- 潮汕人家家有老菜甫(陈年罗卜干),春夏交替,喝一碗,消食养胃🤣用料大米350克左右老菜甫50克肉末50克干贝15粒老菜甫粥的做法准备配料干贝提前泡软砂锅煮开,先加入干贝米粒开花,加入老菜甫加芹菜粒,胡椒粉调味,可。小贴士1.煮粥全过程大火,拿勺子搅拌2.老菜甫和干贝都有咸味,要试味...
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- 记得有一年回家乡吃到这道做,今天还特意打电话向弟弟求证,得到证实。汤鲜美,做法简单,今天中午得到客人一致的赞。用料活虾400克菜甫“萝卜干”100克芹菜红椒猪油鱼露或盐菜甫鲜虾汤的做法活虾买回来放冷冻室冻20分钟方便去虾头剥壳,在虾背上划一刀并把虾肠去掉成“双飞“状,处...
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- 简单又香口的蛋甫,宝宝的最爱!用料瘦肉100g蛋3个葱2根盐适量酱油少许香煎肉蓉蛋甫的做法瘦肉剁蓉,用碗盛起,鸡蛋打进去。加入盐,酱油,葱花,往同一方向均匀捣拌。热锅加入油,倒进已捣伴好的蛋液。小火慢煎,直至两面金黄,盛起装碟!小贴士一定要小火慢煎,否则肉蓉熟不透。蛋甫虽香,但不可...
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- “甫”这个字到底是个什么意思,我也不清楚,反正只要是将食材放在蛋液里煎,广东人都叫“甫蛋”,“菜甫蛋”、“瓜甫蛋”。这道香菜甫蛋完全是为了不爱吃蛋黄的女儿而作,将蛋黄打散拣不出,同时又可以补充叶绿素,最好的是无需事先打鸡蛋,可以少洗一只碗,这点很重要,嘿嘿。用料鸡蛋1只...
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- 用料糖粉280g蛋清4个玉米淀粉2茶匙白酒醋1茶匙可可粉3茶匙淡奶油550ml樱桃白兰地3茶匙车厘子80g黑巧克力100g杏仁碎75g黑森林巴甫洛娃蛋糕的做法蛋清中加入250g糖粉,用电动打蛋器打发成形。筛入玉米粉和可可粉。加入白酒醋拌匀。将蛋清混合物分成两份,摊成直径20cm的圆形。...
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- 老公自己琢磨出来的步骤,第一次忘记记录了,今天要一步步记下来~好吃到上天~嘿嘿……叫老婆菜,嘿嘿……偷笑~用料色拉油克五花肉(带猪皮)葱,蒜,八角,桂皮,香叶,姜老抽,生抽,料酒,冰糖老婆菜~的做法热锅冷油~加入葱姜蒜八角桂皮香叶爆炒香放入过沸水的五花肉块,翻炒炒到肉变为金黄色加入由老抽...
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- 婆婆是台湾人,自己都会做老菜脯,可炖汤,炒蛋,所有的菜肴里面都可以放,还有排毒的功效,放时间越久越好,十年往上的本身都可以流油了呢,今年农村老爸种了很多,我也来学着做做!用料白萝卜贼多海盐或者食用盐贼多老菜脯的做法准备所需要的白萝卜(萝卜正常大小就好,我爸种的有点成精了😂😂...
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- 用料干瑶柱8粒节瓜2个盐5克蚝油1勺糖2克淀粉一勺节瓜瑶柱甫的做法瑶柱用水冲洗,放入保温壶内加入适量的开水,盖盖焖5小时节瓜2个,用刀刮掉皮去掉头尾,一开四,用🔪轻划十字,用小钢勺挖掉芯备用水中加入5克盐煮开放入节瓜煮5分钟捞出泡好的瑶柱放入挖好的节瓜内,上锅煮30分钟,控出...
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- 用料川椒4-5根红薯粉适量鸡蛋三个老抽生抽耗油盐泡红椒葱末姜末蒜末老妈菜的做法红薯粉温水泡30分钟左右准备好食材,鸡蛋打碎,加一勺清水少于十三香。川椒切丁。锅中油热,倒入鸡蛋液,中火煎蛋,铲碎盛入碗中备用锅中少许油,放入葱姜蒜末,十三香煸炒将鸡蛋,川椒丁一同倒入锅内,加耗...
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- 用料桃子1000g杜甫很忙的做法先摘桃子在放在树上...
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- 『视频时间较长,食谱部分在0'00"~0'50"』虎年好哇!2022年第一期vlog全是老虎料理。希望看过视频的你,虎年虎虎的~用料主料黄瓜1根尖椒1个大葱1小段香菜适量调料甜面酱15克香醋5克香油10克蒜泥10克老虎菜的做法处理四种主要食材:黄瓜洗净、去头、切粗丝;尖椒洗净、去籽...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。这是以战斗民族芭蕾舞演员巴甫洛娃的名字命名的一道甜点。100年前她是俄国最受欢迎的芭蕾舞演员,去新西兰演出时,一位吃货厨师为了表达对她的喜爱,专门为她设计了一道甜点,并且用她的名字...
