![陕西锅盔的简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔的简单做法方法]( "陕西锅盔的简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔的简单做法方法")
- 用料面1000克酵母3克油适量盐1搓黑芝麻1搓白芝麻1搓香叶碎1搓茴香1搓花椒面1搓陕西锅盔的简单做法的做法准备一个盆，放入面放入鸡蛋，放入茴香，花椒面，香叶碎，黑芝麻，白芝麻，酵母，油，搅一搅，放入适量水，和成面团醒发2倍大擀成饼，用梳子压花放入锅中烙至两面金黄，出锅...
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![极简版锅盔如何做才美味，怎么做极简版锅盔简单又好吃]( "极简版锅盔如何做才美味，怎么做极简版锅盔简单又好吃")
- 最近一家人爱上了锅盔，买了两次，12元一个好贵呀！偶尔吃吃可以，天天吃绝对破产！在“下厨房”里搜做法，但觉着好麻烦。于是利用家里现有食材，做了个“极简版锅盔”！用料面粉387克（只剩这么多）水200克油8克橄榄菜1瓶极简版锅盔的做法做饼的面粉没那么多讲究，我一般家里有啥面粉就用上啥...
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![其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍食谱大全及做法，烹饪好吃的其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍方法]( "其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍食谱大全及做法，烹饪好吃的其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍方法")
- 很喜欢吃锅盔馍，买了很多次，喜欢那浓浓的麦香味，也很有嚼头，吃的时候总在嘀咕，这么厚的馍馍，这得烙多久呢？！没想到操作起来这么简单，解锁新功能，记录一下，很开心呐用料面粉500克温水240克白糖5克泡打粉5克酵母粉5克熟油1小勺其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍的做法1.温水放入白糖，泡打...
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![陕西美食之苜蓿锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之苜蓿锅盔方法]( "陕西美食之苜蓿锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之苜蓿锅盔方法")
- 娃不爱吃苜蓿，说那就是草。是啊，那本来就是过去喂牛的，但却喜欢吃苜蓿锅盔，刚好老娘院子小菜地就长了两丛，于是掐了一把。用料面粉250克温水110克酵母2克苜蓿适量(50g左右)油10克碱面1克盐1.5克陕西美食之苜蓿锅盔的做法面粉+酵母用温水揉成光滑的面团，室温发酵至1.5倍大苜蓿切...
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![陕西甑糕最简单的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西甑糕最简单的做法方法]( "陕西甑糕最简单的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西甑糕最简单的做法方法")
- 我本人是最喜欢吃甑糕了，其实这个甑是读zeng糕，三声，但是我们本地人也读镜糕，西安回民街的甑糕非常有名，软糯香甜，我最爱吃里面的红芸豆，，但是传统的甑糕做法非常麻烦，至少要一天一夜时间，今天教大家一款超快的高压锅做法，出来成品丝毫不逊色东南亚甑糕用料糯米500克红枣30颗红糖100...
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![陕西老面锅盔做法烹饪大全 地道陕西老面锅盔如何做]( "陕西老面锅盔做法烹饪大全 地道陕西老面锅盔如何做")
- 陕西关中盛产优质小麦，陕西人酷爱面食，锅盔既是主食也是菜肴的百搭圣品，锅盔追求的就是一个地道的麦香味用料面粉600克水300克酵母（老面酵也可）6克碱（备用）陕西老面锅盔的做法小麦面600克，我自己用的农家面粉，俗称黑面，不一定要特精粉安琪酵母粉6克，如果用传统老面酵子，需要先温水化...
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![简单的锅盔如何做才美味，怎么做简单的锅盔简单又好吃]( "简单的锅盔如何做才美味，怎么做简单的锅盔简单又好吃")
- 之前看过一个教程，这种大锅盔起源应该是陕西。爱吃面食的千万不要错过，配胡辣汤或者蘸黄豆酱绝了！用料面200克盐3克水100克酵母2克十三香2勺南德调料2勺简单的锅盔的做法和面。类似蒸馒头那种，偏硬一些。发酵到两倍大之后，揉面，把盐，南德调料，十三香，白胡椒粉均匀的揉到面里面。这...
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![陕西五香葱花锅盔做法烹饪大全 地道陕西五香葱花锅盔如何做]( "陕西五香葱花锅盔做法烹饪大全 地道陕西五香葱花锅盔如何做")
- 在陕西生活了近十年的陕西媳妇，家里地道的陕西娃最喜欢吃的就是这带味道的五香葱花锅盔，尤其里面还带有辣椒面的，几乎每周都要做一次给他解馋，方法很简单，发现下厨房里貌似木有这样的菜谱，分享给大家。发面步骤下厨房里有很多，就不详细说明了。两斤面可以做出两个大锅盔。用料面...
