好看又营养的菠菜馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的好看又营养的菠菜馒头方法
- 馒头
- 关注:3.15W次
女儿说想吃绿色的馒头,外面的都是色素做的,不健康,自己做真正的菠菜馒头超方便
用料
菠菜 | 100g |
纯净水 | 140克 |
中筋面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
玉米油 | 10克 |
细砂糖 | 30克 |
水 | 540克 |
好看又营养的菠菜馒头的做法
将称好的菠菜以5分/50度/速度5清洗干净,主锅洗干净倒入准备好的纯净水和菠菜,以5秒/速度10打成菠菜汁,加入酵母、细砂糖和油,设置2分钟/37度/速度3激活酵母。
加入面粉,30秒/速度3-6混合,然后设置2分钟揉面程序,揉好的面团是图上的样子。取出整形,套上保鲜袋醒发五分钟。
醒好的面团擀成长方形,卷上,切成整齐的小块,放置烤箱或者温暖的地方发酵到两倍大,这是发酵出来的样子。
快发好的时候把500g水倒入主锅,设置v档/速度1烧开后架上蒸盘,设置15分/v档/速度1。馒头就蒸好啦!内部组织完美,一股菠菜的香味,好吃好吃😋
小贴士
如果做早餐,主锅还可以煮豆浆或者牛奶哟,合理利用统筹时间自动进行,省时省心。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/ox1zen.html