- 做涼糕剩餘的大黃米,用來做松糕了,口感不錯😊,小朋友很喜歡🥞食不饜精,膾不饜細,製作松糕食材選擇非常多,紫薯、雜糧等,口感與色彩都是無可挑剔的,還能主要是能提昇營養價值👀,新年必備的松糕,意喻年年糕升🌸🍀🌹🌻🍁用料大黄米200克大米400克細沙250克果脯適量糖粉200克【大黃米松...
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- 只是为了消耗家里的各种粉用料大米粉70克紫米粉70克清水50克+50克糯米粉15克+15克红糖适量芝麻适量双色松糕(紫米粉、大米粉)的做法70克大米粉与15克糯米粉混合,加入约50克清水,由于不同牌子米粉吸水量不同,建议少量多次加入,搅拌成如上图的样子(能捏成团,一碰即散),紫米粉同步骤。...
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- 除了过筛以外,一切都很简单易上手的蒸糕呀!用料粘米粉140克糯米粉60克水100克红豆沙适量红豆松糕(大米糕)的做法将粘米粉和糯米糕粉混合均匀加水后搅匀,最后呈现松散但是可以捏成团的状态过筛,尽量选用筛孔大点的筛子,20目的就很合适。过筛完后,先将一般的粉倒入模具,轻轻铺平,切记...
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- 今天疯狂想吃糕松松软软的辣种但是我奶奶说卖糕的都没开门😭不允许开。。那只能自己做了咯没想到过筛到没脾气😑这款松糕热吃是松软不粘牙的口感加上红糖特有的甜而不腻的味道绝了!!冷吃会比较干比较硬但是很香个人还是推荐热吃☺️配方可做六个小圆模用料粘米粉100克糯米粉4...
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- 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。用料大米150g清水120ml酵母2克白砂糖10克面粉50克黑芝麻适量松软大米糕的做法准备材料大米提前泡4小时把水倒出去放入破壁机里,放入120...
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- 26个月的祖宗,只吃菜不吃饭,每天为一日三餐吃什么,头都愁大了,真废妈🙄用料糯米粉40克大米粉50克糖粉7克牛奶50克大米松糕(宝宝版)的做法糯米粉,大米粉,糖粉混合均匀,加入牛奶搅拌揉搓,少量加入牛奶,感觉干了,加牛奶,感觉湿了,在加些粉,合适的状态:用手抓握成团,松开稍微拨弄又散开过筛,盖...
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- 家里很多粘米粉,试着做了蒸糕,没想到味道还不错。红豆馅是自己用红豆煮的,微甜。发糕松软不粘牙,好消化,孩子特别喜欢吃。如果给家里老人吃可以适量减糖。用料粘米粉300克低筋面粉50克酵母4克糖30克温牛奶300~350克红豆馅或者蜜豆适量干桂花适量松软大米发糕(蒸糕)的做法粘米粉➕...
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- 其实,这个所谓的丰台新发糕就是学的南方的松糕、大糕之类的米制糕点。这款糕点是我的最爱。但是南方不同地方叫法不同,原谅我这个北方人傻傻分不清。至于天津糕干呢,其实也一样是南方人带到北方来的,在我看来是类似的东东吧。今天为什么叫它丰台新发糕,当然是因为我们南城的新...
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- 用料松茸无盐黃油黑胡椒炒蒜末黃油煎松茸的做法松茸切片,5mm為宜小火,黄油融化即入松茸煎至6~7成出锅,8成开始起焦依照个人口味加味料,盐、黑胡椒、炒蒜末等等blablablabla皆可小贴士菌类食物和大蒜简直就是绝配~~~...
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- 做法和紫米糕差不多,稍微记录一下用料洋鸡蛋(常温非冷藏)4个(带壳65克左右)糖55-65克纯牛奶35克无味色拉油20克糯米75克大米30克美善品料理机一台松松软软的全蛋打发大米糕的做法糯米和大米称好放入主锅,盖好保鲜膜再盖上锅盖量杯盖,设置2分钟/速度10打磨(米我是不洗的,介意的可以...
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- 用料红枣60克黃米面500g大黃米年糕的做法食材選用,棗用了去核紅棗。有時間補充完整。和面:先把棗浸濕放入面中,水慢慢加入,形成一個個面疙瘩即可。不要太濕,一定要干一些,干一些,干一些!蒸後才好成形。整形:選用一個容器,屜布一定用水浸濕。第一層灑棗片與煮好的豆子,然後灑上一層步...
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- 外婆在世时,每逢春节我最期待的就是处婆做的黄澄澄香喷喷又甜又糯的黄米面油炸糕了。馅儿可以是红糖芝麻也可以是红糖豆沙。炸糕是做为年夜饭的甜点最后上的,寓意黃金万两步步高(糕)升!用料酵母4克白糖20克豆沙馅200克大黄米面250克清水130~150克植物油1000克实耗400克黃米油炸...
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- 有一只羊用料鸡蛋1个营养包一包面粉两克黃糕饼的做法倒人营养面粉用筷孑快速搅拌...
