手擀面如何做才美味,怎么做手擀面简单又好吃 菜谱 关注:1.24W次 记录 用料 面粉 300克 水 120克 盐 约炒一个菜的量 碱 跟盐一样多或1.5倍 手擀面的做法 所有材料揉成团即可,不用揉匀,盖好醒面半小时。 继续揉,差不多能揉匀了。盖好再醒30分型。 揉好的面团分成2份,一份擀成大约直径40cm。此厚度可切细一些。也可擀的更薄,薄了切宽一些。擀面过程中如果粘洒淀粉。 标签: 擀面 手擀面 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/33owe.html