厨趣阁下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆方法
- 咖喱食谱
- 关注：2.43W次
用料
| 土豆 | 2个 |
| 窝瓜 | 一斤左右1小个 |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 咖喱 | 1块 |
| 里脊肉 | 2-4两 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
| 十三香 | 半勺 |
| 胡椒面 | 适量 |
| 奶香馒头 | 6-10个可选 |
| 玉米油 | 适量 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法
主要用料
![下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第2张]( "下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第2张")
窝瓜去瓤滚刀块，土豆去皮儿滚刀块洗净备用
![下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第3张]( "下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第3张")
里脊肉切小片（其实梅花肉是最佳选择），葱白和大蒜切小粒，葱页切碎备用
![下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第4张]( "下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第4张")
里脊肉下锅炒熟，放入白糖和葱蒜粒炒香
![下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第5张]( "下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第5张")
倒入窝瓜土豆块，加入适量清水，没过窝瓜土豆即可，加入咖喱块（不喜欢的可以不放）十三香和胡椒粉，再加入已经煮熟的鹌鹑蛋，中火炖20分钟左右，然后大火收汤
![下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第6张]( "下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第6张")
收汤时可以放一些小的奶香馒头在锅边，小馒头配这道菜很香
![下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第7张]( "下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第7张")
出锅时撒上切碎的葱叶即可（烫手烫手烫手）。不得不说，贼下饭！！！
![下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第8张]( "下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤图 第8张")
小贴士
不同的锅不同属性，加入的清水和炖的时间自己掌握即可
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cpkwcq/galishipu/olxlv.html