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- 松软到让你泪奔的——【黃金蛋糕】口感真的超级嫩呢。一个蛋糕用了八个蛋。用料无盐黃油:70g低粉85g鲜奶70g蛋黄110g朗姆酒6g蛋白225g砂糖115g装饰蛋黄一个松软到让你泪奔的——【黃金蛋糕】的做法1:黃油加热至沸腾 倒入过筛的低粉中用手动打蛋器快速搅拌均匀 2:鲜牛奶煮...
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- 😳这两天跟小时候的味道干上了,突然好想吃学校门口木头模具那种蒸米糕🤐🤐🤐决定了,今天早晨就吃它🤤🤤🤤用料粘米粉60克糯米粉15克水50克⚠️主要看状态红糖适量芝麻适量蒸米糕、大米糕、松糕?(80年代学校门口)的做法粉和水混合,就是这种状态,能团住又一碰就散,需要所有粉质都有水...
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- 用料粘米粉300克糯米粉120克蜂蜜50克水190克红枣葡萄干葡萄干蜂蜜大米糕,蒸松糕的做法先加粉类再加蜂蜜加水面包机搅拌8分钟用手搓散过筛,用硅胶铲按压很细腻八寸模具放锅中,筛子放八寸模具上一会儿就好了还匀到了几个小模具中,八寸模具中太多啦!根据自己喜好,中间可以夹豆沙,红...
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- 用料酵母5克水30克木薯粉195克橄欖油15克椰漿225克鹽2克砂糖90克雞蛋2只黃金糕的做法酵母加水伴匀備用。橄欖油加椰漿伴匀再加鹽及木薯粉拌匀雞蛋加糖打到7成企身,之後再加入酵母水在將粉漿加入步驟3,打至均勻,放在焗爐內發酵90分鐘(每隔30分鐘就要攪勻一次)倒入模黎再發酵40...
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- 從小吃到大的黃米糕裡面包好了豆沙油一炸就著豬肉粉條豆腐湯就是過年過滿月家裡宴席前的一道菜充滿了對小時候在姥姥家的回憶用料红豆(買的蜜小豆)克隨意豆沙馅(王致和)克隨意黃米糕粉250克水130克橄欖油(葡萄籽油)少許黃米豆沙糕的做法黃米麵粉加入少量的水一點點拌勻後再加入...
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- 四川人叫的发馍馍,也就是大米发糕,小时候妈妈的味道,静静地守在灶台边看着锅儿上正蒸着的大米发糕,热气腾腾的!一股股香甜的米馍香味扑鼻而来,馋得人直咽口水!还是那种酒酿的那种最香甜最好吃不过啦!记得小时妈妈做米发糕时,大米泡一天一夜,泡胀啦,用手能捏碎就行,然后石磨成浆,拿3分...
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- 用料青皮(40份,每份25g)糯米粉334克澄粉100克糖55克艾草泥370克開水(100度)167克小蘇打1勺豬油17克奶黃餡(20份,20g)咸蛋黄2个雞蛋3個低筋面粉50克奶油150克黃油30克芝士1片糖50克奶粉30克咸蛋黃肉松餡(20份20g)咸蛋黃18个肉松150克奶油奶酪(可換沙拉醬)适量油(有沙拉醬就不用)适量糖(有...
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- 用料糯米粉80克粘米粉160克绵白糖40克水60-100克大米松糕的做法加水到湿润能捏成团搓散盖湿布静置半小时过筛搓散放入模具盖湿布中火30-45分钟小贴士搓散很重要...
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- 自从娶了小美回家研磨各种粗粮那就一个简单容易快。200g,大米2分钟变成粉。如需交流欢迎加入美食群:humadedian大米糕的营养价值主要是有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏、通血脉,聪耳明目,止烦、止渴,止泻的功效。香米糕中含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌...
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- 第一次做奶黃餡之前已經實驗過巧克力餡太甜了,這次用料都是低糖低脂的,很健康。蒸得有點久,表面乾了,椰蓉裹得不均勻。用料糯米粉80g椰蓉适量白糖20g玉米淀粉10g豆奶75g奶黃餡黃油20g砂糖40g牛奶40g低粉25g蛋黃2個奶黃糯米糍的做法糯米粉、玉米澱粉、白砂糖混合好之後就慢慢...
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- 用料粘米粉70克澄粉10克鷹粟粉20克紅豆適量/一小碗清水300克黃糖60克黃糖鉢仔糕的做法粘米粉70g+鷹粟粉20g+澄粉10g+清水100g,混合拌勻成無顆粒的粉漿備用。模具搽上薄薄的植物油,放入燒開水的鍋中,隔水將模具蒸5分鐘。湯鍋中放入紅糖60g+200g水燒沸關火;趁熱倒入粉漿中邊攪...
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- No.1雜糧粽端午節湊熱鬧怎麼能少了粽子小時候奶奶做粽子的時候一定會特意包幾個白粽給我嗯喵爺就是口味獨qi特pa不愛甜粽更不愛肉粽喜歡純糯米粽並且不喜歡沾糖懶得跑中超買糯米也不知道哪有粽葉就用黏性強的大黃米和萬能錫紙代替了低熱量快速好操作No.2蒸大黃米小米No.3...
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