- 用鸡蛋烧排骨,鸡蛋吸收排骨汤的味道,比卤制的鸡蛋味道要好哦。用料鸡蛋排骨生姜料酒白糖酱油黑胡椒粉盐鸡蛋烧排骨的做法鸡蛋3只(也可以根据自己的喜好多准备几只),用蒸蛋器蒸熟,或者用水煮熟。剥皮后在鸡蛋上划几刀,便于入味。排骨凉水下锅,放入两勺料酒去腥味。大火烧开后,捞起...
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- 只需一碗灵魂酱汁+三种香料。不用炒糖色,没那么多复杂步骤,加水炖,排骨+卤蛋一锅出。许多餐厅做出来就这个味,颜色也正用料食材排骨2斤煮鸡蛋3个姜4片八角1个桂皮1小块香叶1片调味料红烧酱油3瓷勺黄酒3瓷勺白糖1瓷勺鲜味酱油3瓷勺红腐乳1块红烧排骨炖卤蛋-最简单的红烧排骨家...
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- 我妈妈的拿手菜,爱到不行用料排骨克老抽勺姜片料酒勺桂皮块八角个葱蛋烧排骨的做法鸡蛋蒸好,剥皮打花刀备用热油放蒜子等至有香味放入鸡蛋炸成虎皮鸡蛋后盛出倒入提前腌制好的仔排,断生炸,直至香味散出加八角2-3个,桂皮1片,料酒若干,老抽上色,白糖2勺,最后放冷水没过食材快收汁时(...
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- 用料排骨喜欢吃多少放多少鸡蛋4个冰糖适量八角1个老抽1勺生抽5勺料酒2勺桂皮1小块香叶1片姜3片蒜1瓣葱花一点,装饰用红烧排骨鸡蛋的做法排骨倒入料酒焯水。鸡蛋煮熟去皮。姜香叶大料花椒桂皮洗一下,泡水。锅里倒油,放入冰糖小火炒化,倒入排骨,让糖包裹上排骨。糖别炒过了,否则...
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- 这道菜是干奶奶(你们有干爹干妈我有干爷爷干奶奶)教给妈妈,妈妈现在又教给我。奶奶最近几年身体不好了,不爱说话,很瘦,之前很爱我很健谈,所以每次做这道菜时候感觉还蛮奇怪的,厨艺是一种传承,哈哈哈哈哈。本人北方人坐标西安🍜用料排骨两根鸡蛋3个土豆两个糖1勺酱油2勺大料八角/桂...
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- 用料排骨200克鸡蛋1个姜5-6片盐适量时蔬100克食用油适量葱适量香菜适量面条根据自己的食量添加就行排骨鸡蛋面的做法排骨洗净泡水十分钟(泡水主要是为了泡去多余的血水),泡好后洗净放锅里加水煮开,煮去血水后将水倒掉,把排骨用清水洗净焯过水后的排骨重新放入锅中加水加生姜,盖...
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- 鸡蛋煎焗排骨用料:排骨600克,鸡蛋2个,生抽25克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉5克,食用油5克,葱段一小把。洗排骨用淀粉10克用料排骨600克鸡蛋煎焗排骨的做法鸡蛋煎焗排骨用料:排骨600克,鸡蛋2个,生抽25克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉5克,食用油5克,葱段一小把。洗排骨用淀粉10克...
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- 这样的混搭风格真的是让人脑洞大开啊!军姨大师傅说家里来人不要烧那些普通的菜,就这个好,大家还爱吃,客人来之前就先做到八九成熟,吃的时候再加工一下,就上桌了,根本不怕忙不过来。细想想,很有道理!👍🏻👍🏻👍🏻用料排骨700克鸡爪12只切片年糕200克土豆3个豆腐一大块酒酿一大勺蒜...
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- 无论多忙,孩子的成长记忆中一定要有妈妈的味道!用料鸡翅中6个八角4个冰糖40克生抽2勺姜3片料酒2勺蒜7瓣盐40克糖20克排骨烧鸡翅的做法1.从超市购买一些鸡中翅和排骨,用水洗干净,然后放在家用盆中,倒入料酒,白胡椒,适量盐,腌制15分钟左右。2.腌制前把鸡中翅用刀划开,方便入味。3.把...
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- 摸着自己的良心说,现在的猪肉一点都不贵。先容我吐口老血吧。2斤7两的排骨,107大洋。我觉得我要破产了。前几天刚炖了排骨萝卜汤,好几天吃完,这里就做萝卜烧排骨吧。想想以前排骨20一斤的时候,做一次烧排骨一般也是2斤,这次彻底节约了,把排骨分成两包,纤排红烧,肉排炖汤。自从买了...
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- 每次做红烧排骨时都会加入一些别的食材,有时是豆腐,有时是土豆,有时是各种菌类,这样既可以均衡营养又可以偷懒!该取个什么菜名,我实在太笨,想不出一个贴切的名字,大家可以帮忙取一下,谢谢了!忘了拍成品照片了,早上急急忙忙地把做好的排骨都给老公带走了,只留了几个鸡蛋和杏鲍菇,所以就...
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- 用料啤酒1瓶鸡蛋6个排骨250克八角2个白糖一点点老抽2勺生抽3勺料酒一勺香叶3,4片桂皮一点点冰糖4小片姜5片啤酒卤蛋烧排骨鸡腿的做法第一步:先把鸡蛋煮熟,剥壳待用;第二步:把排骨焯水烫一下去浮渣;第三步:锅加油化冰糖,然后炒排骨和鸡腿,使其上色,倒入姜片八角香叶桂皮等爆香;第四步...