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- 杂菇、瑶柱与冬瓜混合,估不到的清淡好味。用料冬瓜800克瑶柱8粒杂菇300克蚝油2汤匙生抽1汤匙砂糖适量生粉1/4小匙油1小匙姜片2片蒜头1小粒盐适量瑶柱杂菇冬瓜甫的做法冬瓜去皮去籽尽量挖大些空间,备用。瑶柱提前两小时用水浸泡,杂菇清洗干净。将杂菇焯水备用。水烧开,将冬瓜、...
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- 这是小时候妈妈常做的一道家常菜,跟白粥很搭喔用料鸡蛋3个罗卜干小块菜甫蛋的做法一小块罗卜干,切条再切碎无油下锅炒干水份在下油炒两下起锅放入蛋液锅下油烧热下搅拌好罗卜干蛋液(蛋液加一点凉开水),两面煎好就起锅起锅前可尝一尝是否咸度可以(罗卜干是咸的无需放盐)不咸可放...
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- 用料鸡蛋2个菜甫适量快手菜甫煎蛋的做法菜甫切丁,打两个鸡蛋。搅拌均匀,热锅热油,倒入,小火煎熟即可。...
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- 今天给大家介绍一款在澳洲和新西兰备受欢迎的Pavlova巴甫洛娃蛋糕,它是为了纪念芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃1920年代访澳洲及新西兰而设计的蛋糕,因此以她的名字巴甫洛娃Pavlova命名。Pavlova制作简单,外表是酥脆的蛋白,内里柔嫩,口感轻盈,在澳洲和新西兰很多节日都能看到它的身...
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- 油炒虾用料虾姜葱老式菜的做法热油爆炒...
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- 用料盐3克鸡蛋4个豆角5根豆角蛋甫的做法豆角切小粒鸡蛋用筷子打散热锅放油大火煸炒豆角粒至变色,放入盐倒入打散的鸡蛋液,转小火待鸡蛋液定形翻面即可...
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- 用料黄瓜尖椒个香菜根大葱豆瓣酱老虎菜的做法黄瓜洗净去皮切丝。尖椒洗净切丝。大葱切丝。加入香菜。香菜是提前洗好,切段,在冰箱冷冻的。加入豆瓣酱或者农家酱拌匀,开吃。...
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- 用料芹菜300豆芽300藕片600葱花20花生米50酸辣汁老陕菜的做法酸辣汁:(泰椒,蒜蓉,辣椒面-油泼),盐。味。糖,白醋,香醋,生抽,老抽。花椒水,芝麻配菜摆盘,淋入酸辣汁,放入葱花,花生米...
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- 第一次吃是十几年前在新西兰了,哇,真是简单又快乐的美味,今天刚好看到Nigella的方子,记忆又回来啦。她分享了卡布奇诺口味的,甜甜苦苦的结合,味道更丰富有趣了,放在这里,等自己有空了做,哈哈用料细砂糖250克即食咖啡粉4茶匙蛋白4个盐1克玉米淀粉2茶匙白葡萄酒醋1茶匙淡奶油300毫升...
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- 之前午饭时间看同事带过,她说是她妈妈做的,于是我也自己琢磨着试了下,第一次失败了,这是第二次成功了。用料甫瓜1个鸡蛋2个生粉适量盐适量鸡精少许金黄色的蛋煎甫瓜的做法甫瓜洗净削皮。切成1厘米左右的圆块。准备一个小碗,打入2个鸡蛋(我买的这个大小的甫瓜2个鸡蛋刚刚好)加入...
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- 广州这段时间在酝酿打台风,天气闷热的让人受不了。心火盛,煲个绿豆粥或者冬瓜粥降降火是一个好办法。加个菜甫煎蛋送粥,简简单单又一餐了。用料鸡蛋3个萝卜干半两葱盐菜甫煎蛋的做法萝卜干用水浸泡一会,把盐分除去后切粒葱切葱花鸡蛋打散加入萝卜干粒,葱花,盐搅拌均匀平底锅热...
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- 巴甫洛娃蛋糕起源于澳洲新西兰,两国为了谁最早发明这款蛋糕争吵了一个世纪。1926年俄国著名芭蕾舞明星安娜.巴甫洛娃全球巡演到了新西兰首都惠灵顿,她下榻的酒店厨师为她做了这款蛋白酥蛋糕并以她的名字命名。这款蛋糕是澳新两国传统的圣诞甜点。基础配方是婆婆传给我的,已...
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- 晒完陈皮后剩好多果肉,丢掉好浪费,用来做柑肉果甫最好吃了用料姜适量柑肉适量白糖适量柑肉果甫的做法生姜洗干净去皮,用磨蓉器研磨成姜蓉(看果肉份量适当放姜蓉份量,像平时调味一样)柑肉去核,不用放水,直接下锅煮5分钟,上锅用胶筛沥干水分,果肉再加白糖、姜蓉、陈皮煮烂(约15分钟)...
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