- 广东白切鸡以皮爽肉滑而闻名全国,这道原汁原味的鸡也是广东人的家常菜。应一些厨友的要求,在这里把我的做法分享给大家。想要做好白切鸡有三个要点:选鸡、煮鸡、蘸料。方子里都会写到。用料鸡1只(净重3斤左右)盐少许花生油少许牙签1根蘸料一生姜一小块葱白两三根盐适量花生油...
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- 传说这是一道百吃不厌的神仙料理,鲜到极致,吃起来又没什么负担,文艺点叫天妇罗,通俗点叫炸平菇or姬菇,下酒神器,适合搭配醇厚的日本原浆型生原酒,一口酒一口菇,口腔里交汇迸发出云游般的幸福火花,干杯🍻用料姬菇or平菇350克鸡蛋一个面粉50克淀粉2勺盐10克白胡椒10克黑胡椒2勺花椒1...
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- 用料三黄鸡1只料酒少许生姜一块盐少许蘸料葱少许独蒜2个生抽4勺麻油1勺蚝油1勺盐适量白切鸡(含蘸料)的做法鸡洗净,取一个大锅放入鸡,水没过鸡,大火煮开再煮15分钟后关火焖20分钟,捞出浸泡凉水中放凉再切块蘸料:蒜,葱切沫,再放生抽、蚝油、麻油、盐搅拌均匀小贴士配方只是记录自己...
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- 忽然想吃烤肉,由于调料不齐全,改制作了这个懒人腌制,味道赞赞用料辣椒面芝麻盐花生碎孜然粒孜然粉料酒1勺生抽1勺洋葱半个大喜大腌肉料草原红太阳腌肉料腌制烤肉含蘸料的做法准备你喜欢的肉,蔬菜,这次我只用了五花牛肉,切成薄片五花肉倒入一勺生抽一勺料酒(可以根据肉的多少加量...
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- 秋葵是营养非常丰富的蔬菜简单白水煮好吃鲜美无负担用料秋葵300g酱油等调料白水煮秋葵(含蘸料做法)的做法水烧开后放入几滴油把处理好的秋葵倒入煮一两分钟捞出沥干装盘蘸料做法:适量酱油少许白糖一点蚝油用热的秋葵汤稀释后加点熟芝麻和辣椒面增香…最后淋入少许香油搅匀蘸...
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- 对于螃蟹的最佳食用时间有个说法,是农历的正月、五月、九月是螃蟹较为肥美的季节。所以,如果想吃蟹了不必等到入秋哦~~~用料花蟹4只(约2斤)蘸料(可以根据自己口味调整)生抽2勺米醋2勺白糖1/2小勺姜末1勺花椒油几滴清蒸花蟹(含蘸料)<302小厨房>的做法原料图如果买到的蟹是用这种草...
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- 用料猪蹄1只黄豆1把花生1把姜葱黄豆花生猪脚汤(含蘸料配方)的做法提前一晚泡好黄豆、花生猪脚(买的时候让店员帮忙剁好),冷水下锅,加入姜两片,葱一小段,煮开后捞出,洗干净。锅内(砂锅、铸铁锅都可以)放入黄豆、花生、猪脚、姜、料酒一勺,倒入开水没过食材。大火煮开后,小火炖煮1小时45...
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- 最近都和父母在海边度假,有老妈在身边,做饭机会也少了,这几天赶着台风天出不了门,做点海鲜尝尝鲜。用料生蚝15只大蒜1头蚝油适量生抽4勺糖半勺盐少量即可味精半勺蒸生蚝-含蘸料做法的做法生蚝清洗干净(市场买回来的生蚝很脏,用刷子狠狠刷干净)蒸锅上汽放入生蚝,蒸七分钟即可。蒸...
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- 用料蒜瓣醋勺蚝油勺克盐克小米辣香油勺六月鲜减盐酱油孜然青椒蘸料汁的做法蒜、青椒切碎放入碗中放醋、蚝油、六月鲜减盐酱油、(口味重的可以适当放一点盐)香油、油加热热油浇在调料上小贴士放入热油味道更好...
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- 用料蒜蓉1油1蘸料集的做法配料一比一...
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- 用料蚝油勺芝麻克醋酱油小米椒糖克凉拌秋葵蘸料(万能蘸料)的做法醋多一点,酱油比醋少一点,糖一点点,蚝油一小块,麻油一点点切一个小米椒进去完美小贴士没有具体的量,就是一点点尝,一点点放着调整也可以加芝麻吃煮木耳的时候可以加一点芥末...
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- 万能蘸料,能蘸鞋底!!用料蒜蓉一大半瓣姜米少许香菜末少许西红柿末半个小米椒末适量苹果碎半个葱末少许洋葱末少许酱油4勺米醋2勺香油1勺白糖1勺味精或者鸡精1勺胡椒粉少许盐少许芝麻一抓孜然粉少许SSS蘸料的做法八种小料得泡一下!料成!...
