- 不知怎么处理活鲍鱼老是我觉下不去手,于是想好了先煮好再处理这个办法用料鲍鱼10只蒜3头蚝油1勺糖半小勺盐一点点味极鲜2大勺葱姜适量蒜蓉鲍鱼(免蒸法)的做法鲍鱼刷一刷鲍鱼直接倒锅里,放葱,姜,料酒煮四五分钟,捞出来放凉放凉后处理一下,图片这个部分去掉正面改刀蒜切沫爆香盐,糖,...
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- 有厨友说我的花胶泡发得很好🤩开心😁那么今天就来个视频分享下简易的花胶泡发方法,免蒸法🤓特别适合懒人哦🤪用料花胶随意(视频用了3个60头的黄花胶筒做示范)花胶泡发的简易方法(免蒸法)的做法1、花胶先用凉水泡软2、泡软后凉水“弃之”哈哈3、倒入“开水”没过花胶,此时可以看...
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- 谁说小宝宝不能拥有中秋的月饼今天就做了一款宝宝版月饼无淀粉无糯米粉无面粉也可以给宝宝满满的仪式感不需要蒸更不用烤箱简单三步就可以搞定真的是太好吃了担心糯米粉不消化的妈妈也可以给家里的大宝宝做起来哦用料紫薯150g山药150g红薯140g椰蓉适量宝宝版月饼免蒸免烤...
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- 其实我不喜欢吃月饼不过自从去年自己做了冰皮月饼以后就爱上了做月饼你没看错是爱上做月饼😅😅😅用料冰皮粉(推荐舒可曼)250g月饼馅(推荐舒可曼)250g水(凉白开即可)250g果蔬粉5g模型(50g60g80g)自行备用(比较推荐50g)电子秤一定要有!盆和面用保鲜膜包装盒可用可不用冰皮月...
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- 用料橄榄油30克鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉5克一小勺牛奶63克白砂糖55克免蒸免打发超easy红枣蒸蛋糕的做法鸡蛋加糖搅拌均匀加奶加油搅拌均匀低粉和泡打粉过筛入蛋液翻拌加一半红枣丁把蛋糊倒入纸杯,上面加盖,以防蒸汽滴到蛋糕体上,入蒸锅蒸十五到二十分钟即可...
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- 从九点多捣鼓到十二点第一次挺成功hh大约可以做8个很管饱用料黄油30克细砂糖20克绿豆150克红豆沙适量水适量少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法绿豆泡一晚倒入锅里加水至高于绿豆中火煮开改小火炖水差不多煮没后用勺子碾一下绿豆如果很软直接可以成沙就可以关火了过筛需要耐...
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- 这款芒果布丁不需要烤,也不需要蒸,是一款健康低糖、操作简单的甜点。早餐、下午茶、宵夜,喜欢,随时可享用。食物,简单,最好。用料芒果果肉200克淡奶油120克纯牛奶150克糖20克吉利丁粉10克美善品~芒果布丁(免蒸免烤)的做法准备好所有食材。芒果从中间切开,划出方形网格,不要切透。向...
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- 做法超级简单的小甜品,冰冰凉凉,非常适合炎炎夏日~布丁里面加入香甜的老南瓜,口感香滑软嫩,味道特别浓郁!★食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容🙏🙏用料南瓜泥200克牛奶150克鲜奶油100克白砂糖30克吉利丁片10克夏日甜品...
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- 用料糯米粉100克玉米淀粉25克糖25克牛奶160克油15克免蒸雪媚娘的做法将所有材料放入大碗里搅匀小火翻炒炒至微微发黄没有白色面浆就是熟了揉搓成光滑面团超级拉丝✌️...
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- 用料【外皮】:牛奶140克(可用水代替)糯米粉50克淀粉20克面粉20克椰蓉10克(可有可无)白砂糖10克(自行增减)黄油5克熟糯米粉适量【内馅】紫薯180克椰蓉10克(可不加)白砂糖适量(可不加)冰皮紫薯糕(免蒸免烤超简单)的做法紫薯切小块蒸熟(我是煮薏米水的时候顺带蒸的,冷水上锅大概半小时左右...
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- 朋友给的食谱,简单容易做那么次还没有发不成过。希望大家喜欢用料香蕉500g/4-5条鸡蛋5粒白糖150克(普通)100g(减糖)盐1/2茶匙苏打粉2茶匙自发粉250克玉米油70克免烤箱免牛油-蒸香蕉蛋糕的做法1。香蕉先压成泥备用2。鸡蛋+糖打散微微打发,加盐加过滤过的自发粉和苏打粉。搅拌均...
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- 最近宅在家里,特别无聊,就连喜欢的甜品店也没有营业,吃不到好吃的~刚好看到关注的美食博主做了千层,决定自己也动手做一下,解解馋。没想到居然这么成功,感觉比外面买来的还要好吃~最最最重要的是简单,不需要用烤箱!用料鸡蛋4个糖40克盐2克低筋面粉80克淀粉50克黄油(植物油)28克橄榄油...
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- 【旺兜兜的第8道健康美食】健康•简单•快手•0失败免蒸免烤无需打发,减肥期间解馋利器,原料和制作都很简单,并且超级好次!健康减脂不挨饿,美味好食分享你!用料牛奶120克玉米淀粉10克抹茶粉2.5克蜂蜜/代糖适量免蒸免烤免打发•无糖低卡抹茶蛋糕的做法玉米淀粉10g,牛奶120g,抹茶粉...