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- 用料鸡蛋7个老抽3勺桂皮1块生抽2勺八角1个花椒20粒香叶2片盐克大葱小半棵姜小块干红辣椒3个排骨卤鸡蛋的做法排骨下锅热水去血沫捞出备用佐料配齐倒油放入姜和排骨翻炒倒入准备好那些大料,翻炒后倒入老抽上色,然后再倒入生抽,炒上色后加水煮将煮好的鸡蛋去壳,用刀轻划裂开一...
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- 用料排骨800克鸡爪500料酒2勺姜5片花椒10粒生抽3勺八角5个老抽2勺糖适量葱3根盐适量鸡爪烧排骨的做法排骨淖水,洗干净待用。鸡爪剪指甲,一剁为二待用。热锅冷油下葱姜八角爆香。下排骨翻炒。炒到排骨表面微微发黄,加生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。下花椒,加水,大火烧开。倒...
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- 用料排骨克鸡蛋个八角个香叶桂皮姜片干辣椒个料酒勺糖克生抽勺老抽勺耗油盐卤排骨鸡蛋的做法如图,鸡蛋煮好剥壳,排骨煮出血水捞出洗净控干水分锅中倒油,加入图中香料,炒香,加入排骨,老抽,生抽,酱油,盐和白糖翻炒,加入开水,焖煮半个小时以上(嫌时间长的可以直接用高压锅,十五分钟就可...
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- 红烧菜虽然耗时偏长,但是完全没有技术含量,只要用料放对了,味道基本不差,而且你可以在里面添加很多你想吃的食物,一个菜就解决所有问题。用料排骨900克素鸡1个鸡蛋3个笋100克香菇6朵海带100克红烧排骨素鸡海带虎皮蛋的做法排骨洗净后冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,另起一锅烧热水...
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- 用料排骨600克啤酒1瓶葱适量姜适量八角1个香叶5片花椒适量干辣椒适量盐适量糖适量蚝油适量生抽适量料酒适量老抽适量烧排骨的做法排骨冷水下锅抄,洗净排骨加葱姜,高压锅压15分钟八角,花椒,香叶,干辣椒,葱,姜,翻炒加蚝油,料酒,生抽,老抽,糖,盐,翻炒加入排骨,翻炒均匀加啤酒,排骨汤,炖收汁...
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- 美食生活杂志厨房工作唯有美食与爱不可辜负用料鸡蛋2个排骨四方块鸡蛋排骨面的做法鸡蛋排骨高汤红椒面条...
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- 用料排骨2根玉米2根李锦记排骨酱2勺啤酒1瓶冰糖30克盐1勺蚝油1勺生抽1勺干辣椒6个蒜5瓣姜6片料酒1勺香叶3片八角3个桂皮1块红烧排骨(玉米烧排骨)的做法锅中加水一勺料酒冷水直接加洗净的排骨煮,去掉血水浮沫,然后倒掉水在洗一遍。热锅烧油,油热后加入冰糖炒化加入姜片蒜沫,干辣...
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- 用料猪小排鸭蛋6个生姜2片料酒生抽老抽耗油糖排骨烧蛋的做法备料:猪小排(洗净)、鸭蛋(白煮蛋,煮熟,冷却,去壳,划刀)、生姜(切片)锅热,下少许油,下生姜和小排,肉变色,下适量料酒,煸炒放入煮熟的鸭蛋,加生抽、老抽、耗油、糖,拨动至鸭蛋与小排都上色时,加入水(水多一些,差不多浸没蛋和肉)大伙煮开...
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- 为什么半多斤排骨上桌只有四块?这一切的背后,到底藏着什么样的真相?欢迎,准备好咸蛋黄,准备好排骨,准备好生抽,一起来走进真相!!做法没有太特别的地方,很好做!咸蛋黄制作方法:_title_a用料排骨300克姜1片大葱三分之一段小葱1根咸蛋黄1个生抽2勺盐1茶勺白砂糖半勺黄烧排骨|咸蛋黄排骨的...
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- 有肉有蛋有汤,多少饭都吃得下!用料猪肋排6根(一根8-10cm)煮鸡蛋3枚小葱一把大蒜3-5瓣姜1块八角1个酱油2茶匙料酒1茶匙糖适量盐少许油少许辣椒随意葱烧排骨蛋的做法猪肋排焯水后盛出备用。锅里放入一些油之后放入姜蒜和小葱白,喜欢吃辣的也可以放几根辣椒。煸炒出香味后放入焯...
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- 今天做一道潮汕人在家经常做的鸡蛋蒸排骨——主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸。成品汤清味美,色泽美观,排骨醉烂。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质。用料排骨350克干香菇3-5朵鸡蛋两个娃娃菜四五片盐少许味极鲜酱油三勺鸡精少许蒜头...
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- 送狗子去洗澡,附近菜市场专门有一家门店是卖黑猪肉的,正好还有排骨卖,就买了排骨和颈骨。肉价降了一些,黑猪排骨35,颈骨24,我是买了整块,28一斤。平时我做红烧菜喜欢放豆瓣酱,这次因为家里之前吃了火锅,还有很多火锅牛油,这次就用火锅牛油替代了豆瓣酱。用料排骨800-1000克土豆2个...
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- 做法没有标准,只是分享我个人的操作而已用料排骨克土豆1个胡萝卜半根姜片若干片蒜3瓣料酒1勺老抽0.5勺生抽(酱油)3勺盐一点点花椒粒八角2个干辣椒2-3个黄冰糖10小粒香叶5片桂皮1块🥔土豆烧排骨,家常烧排骨的做法准备材料如图,排骨焯水,🥔土豆切块泡水去表面淀粉,🥕胡萝卜切块...
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