- 生吃蚝确实味道鲜美,但有的人觉得生吃太腥,接受不了,但熟了又觉得没有鲜味,今天教大家一个五分熟的做法,既保有生蚝的鲜味又不至于太血腥的吃法!用料生蚝8只蒜一头姜少许葱一颗酱油三勺白糖一勺盐少许鲜生蚝的做法生蚝用刷子洗净撬开,记得撬开一点的时候就用刀伸到里面把一块硬...
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- 生煎包全家人都爱吃,这次加了太太乐鲜鸡汁,味道更上一层楼!猪皮冻做法参考了头露老师的食谱:用料猪肉馅200克盐适量糖半勺太太乐鲜鸡汁12克生抽1勺葱姜水60克油适量猪皮冻200克面皮:面粉300克酵母3克水150克表面装饰:黑芝麻少许葱花少许一口鲜生煎包子—太太乐鲜鸡汁的做法准...
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- 对于常年以米饭为生的人家,深谙好米成就好饭的道理。一碗松软香糯的米饭,咖啡空口就能吃上一碗,乐此不疲!粒粒分明有嚼劲,香糯适口有余香。买米就要买这样的米!我家的米选择用金龙鱼稻谷鲜生粳米,产地缘自富饶肥沃的东北黑土地,选用当季的新米低温储藏,不做过多地抛光,保留了稻米原...
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- 芒鱼海鲜汇聚了花甲鱿鱼扇贝生蚝大虾鲍鱼等用料海芒鱼1乔两斤半左右生抽2勺老抽1勺海鲜酱3勺花甲半斤蒜6瓣料酒4勺蚝油3勺安哥多红糖水适量豆瓣酱3勺芒鱼开背,花甲鱿鱼大虾过水,生蚝鲍鱼黄贝焯水,洋葱垫底毛芹菜,莲藕,豆芽,豆腐,土豆。红九九火锅底料,花椒鲜麻椒,蒜蓉辣酱,香辣酱,清...
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- 味道很好!用料剩米饭小半碗芦笋5根鸡蛋一只盐适量水适量生菜2个生滚鲜蔬粥的做法芦笋,生菜切好备用。剩米饭倒入电饭锅,加水煮开。鸡蛋煎熟,撕成小块,放进电饭锅与米饭一起煮。二十分钟后,将芦笋倒进锅中,煮至粘糯。煮好后将生菜倒入锅中,搅拌,加盐,出锅、盛碗享用!...
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- 用料小米杯葱根盐克黑胡椒生蚝虾蔬菜生蚝海鲜粥的做法小米洗净放进砂锅煮熟。同时处理生蚝。生蚝如果买已经脱壳的洗净即可,带壳生蚝洗干净之后上锅蒸,锅要求是已经水开的状态,五分钟左右,生蚝就能开壳,敲开把生蚝拨下来就好,这个时候基本上也可以直接吃一口了。蔬菜洗净切碎,自...
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- 用料生蚝7个柠檬片7个葱段2段姜片2片料酒两勺鲜食生蚝的做法1:买来的生蚝让卖家开口,把生蚝外壳洗干净,掰开壳,冲洗干净里面的蚝肉,外壳重新盖好,每一个生蚝壳上面放一片柠檬。2:蒸锅加水放入料酒、姜片、葱段,水开后放入生蚝(带壳+柠檬片),计时三分钟即可关火。煮太久生蚝肉会柴和...
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- 女儿非常喜欢我做的生煎,每次看着她吃感觉很幸福!用料面粉3小碗青虾半斤韭菜1斤鸡蛋3个生姜1片盐半汤勺三鲜生煎的做法面粉用90度开水搅拌成絮状絮状揉成光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟青虾包皮切成小块不要剁太碎韭菜切好放两汤勺香油搅拌均匀,韭菜被油包住不会出水。放入煎好...
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- 用两款辣椒酱调了一个酱汁,这道菜真的太适合正在减肥的小伙伴,操作又简单方便。要注意的一点是这两款辣椒酱有一点点咸,所以在放的时候要一点点添加,不能直接倒大半瓶后面不好补救哈用料味好美辣椒酱味好美泰式甜辣酱口味生鲜的做法锅里倒水、姜片、葱结、、花椒、料酒、适量...
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- 用料生蚝若干只豆豉鱼油2勺醋2勺蚝油1勺酱油1勺糖半勺蒜末随意小米辣随意芥末随意鲜美生蚝的做法生蚝刷洗干净后放入锅中煮6-8分钟(水烧开后煮,煮完之后再撬开),完了以后淋上调料即可(调料就是将列表中用料混合在一起)。趁热吃哦~...
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- 用料面皮面粉250克温水适量糖3克泡打粉1.3克酵母1.3克肉馅猪肉150克料酒1勺姜汁1勺生抽1勺香油1勺白胡椒粉适量蚝油1勺肉皮冻70克水适量盐适量鲜肉生煎的做法酵母、泡打粉加温水,拌匀,静止5分钟,微微泛泡面粉加糖倒入酵母、泡打粉混合水,拌匀加水,成雪花片,开始揉面揉到面团光...
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- 牡蛎,又称生蚝,炭烤生吃清蒸……当然,煮粥也是极好的,在家乡,生蚝瘦肉粥可是小朋友的常用辅食呢,营养好消化,大朋友也不要错过啦用料葱适量姜片盐适量鲜美生蚝粥的做法粥煮熟后小火熬化,瘦肉洗净切末生蚝洗净,建议买现开的,保证新鲜也减少受到杂质污染的机会粥熬到软糯时加入肉末煮...
