菠菜手擀面（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜手擀面（小美版）方法

绿色的菠菜 绿色的心情，夏日菠菜面

用料  

菠菜手擀面（小美版）的做法  

1. 菠菜洗净，只留叶

2. 只要叶子 不要杆子

3. 8秒 速度10 打碎

4. 加入低粉 鸡蛋 油 盐 速度3～6 先慢后快 10秒混合成絮状面团

5. 接下来2分钟揉面模式，这是揉好的

6. 取出面团，折两下成团，盖保鲜膜醒发，醒发就是放着就行

7. 擀开，擀的方法随意，厚度自由掌握，喜欢有嚼劲一点儿可以稍微厚一点，太厚也不行，不容易煮熟

8. 卷起来切 切成想要的粗细

9. 散开

10. 撒玉米粉防粘

11. 主锅倒入半锅水，温度V 速度翻转小勺，水开后煮面，煮5分钟即可，方子量稍大，分两次煮。煮好盖上你喜欢的码

12. 湖南人喜欢的辣椒炒肉，也是小美炒的～

13. 😋

小贴士

面团没有额外加水，没有加水