红枣糕·滋补养颜口感好食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣糕·滋补养颜口感好方法

参照微博博主多拉的方子

用料  

红枣糕·滋补养颜口感好的做法  

1. 180克红枣去核

2. 去完核大约160左右

3. 放入搅拌机，加入70克水搅打

4. 不用搅打的太细腻，有一些颗粒感的红枣肉可以让口感更丰富

5. 在红枣泥里加入植物油拌匀，放置一旁

6. 鸡蛋打散，蛋黄蛋清分开。蛋清中分三次加入红糖，用打蛋器搅打至湿性发泡

7. 然后加入蛋黄，中速搅打两分钟左右

8. 筛入低粉，切拌均匀

9. 取一小部分跟红枣泥混匀，然后倒回面糊中，切拌均匀。

10. 最后是这样的

11. 倒入模具中，我用的是6寸的蛋糕模具，模具的限制比较小，能让蛋糕有厚度就可以了。

12. 可以撒上一些白芝麻做点缀。烤箱上下火150度预热十分钟。然后把枣糕糊放入中下层，烤制45分钟左右。（根据各自的烤箱脾气来）

13. 烤了20分钟的，枣糕会涨起来，顶部会咧开。这是正常现象。

14. 出烤箱，稍微冷却后，拍一拍模具四周和底部，这个取出来比戚风蛋糕方便

15. 切好摆盘，作为茶点搭配各种茶类完美。推荐搭配白茶或者生普

16. 烤的时候上面也可以加盖一层锡纸，这样枣糕不会很硬，而且表面不会涨开。

小贴士

第二天回油后味道会更好