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- 这两天天气冷老公想吃水饺🥟因为面粉买成了荞麦觉得口感没有白面好吃就买的饺子皮这个配方尽量保存了食材原有的鲜味用料韭菜300克鸡蛋2-3个香菇10朵虾皮1把耗油2匙盐适量香油3勺五香粉1勺三鲜🥟水饺.含简单不油腻蘸料的做法1.鸡蛋炒至亮黄色盛出。油6成热下打散的鸡蛋,用...
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- 我是夏墨,对于美食一直非常爱好,也喜欢研究尝试,追求简单容易操作零失败的教程,我会慢慢把我所学所知与爱好美食制作的您进行分享,如果喜欢就收藏关注我吧。用料生抽3勺醋1勺葱、蒜、香菜末适量小米辣椒🌶️2个糖3克辣椒油2勺熟芝麻适量蘸料万能型(蘸肉片蘸饺子火锅蘸料)的做法①...
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- 蘸料可以蘸各种食物(如生蚝、粉丝扇贝、白灼虾、捞汁小海鲜、皮蛋等)(后两样多加点水)重口味者可以拌饭拌面用料小米椒2个蚝油半勺生抽1勺醋1勺糖半勺盐半勺蒜末半头芝麻油适量老抽半勺水一勺古戈尔能蘸料(万能蘸料)的做法准备好全部食材全!加!碗!里!小贴士咸淡可以自行调整水和生...
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- 冬日渐冷,身体靠抖还是不行,得吃点肉肉,先吃肉再减肥。一次一次的借口,开启了家庭自助烤肉之旅,味道完全不输韩料店,懒人版腌料蘸酱配方分享给大家。用料五花肉500克鸡腿4个鸡翅6个牛仔骨300克鱿鱼4条泡菜适量生菜适量肉类/海鲜/蔬菜按喜好准备烤肉解腻饮品百香果养乐多雪碧家...
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- 好久没有出门吃烤肉了,自己在烤了一盘,味道完全不输韩料店,懒人版腌料蘸酱配方分享给大家,简直了不够吃呀!烤肉吃起来带点焦香,浓郁蒜香充满整个口腔,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。吃烤肉的时候肉好是关键,而这蘸料就是烤肉的灵魂了,今天用东菱佐料机来做两个网红烤肉料,一个湿料一个干碟...
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- 每天吃水煮菜和水煮鸡胸肉全靠它。麻辣串蘸料,配着金针菇豆腐皮韭菜生菜都可以。非常好吃,适合减脂的时候吃。下面的用料以图片下的文字为主。用料醋0.5勺辣椒面2勺盐1克油辣椒面的4分之3耗油2勺生抽2勺蒜末(泥)3瓣五香粉与盐一样多白糖1克烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜...
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- 忘了拍图片,大家将就一下,但是味道绝对没的说用料蚝油勺花生油克牛肉2斤五花肉3斤鸡蛋1个盐适量辣椒面适量洋葱半个蒜片适量十三香适量糖适量麻酱2碗酱油适量家常烤肉(包含蘸料和腌料)的做法把五花肉和牛肉切成片洋葱切成条五花肉用5勺耗油3勺酱油1小勺盐糖3勺(平时的勺就可以...
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- 用料虾适量料酒2勺姜3片生抽2勺蚝油1点芥末适量蒜末3瓣白灼虾(含超好吃的蘸料)的做法首先肯定得去把菜买回来黄瓜洗干净切成条放冰箱冰着就可以处理虾了虾须剪掉虾线去掉然后加点葱姜料酒放锅里煮变色就行主要的是这个蘸料!我跟你们讲超级好吃!蒜末➕酱油➕蚝油➕芥末(灵魂!)搅...
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- 用料蜂蜜kfc蘸料的做法5种...
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- 用料小米椒3个生抽1勺蒜瓣3瓣蒸鱼豉油3勺姜2片麻油适量冰糖1颗醋适量蘸料的做法小米椒,姜蒜剁碎,浇上热油3勺蒸鱼豉油,1勺生抽,适量醋,麻油,再加一颗冰糖。放置一会儿更入味...
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- 最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切小指长宽的薄片——腌肉料——盐适量蛋清1个白糖半勺...
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- 用料薄盐生抽香油蒸鱼豉油鱼露葱姜黄色灯笼辣椒酱虾蘸料的做法比例按照自己口味添加,将上述材料倒入碗中即可...
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- 为了少油烟想方设法把一切炸物用空气炸锅/烤箱解决炸的方法许多种各大平台都有可去搜搜搜了好一会儿还是喜欢自己口味的蘸料故记录之用料老豆腐1块油少许【火候】空气炸锅180度3分钟+10分钟+10分钟【蘸料❶】蒜蓉1勺辣椒酱1勺蚝油1勺白砂糖1勺水少许【蘸料❷】醋3勺盐少...
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