8寸奥利奥奶油蛋糕戚风蛋糕胚,奥利奥淡奶油,巧克力耐奶油拉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸奥利奥奶油蛋糕戚风蛋糕胚,奥利奥淡奶油,巧克力耐奶油拉丝方法
- 蛋糕
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用料
面粉 | 115克 |
鸡蛋 | 5只 |
白糖 | 50克 |
食用油 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 170克其中20克融化巧克力使用 |
奥利奥 | 4块 |
巧克力 | 20克 |
8寸奥利奥奶油蛋糕戚风蛋糕胚,奥利奥淡奶油,巧克力耐奶油拉丝的做法
蛋清蛋黄分离,蛋黄加30克糖牛奶面粉混合。
蛋清加其余糖打发后分批加到蛋黄糊里混合(翻拌)
烤箱150℃50分钟出炉后放凉切片备用淡奶油加适量白糖2块奥利奥碎末(擀碎)打发涂抹
隔水加热20克淡奶油和20克巧克力拉丝使用
放上喜欢的水果不过话说奶油吃多确实腻得慌
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