奥利奥巧克力咸奶油蛋糕加百利薄脆片食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥巧克力咸奶油蛋糕加百利薄脆片方法

因为我对巧克力一点抵抗力都没有加上最近想吃奥利奥咸奶油，怎么办呢？
然后就有了我今天这款奥利奥咸奶油蛋糕
再撒上百利脆片 真的满足了我所有想吃的

过程我只拍了很小的视频 没有特别详细，只能用文字记录
给自己留个配方
毕竟现在快两个娃的妈妈，这记忆力太堪忧了
这里我是用的我的28✘28小金盘
可以做一款这个蛋糕，另外还可以再做个盒子

用料  

奥利奥巧克力咸奶油蛋糕加百利薄脆片的做法  

1. 准备好干净无油无水的容器！ 先把鸡蛋蛋清蛋黄分离两个盆里
   咱们先来做蛋黄糊
   蛋黄盆里加入牛奶，油 放戚风蛋糕里的一小半白糖进去混合均匀再放入面粉可可粉 要用Z字形搅拌均匀 放一旁备用

2. 这时候打蛋清，我一般打之前会滴几滴白醋 可以持久定型！白糖分三次加入，高速打发，打出大弯勾即可 最后用低速打两下 让泡沫更细腻
   这时候就可以170度预热烤箱了
   我家的我是用170度！一定掌握好自家烤箱脾气哈

3. 蛋白打好后 接着要跟蛋黄糊混合均匀
   

4. 混合蛋黄糊 看下步骤，其实做惯了的话 很顺手很简单 ！混合均匀后倒进烤盘 铺平，用手拍打盘底几下 震出里面大气泡
   我家烤箱170度 20分钟差不多了
   烤好之后 拿出来 震出热气 因为我这里用的方形烤盘 撕去油纸 倒扣 放凉即可
   切成你想要的蛋糕形状
   
   

5. 接下来做奶油！ 这里没有图片步骤
   详细的说下
   同样找个干净无油无水的容器
   奶油，白糖，可可粉，盐放进去 打蛋器低速 打发，打到8分硬的时候就可以放入奥利奥碎了，再用打蛋器混合均匀就够硬实了
   

6. 接下来就是装扮啦！我是一层蛋糕一层奶油
   最后撒上一层百利脆片
   放冰箱冷藏上几个小时再吃 味道更好
   想要快速吃上，就放冷冻一会

7. 又做了一个盒子的
   

8. 包装送人都很高大上