- 实在是看剧没有零嘴儿~没有蛋卷机,想来这种方法也是不错的。手工芝麻蛋卷,又香又脆———庚子年正月十九记用料鸡蛋50克低筋面粉100克牛奶150克糖50克玉米油50克黑芝麻适量香脆手工蛋卷的做法1⃣️准备好所需食材。2⃣️将所有食材混合均匀备用。3⃣️应该没有蛋卷机,用了电饼铛(平...
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- 如此蛋香十足,焦脆掉渣的蛋卷,儿子是爱在心,停不住口,下午和晚上都抱着不放。“好吃,好吃,真好吃”都已经不知道说了多少遍了,呵呵~~谁让它这么好吃呢。赶紧趁他没吃完,挑几个卖相好的,拍照吧。用料低筋面粉鸡蛋5个白糖食用油鲜奶芝麻手工香脆蛋卷的做法在面盆里打入5个鸡蛋,加入白...
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- 还是那句话,各种馋😋家乡美食,泰国的面粉食简直难吃。没办法只能自己做。用料面粉400克清水100克酵母3克葱花小葱几克食用油10克手工花卷卷的做法面粉与水的比例你们就随便看看,也不大准。揉面的过程就不说了,面粉里加水放发酵粉揉成一团。放着醒个把小时。泰国天气比较热,面...
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- 手工鸡蛋卷比外面卖的集齐做的更好吃~用料低筋面粉130克鸡蛋5个黄油140克细砂糖95克盐2克黑芝麻适量肉松适量抹茶粉适量蔓越莓牛轧糖适量香!酥!松!脆!手工鸡蛋卷的做法黄油室温融化,低粉、鸡蛋、细砂糖、盐、黑芝麻混合搅拌均匀,抹茶口味加入抹茶粉挤混合面粉在鸡蛋卷机器上,用...
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- 心心念念的三能蛋卷模,终于狠狠心下手了。玩烘焙七八年了,知道最重要的就是在模具上千万不能省钱,预算不够就不要买,要买就买好点的,不然用几次你就会后悔。方子参考“是烦”略做改动第一次就成功了,第二次就大批量“生产了”。用料黄油100g砂糖70g鸡蛋180g(大约四个大鸡蛋)香草...
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- 蛋卷是70后、80后记忆中最美味的零食。那时最幸福的事就是一口把酥酥脆脆的蛋卷咬在嘴里,同时用另一只手或盘子托着,接碎下来的屑,然后归拢后再塞进嘴里。没吃完的蛋卷用塑料袋扎紧存放起来。要是存放不当,蛋卷回潮了,那就又有新吃法了:把蛋卷横过来,用嘴沿着蛋卷边一圈一圈扯下...
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- 我超级爱吃蛋卷。我的所有方子都是我自己反复做过很多次的最佳配方发到网上主要是方便我自己做时看😂😂😂用料低筋面粉200克鸡蛋清260克(我家是小的土鸡蛋大概8个)白糖80克无盐黄油120克黑芝麻40克鸡蛋黄30克(我家小的土鸡蛋大概2个)酥脆手工蛋卷的做法1.鸡蛋清+蛋黄+白糖打...
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- 用料鸡蛋1个糖60克牛奶150克玉米油30克黄油20克面粉100克黑芝麻随意香脆脆的蛋卷的做法黄油放入主锅,2分钟/50度/速度1融化。或者隔水融化。再加入150克牛奶,30克玉米油和60克白砂糖(可根据个人口味减糖)1分钟/速度3.5调和。打入鸡蛋一枚,5秒/速度3.5混合称100克面粉筛入主锅...
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- 最近深圳的天气早晚有些凉爽,孩子幼儿园放学每天都惦记着想吃蛋卷酥,不知是天气的原因还是好久没吃零食了,本来想偷懒直接买美心的给孩子吃,想了一下决定尝试着自己做吧,回到家孩子上网课我准备材料,上完课小朋友哼着小曲一起过来帮忙搅拌,在深圳这个忙碌的城市有这种悠闲的时刻...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉250克木薯粉50克色拉油75克椰浆200克黑芝麻20克水350-400克糖150克浓浓椰香的纯手工蛋卷的做法将所有材料混合,搅拌均匀,建议水、粉、椰浆、糖先混合均匀,然后加入鸡蛋,最后加入油与黑芝麻。蛋卷机,不知道国内有没有地方购买。这是蛋卷机内部,托人从新加坡...
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- 因为喜欢吃鸡蛋卷,所以自己买了蛋卷机,经过摸索,做出来的已经和外面差不多了,就是没有外面鸡蛋味浓郁,可是多加一个鸡蛋做出来又不脆,大家有什么好配方,可以交流下!用料鸡蛋1个约50克糖35克纯牛奶120-130克香草精二滴左右泡打粉1克低筋面粉100克玉米油30克白芝麻一小把手工脆皮鸡...
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- 老麦叔独家蛋卷用料鸡蛋个黄油克黑芝麻克酥脆手工蛋卷的做法定制的蛋卷机,温度可调解,蛋卷轻轻一压就有蕾丝边...
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- 最近在寻找蛋卷的配方,不搜不知道,一搜才发现,原来做蛋卷如此多配方,有加牛奶,黄油,玉米油,淡奶油,试了不知道多少个配方后,找到了一个比较省钱又好吃的方子。不过鸡蛋是绝对省不了的。口感最好首选是黄油(黄油55g+全蛋液55g+糖粉20g+海藻糖10g+低粉42g),直接打发黄油,再加入常温蛋液,...
