- 用料1(焦糖浆原料:)细砂糖40克淡奶油100克水1大匙用料2(蛋糕糊原料:)黄油50g焦糖浆2大匙低筋面粉100g耐高温烘焙巧克力豆40g细砂糖25g蛋40g牛奶30g泡打粉1/4小匙焦糖巧克力豆马芬的做法1(焦糖浆做法:)糖和水放在一起煮沸,出现焦色后离火,一点点加入温热的淡奶油搅匀,放凉后冷藏...
- 6386
- 相信不少女性小孩对巧克力or巧克力制品无法罢手~但!!!!!吃多了又容易长“膘”!😂那今天就来跟大家分享一款适合2~99岁的……健康简易版的【角豆粉•马芬】用料低筋面粉240g角豆粉20g无铝泡打粉6g盐1茶匙或(1.5g)红糖80g鸡蛋3小个(大的2个就够)玉米油60g水60ml花生酱2大匙即食燕麦少许...
- 19792
- 纯自用备忘用料见图片巧克力马芬&抹茶马芬的做法见图(抹茶粉改为20g)见图...
- 15791
- 超快手的马芬杯,1小时吃到新鲜的巧克力马芬杯,该配料可做12个马芬杯用料可可粉5大勺(50ml)低筋面粉200克泡打粉5g苏打粉2.5g盐1.5g糖粉68g无盐黄油60g鸡蛋液2只蛋的蛋液牛奶230g葡萄干20g黑芝麻若干巧克力马芬杯(低糖少油)的做法将所有粉类筛入搅拌盆中用搅蛋器搅拌均匀加入微...
- 28792
- 用料黄油50g花生酱60g巧克力豆50g低粉120g糖粉50g蛋1个牛奶50g泡打粉1/2小勺花生酱巧克力豆马芬的做法软化黄油与花生酱打顺加入糖粉搅匀分次加蛋液搅匀分次加牛奶搅匀将低粉+泡打粉筛入倒入巧克力豆搅匀后用裱花袋挤入小贴士黄油不要过分打发,粉类筛入后也不要过分搅拌,...
- 19204
- 跟小高姐学来的,根据自己的口感调整。秉持糖和油能少一克是一克的原则,尽力保持完美口感的基础上,探索快而简单的制作方法。用料巧克力块8块鸡蛋1个油1.5勺面粉3勺温水1勺小苏打0.5小勺柠檬汁/白醋2小勺糖2小勺盐0.5勺巧克力马芬(巧克力块版本)的做法这种成板的巧克力8块,加热...
- 28026
- 刚出炉超好吃哒,浓郁的巧克力香,因为有黄油的滋润,烤好后外表是酥酥的,但里面却是软妹子,加了巧克力口感超丰富。吃了心情都变得超棒。这样寒冷的天气配上一杯热热的咖啡小资情调满满用料黄油60g鸡蛋1个白砂糖65g牛奶80g低筋面粉130g可可粉6g巧克力45g小苏打3g豆沙60g烘焙巧克...
- 25761
- 用料黄油60克(安佳)细砂糖10克黑巧克力40克(瑞士莲85%)鸡蛋2个低筋面粉170克(新良)泡打粉5克盐1克牛奶80克(安佳)可可粉20克(好时)巧克力马芬(超低糖)的做法隔水加热黄油、黑巧克力、白砂糖。从热水中取出,加入两个鸡蛋,拌匀。加入泡打粉和盐,拌匀。加入牛奶,拌匀。将低筋面粉和巧克力粉...
- 21040
- 配方主要来自SarahOwens的《Sourdough》其中的RoastedBananaMarbleCake.这是最近经常查阅的一本书,因为养了天然酵母,在每天喂养的过程中会有很多剩余酵种,放在冰箱里,活力不是十足,但风味不错,所以希望能利用起来。这本书,作者也基本都是用天然酵母和春夏秋冬当季食材来制作硬...
- 26149
- 外酥内嫩的蛋糕超好吃用料黄油120克黑糖120克草鸡蛋3个大约45克左右一只很小酸奶20克低筋面粉265克泡打粉13克牛奶120克盐少许巧克了粒适量焦糖酱适量巧克力粒~焦糖玛芬的做法将所有材料称量好黄油提前软化打发成羽毛状加入黑糖打发打发至发白加入酸奶打发完全分4次加入蛋...
- 29569
- 这款马卡龙馅制作简单,不甜不腻,可以很好吸潮,又能中和马卡龙壳的甜度,自创配方,分享一下。这个用量可以挤6个大马卡龙。用料马斯卡彭40g焦糖酱20g70%黑巧克力币40g黑巧克力焦糖马斯卡彭马卡龙的做法巧克力币切碎隔水融化,马斯卡彭➕焦糖酱隔水软化打至顺滑,然后将两者融合在一...
- 20506
- 方子是从爱和自由那里看来的,用了两倍的量,做了6个大的麦芬。成品外面酥脆里面松软,还有焦糖酱的香气,超级好次~用料黄油50g砂糖25g鸡蛋40g牛奶30g焦糖奶油浆2大匙低筋粉100g泡打粉1/2小匙巧克力豆适量焦糖巧克力豆麦芬的做法黄油室温软化后,加入砂糖打发。分次加入打散的蛋液...
