KA厨师机手擀面做法烹饪大全 地道KA厨师机手擀面如何做
- 自制面条
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用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
水 | 150ml |
KA厨师机手擀面的做法
所有材料混合揉成硬面团
盖保鲜膜醒面30分钟(直接分成个人份量)
厨师机压面头压面至光滑,宽面基本厚薄压到4档就可以了
切面
小贴士
多余的面条可以直接冷冻保存,下次使用时不需解冻
可以添加5克碱面,口感更为筋道
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