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- 用料黄油120克细砂糖90克(感觉有点甜可以减去些)低筋面粉90克盐1克鸡蛋3个香草精几滴炼乳15克手工自制香草芝麻蛋卷的做法蛋液用单抽打散后加砂糖,盐,搅拌均匀至砂糖溶解,加入香草精,炼乳混合均匀。然后再倒入融化的黄油,边搅拌边倒,最后用单抽打均匀。筛入低筋粉,拌匀。(粉筛的目...
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- 用料黄油60G低粉45g全蛋1个砂糖45g盐1g蛋白半个香草粉1/4小勺黑芝麻适量纯手工蛋卷的做法室温软化的黄油加入细砂糖,盐搅拌均匀即可,不需要打发分几次加入全蛋和蛋白搅拌均匀,这时候可能有点水油分离。没关系,然后加入香草粉,低粉拌均匀即可加入黑芝麻拌均匀。黑芝麻的量你可...
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- 转载自厨友絮絮给晓廷的方子,我很喜欢晓廷,她的方子很详细周到,新手都能一次成功,不知咋了在下厨房找不到她了,记录下来方便自己以后查阅做零食,这是植物油版本的不腻酥香,一根一根吃不停。用料鸡蛋4只(200克左右)细砂糖80g香草精几滴植物油100g盐1.5g低粉100g手工鸡蛋卷的做法糖...
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- 简单的酥香蛋卷做法:我是第一次尝试也成功了☺️用料黄油120克鸡蛋3个细砂糖90克低筋面粉90克盐1克椰子粉10克(没有也可以不加)脆香蛋卷的做法备料(我做的双份量,鸡蛋有点小,就变成4个一份)。将黄油放在室温软化(轻轻触碰,类似牙膏的软硬),加入细砂糖和盐(用咸味黄油可以不用再加盐),用橡...
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- 微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱,欢迎分享和转发哦,谢谢没有宝宝不喜欢吃蛋卷吧,包括你,哈哈哈,又香又脆,想起来就流口水。我是有蛋卷机的,平时吃蛋卷很容易,但还有很多妈妈么有蛋卷机吧,不过平底锅应该...
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- 最开始用的一个鸡蛋来试验,虽然刚开始不得要领,老是卷不起来,不过多卷几个,就掌握了,而且做的时间又短,不到十分钟,就弄好了,刚卷出来放凉的时候是最脆的,但是放一个晚上后就潮了,所以现做现吃最好。2个鸡蛋的量,份量全减半。用料鸡蛋4个黄油100g面粉110g白糖90g手工脆皮蛋卷的做法...
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- 健康无添加的草莓🍓果酱蛋糕卷,详情往下看。用料蛋黄糊-玉米油55克纯净水55克低筋面粉110克蛋黄10个蛋白霜-蛋清10个砂糖95克--🍓果酱1瓶手工蛋糕卷的做法材料一览图将蛋黄糊部分的水(可以用牛奶代替)和玉米油混合均匀加入低筋面粉(过筛的效果更好)混合成这个状态取一个干净的...
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- 总感觉外面买的东西,超多添加剂,又上火,不放心给宝宝吃!无意发现原来蛋卷的制作方法如此简单…不用烤箱,不用打发,不用揉面,不用专业工具和食材,只要几个鸡蛋和一点面粉再加上一个不粘锅就可以制作哈哈~心动不如行动,第一次做,花了不到两小时完成,主要煎的过程,有点慢额这个分量刚好可...
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- 这个蛋卷能搜到的配方已经很多了,今天呢,我主要想讲讲新手容易失手的一些小细节,敲黑板咯,注意听讲!用料鸡蛋1个牛奶120克细砂糖50克黑芝麻随意,不加的话蛋卷更甜香玉米油50克低筋面粉100克新手不怕——香脆蛋卷的做法机器一定要预热5分钟!就是什么都不放,插上电,空烤。空烤的同时...
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- 用料鸡蛋2个面粉200克食用油100克糖60克芝麻30克牛奶240克手工蛋卷的做法牛奶倒入碗里,加入白砂糖、食用油搅匀,倒入低筋面粉,之后在加入炒熟的黑芝麻!倒入面糊至膜具中,上下面各煎10秒,看上色情况,不够在各煎5秒,用一双筷子卷起!完成✅...
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- 这个蛋卷我的朋友们都特别爱吃,这个方子我已经做了几百根,味道一直很赞。用料鸡蛋2个约100克黑芝麻适量玉米油或者黄油100克糖80克牛奶240克低筋粉200克香脆蛋卷的做法把所有材料倒入盆中搅拌均匀,具体看视频,不能搅拌太狠了预热好蛋卷机,挖一勺面糊放入蛋卷机,开到最大火,看蛋...
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- 没有蛋卷机也可以做蛋卷。只需要一个平底锅没有低筋面粉的可以用中筋面粉。中筋面粉做的是脆,低筋面粉做的是酥用料鸡蛋4个低筋面粉110克白糖75克(可增减)玉米油(喜欢奶香味的就放黄油)100克白醋4-5滴白芝麻少许一张吸油纸(没有也可以)酥脆可口的平底锅版手工蛋卷的做法原材料准...
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