- 7377
- muffin蛋糕,常被做麦芬蛋糕、马芬蛋糕,或者简单明了的纸杯蛋糕。它的做法很多种,可以加入多种配料进行发挥。但不管哪一种做法,都简单好操作,如果是烘焙新手,不妨试试,而且它的味道一点都不会因为制作简单而逊色。我也一直觉得,真正的美味绝对是大道至简。这个蛋糕的配方用了大量...
- 16797
- 用料低筋面粉150克鸡蛋1个小苏打1克牛奶150克可可粉35克泡打粉2克黄油或玉米油75克盐1克核桃适量细砂糖150克巧克力马芬的做法1.将低粉/可可粉过筛,混合将以上材料混合搅拌。装入裱花袋分在纸杯中。烤箱上下火180℃,20-25分钟。...
- 19002
- 喜欢不是太甜带一点可可苦味的巧克力蛋糕!一口气吃完外皮脆脆的里面蛋糕又很湿润柔软!超好吃的!简单快手哦用料低筋面粉100克可可粉20克泡打粉4克奶粉20克椰子油30克鸡蛋2个(80g)水100克红糖50克燕麦(装饰)少许克椰子油红糖巧克力马芬的做法首先160度预热烤箱,把所有干性材料放到...
- 27811
- 里面有苹果肉的、颜色很接近就被蛋糕体给隐藏了。味道挺好吃我们实体店也在卖。用料黄油100克白砂糖75克鸡蛋一个牛奶50克低筋面粉150克泡打粉4克小苏打2克苹果1个200克左右巧克力豆75克烤苹果、巧克力豆马芬的做法先将苹果切小块然后用160℃烤30分钟(看到微干软体状、把...
- 21565
- 两种口味马芬,简单好操作。用料香蕉200g鸡蛋2个牛奶70g玉米油60g糖65g低粉(原味+可可味)100g+100g泡打粉(原味+可可味)3g+3g小苏打(原味+可可味)1g+1g可可粉11g糖15g巧克力45g香蕉马芬&巧克力马芬的做法2根香蕉装保鲜袋压成泥备用鸡蛋、牛奶、玉米油、糖混合均匀,+加入香蕉泥...
- 32162
- 大家一想到做蛋糕,是不是就想到黄油呢。这款马芬用的是蔬菜油,更健康哦。用料低筋面粉2杯半(2.5cups)黄糖3/4杯(3/4cup)白糖1汤勺(1tablespoon)可可粉2汤勺(2tablespoons)烘培用巧克力豆1杯(1cup)鸡蛋1个香草精油1茶勺(1teaspoon)牛奶3/4杯(3/4cup)蔬菜油1/2杯(1/2cup)巧克力豆可可马芬muff...
- 31731
- 几年前做过一次满屋子都是香香的味道,这个要比蛋糕简单的多不用打发蛋白,克数要求也不是很严谨,香蕉用越熟的越好吃。想吃果肉感明显的就不要用打发机。最后我还加了一点结小块的红糖效果不错。用料巧克力豆根据自己喜好我抓了一把香蕉1根称了一下170g泡打粉3克低筋面粉150...
- 25334
- 每天头疼娃娃的早餐,昨天没心情弄复杂的,赶紧做了个快手小点心给她们,加个鸡蛋加杯奶早餐就这么搞定了,早上的时间总是那么匆忙,我喜欢弄些方便拿手上的点心,不会手忙脚乱的配料:鸡蛋2个,糖60克,低粉100克,泡打粉3克,油100克,耐高温巧克力豆40克,香草精5克(可无)用料巧克力豆40克低筋面...
- 25592
- 在家感受餐厅里的甜点更温馨~用料黑巧克力150克细砂糖80克黄油1125克黄油260克面粉(中筋)190克炼乳398克糖浆(可选)2勺黄油35克巧克力焦糖的做法用搅拌机把黄油1和细砂糖打发筛入平粉并揉成团20x20的烤盘里铺上烘培纸,四边都要因为比较好脱模用一个不锈钢的勺子把面团均匀...
- 17757
- 做了几次马芬,总是没出爆炸头,总结一下经验,今天成功了。如下用料面粉120克鸡蛋1个牛奶80克黄油10克食用油30克红糖30克泡打粉3克小苏打2克青梅丝20克巧克力碎20克焦糖巧克力青梅海盐马芬的做法将面粉,红糖,泡打粉,小苏打,海盐,黄油混合。将鸡蛋充分打散,然后倒入食用油(没有特殊味...
- 13826
- 来自HidaMariCooking:马芬模单个模直径7cm,可做6个马芬系列:浓厚巧克力马芬:奶油芝士蓝莓马芬:糖渍香橙巧克力马芬:大颗巧克力块马芬蛋糕:白巧奥利奥草莓马芬蛋糕:抹茶熔岩马芬蛋糕:蓝莓香蕉马芬:【Vegan素食】牛油果抹茶马芬蛋糕:【GlutenFree无麸质】马芬蛋糕3种口味:用料糖渍柳橙...
- 31146
- 圆子的菜谱,就喜欢少油低脂~可是貌似加了巧克力也不会低脂诶。。天气热,英国带回来的瑞士莲巧克力都软掉了,所以狠狠心加了足足分量,把它消灭掉~用料蛋62g玉米油15g糖15g黑巧85g牛奶75g低粉120g小苏打1/2小勺巧克力豆50g巧克力豆马芬~少油~的做法蛋加油、糖打散加入融化的黑...
- 26505