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- 非常简单好做的QQ糖布丁,不需要烤箱,也不需要上锅蒸煮哦用料纯牛奶250mlQQ糖三包(20g一包)QQ糖布丁(免烤箱.免蒸煮)的做法准备三包任意口味QQ糖锅内放水煮沸,再关小火,把盛有QQ糖的容器放入锅内,隔水加热使之融化(如图)QQ糖融化后,端出冷却,冷却到比室温高一些就差不多了,我这里大概冷...
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- 东北的本地烧麦是牛肉馅的和蒸饺的味道差不多但是真的很馋南方的糯米烧麦有卖的一个烧麦要卖到5块钱还很小一个那就不如自己动手这个是简易版免泡免蒸米做皮超级好做味道比外面卖的好吃用料糯米500克饺子皮50张腊肠(腊肉)2根豌豆粒适量玉米粒适量胡萝卜粒适量葱花适量干香...
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- 大家好,我是洋洋,今天给大家分享一款免蒸免烤的月饼,紫薯蔓越莓月饼低糖少油,非常适合宝宝和老人吃,让我们今年的中秋少油少糖起来吧...最主要还有解腻功能呢....喜欢的我们一起做起来吧///用料原料去皮熟紫薯350g熟糯米粉40g砂糖30g蔓越莓40g纯净水20-30(适量)炼乳25克紫薯月饼...
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- 用料大白菜叶两片午餐肉随喜爱添加面粉少许盐少许白胡椒粉少许花椒粉少许免蒸拨烂子的做法大白菜叶切丝,横断略切几刀午餐肉切丝,横断切两刀白菜碎和午餐肉碎混合,加少量面粉搅拌均匀,加入盐、胡椒粉、花椒粉加水,边加边搅动,有些粘性即可,不要太稀了。平底锅倒一点油,电饼铛也可...
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- 用料奥利奥饼干200克黄油35克牛奶200克酸奶200克吉利丁片20克【免蒸免烤】奥利奥蛋糕的做法把奥利奥饼干敲碎备用,取出120g奥利奥饼干碎倒入提前融化的黄油里面,搅拌均匀,铺在6寸模具底部压实,放进冰箱冷藏10分钟以上。吉利丁片提前用凉水泡软。开小火放入泡软的吉利丁片和牛...
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- 一直不喜欢红枣硬硬的皮,吃起来喉咙不舒服,所以一直很懒得吃,红枣放冰箱总是放到坏掉。看到别人做红枣泥,于是自己试着做了一下,没想到又简单又好吃,一次做多点放冰箱,拌酸奶、冲牛奶、做面包、做蛋糕等都可以加一点,这下不怕红枣会浪费了。用料红枣适量凉开水适量红枣泥(免煮免蒸...
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- 这芝士条是从南京一家名叫“肉大爷屋”的烤肉店里一炮而红的,众多的安利图片里,我一眼就看中了它:表面焦黄,拉着长长的丝,好像还冒着热气~相信我,这次真的是有手就行:平底锅上稍微那么一煎,浓浓的奶香就扑鼻而来,轻轻一扯,那拉丝简直像瀑布一样,口水也要随它直流三千尺了~我做的时候...
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- 其实我不喜欢吃月饼不过自从去年自己做了冰皮月饼以后就爱上了做月饼你没看错是爱上做月饼😅😅😅用料冰皮粉(推荐舒可曼)250g月饼馅(推荐舒可曼)250g水(凉白开即可)250g果蔬粉5g模型(50g60g80g)自行备用(比较推荐50g)电子秤一定要有!盆和面用保鲜膜包装盒可用可不用冰皮月...
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- 估计有人跟我一样的经历:想吃糯米饭尝试蒸,煮都不成功饭太糊,生炒太花时间和技巧。曾经在茶楼喝茶吃到的糯米饭香回味无穷,今天就跟厨友们分享微波炉版的糯米饭。用料糯米2.5杯粘米0.5杯腊肠2根腊肉1块虾米150克干瑶柱100克干冬菇4朵香菜,细葱,花生碎适量芥兰头半只免蒸免炒暖...
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- 当一个抹茶控遇上中秋节会发生什么呢?当然是抹茶味的冰皮月饼啦~用料冰皮月饼预拌粉250克热(沸)水250克红豆沙馅250克抹茶粉适量熟糕粉适量免蒸免烤抹茶冰皮月饼的做法按照用料表称好所需要的所有材料,抹茶粉的量可以根据个人喜好来选择哦~NiNi是个抹茶控所以放的是比较多哒😁...
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- 教师节前一天和妈妈说,帮我泡一下绿豆,妈妈满口答应了,但是晚上回家怎么都找不见绿豆,问妈妈,绿豆呢?妈妈的回答是没泡……忘记了…当时已经晚上八点了,现泡肯定来不及啊啊啊,第二天就是教师节了,咋办咋办咋办。我脑子一抽,直接煮吧(当时还没想起来绿豆是要蒸的),锅里到了很多水,怕煮不...
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- 传统方法洗面是为了得到小麦中的淀粉,懒人直接用的澄粉就是小麦淀粉,做出来口感很劲道啊。这款懒人凉皮免洗、免蒸,懒到一定水平了。如果想吃面筋的话,就买点烤麸,泡软加到里面吧。对于我来说,没有也好吃。用料澄粉1杯水1杯免洗免蒸懒人版凉皮的做法华人超市买的小麦澄面。澄粉...
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