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- 用料虾爬子螃蟹蝶鱼海兔子蚬子清炒茴子白海鲜生日餐的做法公公生日家里人喜欢吃海鲜家庭做法蝶鱼一条清洗干净后改花刀放入料酒姜丝葱丝腌制半小时之后蒸锅水开放入蒸13分钟关火焖2分钟端出倒出水分把葱姜丝捡出来从新放上葱姜丝准备一个碗准备放入少许蚝油蒸鱼豉油一点...
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- 用料鲜干贝160g甜豆70g胡萝卜15g葱1根姜10g辣椒1根调味料蚝油1大匙米酒1大匙水50㏄太白粉水1茶匙香油1茶匙生炒鲜贝的做法胡萝卜切片;甜豆撕去粗边;葱切段;辣椒及姜切片,备用。鲜干贝放入滚水中汆烫约10秒即捞出、沥乾。热锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香葱段、姜片、辣椒片后,加...
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- 之前抖音上看到许多鲜虾粥教程,结果跟着做完发现各种踩雷,做坏几次够悟出了这本独家鲜虾粥秘籍特来造福大众(ง•̀_•́)ง用料虾适量大米适量青碗豆适量胡萝卜适量鲜香菇三四只香葱或者香芹少许白胡椒粉油盐糖鲜虾养生粥的做法处理鲜虾,把虾线去除,虾头虾身分开,虾头熬油,虾...
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- 用料土豆1个,去皮切丁备用西红柿1个去皮切丁备用胡萝卜1根切丁备用猪纤排骨1斤蒜瓣儿几个(按自己喜好)大白葱头一根切段备用盐适量姜几片三鲜养生汤的做法1先将排骨洗净,锅里烧水,放入排骨焯出血水浮沫儿,焯两三分钟即可捞出,放入凉水里过一遍,这样炖出来的汤色泽清亮味道更佳!2...
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- 当明虾遇上蛤蜊干……秋干物燥,有什么比一碗海鲜粥更温润?用料大米100克明虾10只盐5克扇贝干20克姜10克胡椒粉2克芹菜少许油适量海鲜生滚粥的做法虾洗净后去頭,剪开脚和须,从背部剪开后挑去虾线。芹菜切末,姜切片后,再取一半切丝;虾身加入少许胡椒粉,盐和生姜片腌制。热锅后加入...
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- 用料海蜇一个克大蒜瓣凉拌醋勺香菜根糖克大酱生拌鲜海蜇的做法先洗,再切所有需要的准备好,放一起,一拌就行小贴士洗干净,多洗几遍,切丝,调料根据海蜇多少适量放就行,我爱吃大酱拌的,爱吃芝麻酱的可以把大酱换成芝麻酱...
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- 这次腌的是花盖(一种小螃蟹),这个方子也适合腌生虾什么的,只是为了记录下,省着记性不好忘记了😭😭😭用料盐克姜丝葱丝苹果醋料酒海鲜酱油蚝油小米辣(也就是泰椒)生腌海鲜的做法主料洗净,最好提前泡泡,吐沙子,控干净水,放所有辅料,腌制五六个小时,就可以吃了小贴士苹果醋不用放太多,试着...
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- 用料葱10根洋葱2个梭子蟹5只鲍鱼5只虾10只鱼1条姜10片油30克蒸鱼豉油2勺生焗海鲜的做法蒜、蒜切厚片,葱切大段。一部分姜、蒜切末。洋葱切大块。一部分葱切小段。海鲜处理好。加油烧热,加葱姜蒜爆香,铺上海鲜。焖8分钟烧热油,铺上姜蒜末、小葱段浇热油。加蒸鱼豉油。...
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- 用料面粉适量清水适量胡萝卜1根青白菜2颗木耳适量鸡蛋2个火腿一个香菇适量粉条适量味极鲜3勺耗油适量盐2勺香油适量胡椒粉适量小葱适量芝麻适量三鲜生煎包的做法面粉清水活成团备用,所有材料切碎,加入调料,三鲜生煎包调料越少越鲜香擀饺子皮的方法,皮擀的稍薄一些,会有水晶的...
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- 用料酱油2勺蒜蓉少许姜片6片辣椒2个鲜蒸生蚝的做法将鲜活生蚝带壳用刷子洗净将洗净的生蚝配上姜片装盘放入蒸锅,盖上盖子,大火水开后蒸8分钟蘸水:将酱油加入蒜蓉和切碎的辣椒,放上少许纯净水(避免酱油太咸),搅拌制成蘸水生蚝蒸熟后,开壳,蘸着蘸水食用...
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- 很喜欢吃花生,平常也可以当零食放家里,也可以当早餐,比买的整袋包装花生的要好多了,鲜花生能促进人体生长发育、促进细胞发育,提高智力、常食花生,有益于人体延缓衰老,润肺止咳、凝血止血、对人体造血功能有益、能够防止冠心病等等很多的好处,一般煮鲜花生都是用水放些盐泡着煮,或...
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- 五月一日,下午睡醒午觉,带小兔子和葡萄弟弟一起去附近的茶园摘茶叶,摘一斤工费13元钱。摘了三个小时,得四两茶芽,共五元两角。问茶园的阿公,茶厂收茶叶多少钱一斤,答曰十八元一斤。于是没有要工费,又花了三元钱把四两茶芽买回来了。回来后,留了一撮,剩下的立刻装密封袋进了冰箱冷冻...
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- 原汁原味比水煮好吃用料花生三斤水适量蒸鲜花生的做法鲜花生洗净沥干取蒸锅放足量水放入蒸格洗好的花生直接倒在蒸格上大火蒸半个钟即可...
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