当前位置:厨趣阁 >

自制食谱 >自制面条 >

小美手擀面如何做才美味,怎么做小美手擀面简单又好吃

小美手擀面如何做才美味,怎么做小美手擀面简单又好吃

小美手擀面的做法步骤图,小美手擀面怎么做好吃

用料  

中筋面粉 500克
鸡蛋 100克
清水 110克
食用油 10克
1/2茶匙

小美手擀面的做法  

  1. 主锅加入所有材料;

    小美手擀面的做法步骤图,小美手擀面怎么做好吃 第2张
  2. 设置2分钟/揉面键;

    小美手擀面的做法步骤图,小美手擀面怎么做好吃 第3张
  3. 倒出揉好的面(松散状),分两份,手工揉成团。盖上保鲜膜,醒10分钟。如果手擀觉得累,可以醒半个小时再擀;

    小美手擀面的做法步骤图,小美手擀面怎么做好吃 第4张
  4. 如果压面机的话,只需把揉好的面团醒10分钟,然后擀成可以进压面机的厚度,先用压面皮的功能压两遍;

    小美手擀面的做法步骤图,小美手擀面怎么做好吃 第5张
  5. 然后撒上淀粉,再入压面条的部件压制出来即可;

    小美手擀面的做法步骤图,小美手擀面怎么做好吃 第6张
  6. 手粉建议用淀粉,淀粉不容易被面条吃进去,所以防粘效果更好。吃不完的面条,可以一份份的装入保鲜袋,放入冰箱冷冻,需要时,无需解冻,直接放入煮开的水里,自然会散开。

    小美手擀面的做法步骤图,小美手擀面怎么做好吃 第7张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/zizhimiantiao/7j2v80.html