奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕方法
- 蛋糕
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用料
6寸巧克力戚风蛋糕胚 | |
蛋清 | 105克约3个 |
蛋黄 | 50克约3个 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 40克 |
低筋面粉 | 40克 |
细砂糖 | 40克 |
玉米淀粉 | 5克 |
可可粉 | 7克 |
夹心装饰 | |
奥利奥 | 适量 |
脆啵啵 | 35克 |
抹面奶油 | |
淡奶油 | 400克 |
海盐 | 1克 |
白砂糖 | 25克 |
奥利奥 | 40克 |
奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕的做法
这个蛋糕有三层口感,首先是 柔软可可蛋糕胚,中间是 奥利奥饼干+啵啵做夹心,最后是 奥利奥咸奶油。
失败案例:抹面的奥利奥大颗粒没有压碎!空调不够冷,奶油有点融化!
上面装饰可按照个人喜好!
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