萝卜丝炒腊肉做法烹饪大全 地道萝卜丝炒腊肉如何做
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亲爱的妈妈特意托人给我带的腊肉
用料
萝卜 | 半根 |
腊肉 | 一小块 |
蒜 | 4瓣 |
大葱 | 2小节 |
辣椒粉 | 少许 |
萝卜丝炒腊肉的做法
腊肉先用水煮一遍,使其变软,
新鲜萝卜切丝,
热锅冷油,加入蒜粒炒香,放入大葱、腊肉爆炒,再将萝卜丝放入锅中翻炒,快熟时加入一点酱油、盐调味即可出锅。
小贴士
腊肉煮水后再清洗一遍,切薄片。
萝卜可用擦丝。
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