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![陕西锅盔(电饼铛)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔(电饼铛)方法]( "陕西锅盔(电饼铛)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔(电饼铛)方法")
- 肉夹馍也行。加菜也行。美包包。用料面粉2000克水800克酵母粉5g盐5克陕西锅盔(电饼铛)的做法温水把酵母粉化开，一点一点加到水里。一个方向搅成絮状。然后开始揉面，揉至如图光滑的面团保鲜膜盖上，发面1小时＋。发至两倍大小。拿出，揉面团排气。黑色点点是我加了椒叶。面团子揉...
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![简单快手梅干菜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手梅干菜锅盔方法]( "简单快手梅干菜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手梅干菜锅盔方法")
- 我分享的是一般有点小基础的做的，所以材料的比例都没标，根据家庭需要自己调整各个的用量。但是这个方法很简单而且一般不会失败。用料面粉克食用油克梅干菜克五花肉克盐克生抽勺老抽勺简单快手梅干菜锅盔的做法将泡好的梅干菜跟肉末先炒熟，炒肉馅时多加点油这样做出来的不会...
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![超简单的陕西油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的陕西油泼面方法]( "超简单的陕西油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的陕西油泼面方法")
- 今天家里忘了买菜，就剩下一颗白菜，那就做一碗简单食材的油泼面吧！用料面粉300克水适量酱油2勺醋2勺葱2根姜3片蒜末4,5瓣糖少许白菜(青菜什么的都行)喜欢吃可以多一些辣椒面1大勺超简单的陕西油泼面的做法面粉和水活在一起，水一定一定要一点点加，多了就麻烦了，一直揉，揉成一个光...
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![简单版锅盔如何做才美味，怎么做简单版锅盔简单又好吃]( "简单版锅盔如何做才美味，怎么做简单版锅盔简单又好吃")
- 用料面粉适量温水适量盐1小勺酵母三勺简单版锅盔的做法面团发酵好，揉面排气，擀成型，上锅平底锅，盖锅盖煎成一面焦黄，翻面，出锅小贴士醒发时放在温暖的地方，加快速度。...
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![陕西家常锅盔做法烹饪大全 地道陕西家常锅盔如何做]( "陕西家常锅盔做法烹饪大全 地道陕西家常锅盔如何做")
- 陕西宝宝一枚，锅盔从小吃到大，跟馒头一样，餐桌必不可少。家里做的都是发面的，小时候用的土灶的大铁锅，出来就是一个大“帽子”哈哈。也会用家里特制的锅，在煤炉子上烙！后面有电饼档，就一直用电饼档，因为真心快啊！面团里不加调料的时候，可以用来豆花泡馍，肉夹馍，菜夹馍，跟馒头一样吃！面团...
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![老陕的锅盔的详细做法大全,简单又营养的老陕的锅盔做法]( "老陕的锅盔的详细做法大全,简单又营养的老陕的锅盔做法")
- 婆婆的锅盔是一绝，趁着过年，好好学习。用料面粉1000克水350克酵母适量鸡蛋1个食用油10g小苏打3g老陕的锅盔的做法将所有食材混合揉成面团发酵，当面团开始发酵时开始揉，揉光开始擀。擀到电饼铛大小起花。这是冷花。见视频。此时可以看见中间自然的花纹放入电饼铛泛黄是翻面电...
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![最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法]( "最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法")
- 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可以了。然后盖上保鲜膜，醒半小时。4，经过半小时的水解，面团...
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![陕西小吃—关中特色锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃—关中特色锅盔方法]( "陕西小吃—关中特色锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃—关中特色锅盔方法")
- 用料面粉500克干酵母7.5克五香粉1/4茶匙盐1茶匙稍多芝麻1大匙温水300ml陕西小吃—关中特色锅盔的做法将干酵母与温水（约40度）搅拌均匀，静置十分钟用酵母水和面，加上五香粉、盐揉匀放置在温暖出进行发酵（温度30度左右）大约2小时后，面团发至两倍大，加芝麻揉至光滑揉好的面团擀成一...
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![陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔方法]( "陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔方法")
- 肉夹馍可以说是陕西美食的一个标签了，但其实陕西的肉夹馍不只腊汁肉夹馍这一种。还有孜然肉夹馍、锅盔牙子（像月牙一样口感薄脆的锅盔夹的腊汁肉）、嗯还有肉夹馍（馒头夹有放红色辣椒面炒制的肉丁），但是第三个属于关中部分地区家庭会做的且几乎没有卖的。今天这款呢其实缩写就是...
