酒酿 完美配方 香甜可口食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日怎么能缺少自制酒酿呢 紫米酒酿 完美配方 香甜可口方法]( "夏日怎么能缺少自制酒酿呢 紫米酒酿 完美配方 香甜可口食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日怎么能缺少自制酒酿呢 紫米酒酿 完美配方 香甜可口方法")
- 用料糯米400克黑米100克甜酒曲4克（不能增减）凉开水200-300克夏日怎么能缺少自制酒酿呢紫米酒酿完美配方香甜可口的做法糯米和紫米凉水泡24小时，不用泡到捏粉碎，这样做出来的酒酿紫米吃起来有嚼劲泡好的米上锅蒸用筷子戳几个洞大锅蒸30分钟左右尝尝熟了就行准备好凉白开和甜酒...
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![酒糟甜米酒‼️紫米酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟甜米酒‼️紫米酒酿方法]( "酒糟甜米酒‼️紫米酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟甜米酒‼️紫米酒酿方法")
- 甜酒米酒营养价值非常丰富，具有补气养血、活血化瘀、生津止渴的功效；对产后的女性有一定的通经下乳的作用；能促进人体血液循环,促进肠胃消化吸收,并能缓解神经衰弱;因此,适量食用酒酿,能起到滋补脾胃,美容养颜,活血化瘀的作用。用料紫米500克凉开水400升酒曲5克酒糟甜米酒‼...
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![夏日甜品 | 酒酿栗子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品 | 酒酿栗子方法]( "夏日甜品 | 酒酿栗子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品 | 酒酿栗子方法")
- 用料酒酿3勺栗子10个左右白糖少许朗姆酒(可不放)1勺香草精2滴夏日甜品|酒酿栗子的做法给栗子洗净，划开一个口要把栗子皮剥掉，直接剥的话很难，所以可以在栗子表面刷一点油进烤箱180度烤个10分钟。拿出之后泡在凉水里就可以开始剥了，很轻松就能剥开。锅里烧水，不用太多，能没过栗...
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![甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃]( "甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃")
- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里，倒上一半的凉白...
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