让人欲罢不能的辣炖黄骨鱼的详细做法，让人欲罢不能的辣炖黄骨鱼做法技巧

我爸上回自创的辣椒黄骨鱼深得我心，于是自己改良了一下。快手硬菜有没有，不需要任何技术含量，超级简单😊

用料  

让人欲罢不能的辣炖黄骨鱼的做法  

1. 让卖鱼老板帮杀好，回来洗干净。
   准备好配料。
   1. 西红柿切丁，容易入味
   2. 辣椒切小圈
   3. 蒜米切碎

2. 1. 热锅凉油放蒜米炒香，再倒入西红柿和辣椒圈炒至断生，下两勺贵州糟辣酱（可放可不放，以为我爱吃所以放），加盐，生抽老抽，蚝油，料酒一起炒出味道。
   2. 加水没过上一步的料，水开之后放黄骨鱼闷它！闷个15分钟熟了就行！如果水比较多，可以大火收汁。最后加点陈醋调节味道。不要问我为什么，我爱吃醋！
   3. 起锅撒葱花。何胖子忘记买葱花了，少了那么一点点味道😂

小贴士

是不是超级简单！！又辣又爽
不能吃太辣的小伙伴，青辣椒少放点，我本身喜辣的觉得这次的青辣椒太给力了