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![陕西扯面，简单，快手，美味食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西扯面，简单，快手，美味方法]( "陕西扯面，简单，快手，美味食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西扯面，简单，快手，美味方法")
- 一直觉得扯面很神奇，只要面醒好了，扯面真的很简单，一起来试试吧！用料面粉400克盐5克水150克青菜适量醋适量油泼辣子适量陕西扯面，简单，快手，美味的做法面粉和盐加水和成偏硬面团，表面封油，放置半小时把油揉进面团，揉成光滑面团，继续封油放置半小时擀成大面片表面封油，用保鲜膜覆盖，放...
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![简单好吃的鲜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的鲜肉锅盔方法]( "简单好吃的鲜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的鲜肉锅盔方法")
- 疫情当前不能出门，突然间街边小吃都变成了珍馐美味，吃不到心里难受，家里有面心里不慌啊，买不到自己做呗用料面粉克油克酵母克五香粉勺盐克肉馅葱简单好吃的鲜肉锅盔的做法和面，发两倍大，面要软一些，粘手了就抹点油肉馅加葱酱油，盐一点五香粉调味搅拌均匀，喜欢的可以加点榨菜，不过我...
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![超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法]( "超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法")
- 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙，不加油，翻两面烙8分钟左右，全程小火完成...
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![隔夜发面，锅盔简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜发面，锅盔简单做法方法]( "隔夜发面，锅盔简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜发面，锅盔简单做法方法")
- 隔夜发面，一早就可以吃上酥脆的锅盔。用料面粉400克酵母5克温水250克油20克老抽1勺盐5克生抽2勺葱少许五香粉少许白胡椒少许克芝麻少许克隔夜发面，锅盔简单做法的做法250毫温水放入5克酵母粉化开。水的多少还是要看面粉的吸收性，可以先慢慢和着看，一定要软，沾手不要紧。后期加...
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![纯梅菜干锅盔~简单好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的纯梅菜干锅盔~简单好吃方法]( "纯梅菜干锅盔~简单好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的纯梅菜干锅盔~简单好吃方法")
- 记录和分享，免得自己下次做忘了，哈哈用料一个的份一个锅盔面粉43g水22g梅菜干8.5g（未泡发）酱油1勺（按口味自行调整）糖1勺（按口味自行调整）盐1勺（按口味自行调整）油适量黑芝麻装饰蚝油1勺纯梅菜干锅盔~简单好吃的做法梅菜干用开水浸泡约40-60分钟，剁碎调味开水烫面，搅成絮状后下手揉至...
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![陕西发面锅盔做法烹饪大全 地道陕西发面锅盔如何做]( "陕西发面锅盔做法烹饪大全 地道陕西发面锅盔如何做")
- 大学毕业之前从来没离开过我大陕西，毕业以后虽然生活在了同样是北方的北京，但是稀缺的面食和各种被改良过的陕西小吃真的不足以解思乡之情。于是乎，那么，自己动手吧。这已经是第三次做了，虽然每一次都很成功，但这一次最满意，所以分享出来。用料面粉适量温水适量酵母适量，多一点没...
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![陕西锅盔如何做才美味，怎么做陕西锅盔简单又好吃]( "陕西锅盔如何做才美味，怎么做陕西锅盔简单又好吃")
- 本方可做约750g两个锅盔，请酌情参考。用料面粉（发面团用）500克糖（发面团用）5克盐（发面团用）3克酵母（发面团用）4克水（发面团用）240克面粉（死面团用）500克糖（死面团用）5克盐（死面团用）3克水（死面团用）240克五香粉适量小茴香适量白芝麻适量陕西锅盔的做法锅盔使用发面团与死面团混合，更有嚼劲，所...
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![陕西风味锅盔做法烹饪大全 地道陕西风味锅盔如何做]( "陕西风味锅盔做法烹饪大全 地道陕西风味锅盔如何做")
- 用料发面团：中筋面粉250克糖3克酵母3克温水120克死面团：中筋面粉250克盐5克温水120克辅料：花椒叶碎（可不放）陕西风味锅盔的做法发面团：250克面粉加糖，酵母，温水和成面团。死面团：250克面粉加盐和温水和成面团。面团不需要揉太光滑，差不多就行。把两个面团盖上饧面。当发面团饧发到...
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