- 用料腊排骨500克芋头400克年糕300克一品香芋煲的做法准备腊排骨500克,同量腊鸡、腊鸭也可芋头400克年糕300克腊排骨飞下水,放入煲/高压锅,水开后煮40分钟/10分钟加入芋头煮,待芋头煮熟芋头煮熟后,加入250ml纯牛奶,再加入年糕煮熟即可。加入适量盐、鸡精,即可上桌如果腊排骨太咸,多...
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- 用料虾6只鲍鱼4只鱿鱼2只西兰花1朵海星一品煲的做法把姜葱料酒鱿鱼和虾放入锅中焯水焯水后捞出把食材放入砂锅摆盘加水和蚝油盐盖盖煮开葱姜料放在鲍鱼上方美味既成...
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- 粉糯香甜的香芋南瓜煲,大人小孩都爱吃!用料荔浦芋头1个南瓜1个盐适量葱花适量香芋南瓜煲的做法芋头和南瓜洗净去皮切大块芋头和南瓜洗净去皮切大块香芋块放在锅中先煎一下加水没过香芋放入南瓜大火烧开转中小火煮5-10分钟出锅前加盐调味即可...
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- 用料大芋头半个腊肉100克香肠2根盐适量薏仁(可不放)30克白糖30克椰浆60克香芋腊味煲的做法芋头去皮、切条,放油锅稍微炸一下。另取一锅,放入2:1的糖和水,小火,由大泡泡转小泡泡煮至浓稠。放入芋头,关火,快速翻炒,让芋头挂上糖霜热油锅,放入姜葱爆香,倒入腊肠,腊肉炒香放入芋头,和薏仁(...
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- 香芋搭配半肥瘦猪肉,特别好吃😋用料芋头1/2个猪肉(五花)适量胡萝卜1/4根姜片2片蒜2瓣葱1根酱油2勺蚝油1勺糖适量盐适量香芋煲的做法把所有食材准备好五花肉切1CM厚最佳,香芋厚切片,胡萝卜切片,蒜剁成沫,来两片姜。烧锅,不用放油,直接放猪肉下去煎一下。五花肉可以煎出好多油,多了的...
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- 这道菜是经典的咸甜口,还带点泰国风味。香芋粉糯、南瓜清香,两者吸收了椰汁的奶香,口感和滋味比单独吃它们更胜一筹。用料椰浆80克去皮的芋头150克去皮的南瓜150克盐1克蒜10克冰糖10克食用油4克椰汁香芋煲的做法南瓜、芋头切小块,大蒜切片。电陶炉开大火,锅中倒入少许油。油热...
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- 用料香芋半个酱油适量榨菜少许食用油适量葱少许一品芋丝的做法选一个香芋,也就是很大的那种芋头,吃多少切多少!香芋擦成丝加入少许酱油拌匀,装盘上锅蒸熟榨菜和葱切成末放在蒸熟的芋丝上,起锅热油,等油开始冒烟浇在葱花上,呲!小贴士有蚝油可以加一点点蚝油拌入...
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- 香芋花腩煲配料:五花肉200克,芋头一个,蒸鱼豉油20克,柱候酱20克,白糖5克,猪油20克,葱适量,姜两片,料酒10克,注意事项:炸五花肉时因为有皮比较容易溅油,我们可以盖上锅盖炸,炸到差不多先关火再翻面,翻了面再开火,这样就不会被油溅到了。用料五花肉200克香芋花腩煲的做法香芋花腩煲...
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- 用料花甲螺鱼尾一截蟹肉棒娃娃菜海鲜一品煲的做法砂煲内放油,下鱼尾煎至两面金黄后加水煮开,加姜和料酒等,小火慢熬熬汤的时候洗净螺和娃娃菜五分钟后待汤变白后,把螺放到锅里煮开后放娃娃菜,和蟹肉棒等,加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟,出锅前加盐即可小贴士虽然用料简单,却鲜美异常...
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- 长时间的小火焖制,让食材的鲜味相互渗透,汤汁凝结了各种食物的精华。天气渐凉,热气腾腾的一品煲值得一试。用料鲍鱼10只排骨750克鸡爪500克干瑶柱6颗莲藕250克蒜苗两棵生姜30克腐乳2块八角两颗料酒适量红糖一勺生抽3勺盐适量洋葱1个一品煲的做法洗净所有食材备用(鸡爪剪指甲,...
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- 金字火腿,老鸭,鲜笋,皆为江南应景的食材。金陵数年,各种老鸭煲的方子吃了不少,家常的做法,水饺下到老鸭汤中制成水饺老鸭煲,是昔年同学聚餐的一到大菜。如今已经不再是穷学生,精致的火腿和新鲜的马蹄笋萦绕中,那一口鸭汤还是像十年前一样亲切用料老鸭1只金字火腿200克福建马蹄笋6...
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- 〜❗️❗️❗️请勿转载菜谱和图片❗️❗️❗️〜买到了好吃的荔浦芋头,来做个香喷喷的芋头排骨煲吧~现在天气越来越冷了,还是吃暖暖的煲仔菜比较合适简单的一锅炖煮,省事方便不怕凉,吃起来也特别香😍🔥精选了10道适合冬天的暖暖一锅,推荐给大家:⬇️海鲜茄子煲:砂锅白菜狮子头:蚝油豆腐鸡翅煲:...
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- 胶质满满的猪七寸,太有嚼劲啦!酱汁裹到了每一个角落,就连松软如绵、香糯可口的芋头都吸满了咸香味。用料芋头猪蹄盐面粉生姜料酒葱白菜《香辣拌牛腱》的卤汁青红椒白酒香芋七寸煲的做法去皮的芋头切块蒸八成熟猪蹄用火烤一下用冷水浸泡刮掉表面黑色部分用盐+面粉洗一下冷水...
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- 就爱吃,哈哈用料芋头1个老抽勺生抽勺蚝油勺冰糖克料酒勺姜片五花肉砂锅香芋煲的做法【焯水】五花肉,冷水下锅焯水,放入葱姜料酒,煮至半熟即可。【准备】香芋去皮切片,厚度1.5cm左右,将半熟的五花肉切片,砂锅底部摆放姜片,再把香芋和五花肉相隔摆放进去。【调制汤汁】:锅内加入清水...
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- 一品豆腐今日小贴士:配料:豆腐500克,元贝10颗,小香菇8颗,青、红椒、葱、芹菜各适量,生抽10克,蚝油10克,油适量注意事项:元贝也叫瑶柱、干贝。营养丰富,富含锌跟钙等,特别适合给宝宝吃,可以煲汤、煮粥、做菜。味道特别鲜美。用料豆腐500克一品豆腐煲的做法一品豆腐煲...
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- 用料主料老鸭配料枸杞,红枣,粉,毛哥炖料鸡蛋个淀粉勺姜片糖克蚝油勺盐克一品老鸭煲的做法1.老鸭过水捞出,锅加入烧菜的脏油炸至偏黄2,放入高压锅放入酸萝卜加水压20分钟,六只鸭子三包酸萝卜3,锅加点菜籽油加水下入鸭子和酸萝卜水炖调盐味精鸡精胡椒粉下入枸杞红枣粉烧开装盘。。...
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- 很多人喜欢吃芋头,今天分享一个一品香酥芋,又酥又脆用料荔浦芋头250g炸香酥粉1包香酥一品香芋的做法先把芋头洗干净切快,(如图这样),然后沥干水加香酥粉搅拌,然后均匀铺在锡纸上,浇上油,烤箱150度烤20分钟拿出芋头放凉,锅里另放油,油温六成热下锅开始炸,大概五六分钟用筷子戳一戳,能戳...
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- 腊味香芋煲,芋头本性清净,腊鸭素来味道醇厚,将腊味的鲜香,香芋的清糯,两香和一,芋含肉鲜,肉有芋香。吃进嘴中,慢慢咀嚼,干而不柴,香而不腻,滋味便肆无忌惮得弥散在口中,丝毫没有烟熏火燎的气势,有的只是腊香缠绵。腊味与香芋的搭配,不能说是绝配,可也称得是门当户对了,腊肉深藏的厚实鲜美...
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- 用料芋头半只马蹄红萝卜竹蔗适量羊肉1500g大蒜200g柱侯酱,白醋适量芋香羊肉煲的做法芋头切块煎炸至金黄羊肉洗净飞水(飞水时加入小许醋)大蒜姜起镬爆香羊肉加入竹蔗,马蹄,红萝卜,芋头。焖20分钟。加入柱侯酱再焖20分钟...
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- 闺蜜怀宝宝了,想喝香芋鱼头煲,我非常认真的给她熬制了香芋鱼头煲~用料鱼头1个芋头半个姜一块小葱3根大蒜3瓣花椒粒枸杞干辣椒香芋鱼头煲的做法准备材料蘑菇提鲜香芋切块,油炸到筷子能扎动鱼洗干净后用油两面煎,另起一个锅水烧开把煎好的鱼头放里,葱姜蒜等材料也都放里,待鱼汤奶...
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- 来了两个荔浦芋头,如果不做甜品,能做什么菜?先来一道素的,和南瓜一起做成一锅煲。把锅具在脑子里过了一遍,找不出可以有装1-2人食的沙煲。只好作罢,还是在锅里烩成一锅再装盘吧。加了几颗虾仁,把所有能添加的配料都加上,希望来个丰富的一锅。锅里飘出的味道感觉挺不错,遗憾的是没...
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- 今天要给大家介绍一个在我们菜谱里还未出现过的新食材--芋头。芋头和土豆一样,也属于块茎类食物,淀粉含量相当高。和土豆不同的是,芋头的淀粉颗粒非常微小,进入消化道后,非常容易被分解成葡萄糖分子并吸收进入血液中。所以芋头对于体弱和营养不良的孩子来说,是很好的食材。煮熟...
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- 用料香芋1个排骨500克姜3片大葱1根蒜仔3-4瓣八角1颗花椒10多粒酱油1汤勺盐少许冰糖少许香芋排骨煲的做法排骨切小块;香芋切块;大葱葱白切段,葱绿切小丁(出锅后装饰调味)。热锅加少许底油,大火炒至排骨表面微焦;倒入葱白、姜片、蒜仔、花椒、八角、冰糖。炒至大葱变软后,加入适量...
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- 助农买的荔浦芋头,一个做成了芋泥,一个拿来做香芋排骨煲。用料荔浦芋头1个排骨500克盐5克生抽3勺料酒2勺葱姜蒜少许香叶2片大料2颗食用油少许香芋排骨煲的做法500克肋排洗干净切段荔浦芋头斜切成块葱姜蒜备齐材料大合集排骨先焯水冷水下锅煸炒排骨放大料葱姜蒜先炒出香在放...
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- 野生椴木花菇,以3-4厘米的椴木小花菇口感最佳。肉质厚实,包裹着汤汁,滋味鲜美,而且香滑有道,是煲汤绝佳之选。我喜欢捣腾些特色菜,尤其是菌菇类,这道菜口感绝对好,拿到菇棚被小妹几乎独吞,也是第二道由“微信好友”取名的好嗲胚美食。用料猪肘子500g椴木花菇80g冰糖一小块黄酒一汤...
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