- 以前鲜白蟹常常隔水蒸,用珐琅锅无水煮以后,觉得味道更赞。用姜末,酱油、醋合成调料,白蟹沾沾调料吃。用料梭子蟹1只大白菜几片烤白蟹的做法把几片洗净的大白菜放锅底把洗净的白蟹放在白菜叶上面,不用加水!点火小火煮十五分钟后,关火从锅中取出剥开,白蟹熟了,无水烤,保持了蟹的原汁...
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- 自从离开家乡,想吃鲜活的海鲜太不容易了。内陆城市的海鲜哪怕是活的都比不上沿海地区刚从海里拉上来的新鲜,我觉的可能是海鲜在长途运输过程中,受到了惊吓。用料梭子蟹2只姜4片葱叶10根美味鲜酱油2勺葱油白蟹、葱油梭子蟹的做法葱油白蟹一定要用活蟹来做,刷洗干净。去下面的...
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- 从小就爱吃的味道用料白蟹又名梭子蟹1只蒿菜(茼蒿的话只取叶子)250淀粉适量麻油(香油)盐、水白蟹蒿菜羹的做法白蟹洗净剪成小块热油翻炒至变色加水适量水开后尝咸淡,放入蒿菜再次开锅,将蒿菜翻熟,倒入勾芡的淀粉并搅拌避免结块。起锅,浇上麻油。...
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- 在闺蜜家住了几天,知道我喜欢吃螃蟹,每天买几百块的梭子蟹。闺蜜她公公做过厨师,做的所有菜我都超爱吃。这次去,变着法的做螃蟹给我。其中梭子蟹土豆汤看着不起眼,味道惊艳到我。我是很挑嘴的人,一般东西不想入口,浪费胃。但是这个土豆汤一大海碗都给我一个人吃光光了。重点是,第...
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- 用料生咸蛋黄4个(冻硬)白蟹2个美善品咸蛋黄炒白蟹的做法咸蛋黄放入主锅1分钟/速度7打碎。加入橄榄油20克,放入蒜、姜片,3分钟/120度/速度1爆香。将切块的白蟹放入主锅,设时间10分钟/V/小勺反转。最后一分钟从主锅口放入葱段。音乐响起,趁热享用哦,米道很赞!...
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- 用料梭子蟹2只姜5片葱6根盐8克料酒2勺冬瓜55公分厚半圈白胡椒粉少许白蟹冬瓜煲的做法冬瓜五公分厚半圈(白皮冬瓜,容易煮烂),野生白蟹二只(分量一斤半左右)白蟹洗净,切一指一块。冬瓜切小块。热锅倒油姜葱爆香。先炒白蟹,待蟹肉转色后,放冬瓜翻炒,放料酒加适量开水,大火烧开五分...
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- 吃白蟹的季节,除了清蒸,葱油,还可以跟丝瓜、豆腐做成羹,别有一番味道。第一次做,被评价说是五星菜品,哈哈哈用料梭子蟹只淀粉勺嫩豆腐块盐克白蟹豆腐羹的做法1、白蟹洗刷干净后切块,嫩豆腐半盒切小块备用。2、锅中倒油下螃蟹块翻炒片刻,加入少量热水,水开2分钟后下豆腐块,加适量盐,...
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- 最近市场上的螃蟹都很便宜,就来个蟹煲吧,超级美味的!还在锅里的时候拍了一张照片。下次增加具体的制作步骤,今天就省略啦!用料白蟹一只内酯豆腐一盒土豆适量·葱、姜、蒜适量··美味鲜等调料葱香土豆豆腐白蟹煲的做法土豆切成小条状蒸熟,如果嫌麻烦可以直接下锅炒熟油烧开,各式...
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- 新鲜的梭子蟹有肥美的肉质,微微的甜,咸鲜无比,汤汁用来拌饭一流。用料梭子蟹2只姜2片葱1根毛豆仁50克鸡蛋🥚1个料酒2勺生粉2勺生抽1勺矜宸•毛豆白蟹的做法挑选两只鲜活的梭子蟹,越活络越好,市场里买回来的时候钳子都是用橡皮筋捆扎住的,相对安全。用厨房✂️剪掉大蟹钳,之后的操...
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- 都说丝瓜是夏季的最佳菜品,可本人在整个酷暑里都没碰过这玩意儿。日前去菜市场,看到满目的碧绿生脆的丝瓜,呵呵,竟然动了凡心,将她带回家了。Sowhat?我的概念中,丝瓜的做法不外乎丝瓜炒蛋和丝瓜肉丝汤了。原本打算今天晚餐做个丝瓜炒蛋,再清蒸个大白蟹。但当我拿出丝瓜和白蟹,将...
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- 用料梭子蟹只葱根料酒勺金米青菜,枸杞金汤白蟹的做法小米用鸡汤熬成浓汤白蟹切块放入蒸箱12分钟蒸熟把金米汤淋上,上面档青菜,枸杞装饰...
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- 最近正是梭子蟹上市的季节,新鲜肥美。香烤梭子蟹,是浙江沿海地区的本地特色做法。与蒸出来的螃蟹🦀️相比,烤出的蟹肉中少了一些水汽,多了一些香气~更鲜更香~👀👩🍳👩🍳👩🍳用料梭子蟹2只料酒少许渔家秘方の香烤白蟹(梭子蟹)的做法到海鲜市场挑选新鲜的梭子蟹。这次买了几只...
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- 好吃,没想到一次成功,感谢菜谱提供者。某人说是他从小到大吃过的最好吃的葱油白蟹!用料梭子蟹只姜片嫩豆腐半盒熟咸蛋黄2个葱油白蟹的做法1、嫩豆腐半盒切小块铺在盘底;2、在平底锅中加少许油,放入咸蛋黄,用勺背按碎,在油中翻炒起沙;3、豆腐渗出的水倒掉,超好的咸蛋黄铺在豆腐上;4...
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- 宁波人爱吃的家常菜,可当主食又可做菜,口感鲜美又饱腹,实在是爱^ _ ^用料白蟹2只小小的,大的一只就可以青菜2颗年糕200克葱姜蒜佐量淀粉白蟹青菜炒年糕的做法白蟹洗净切小块,用料酒盐及少许胡椒粉腌制15分钟,拍淀粉葱葱蒜切末备用,青菜切碎,我家不吃辣的,没放辣椒,喜欢的自己哦平...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料梭子蟹3只粉丝(干)2把料酒10g蚝油15g淀粉80g大葱白10g生姜6片葱花根据口味添加超鲜白蟹粉丝煲的做法粉丝放在冷水中泡软。洗净梭子蟹,去蟹心、腮。从中间切成两半,在切面蘸上淀粉。锅中倒入油,将切面的淀粉煎制金黄变硬,夹出备用。葱...
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- 蟹哥今天给大家推荐一道宁波家常梭子蟹的做法,也是酒店经常吃到的,罗宋白蟹又名番茄土豆烧白蟹,味道非常浓郁,蟹肉也鲜甜用料梭子蟹1只7两熟土豆块250克西红柿1个泡水咸笋50克葱姜蒜各10克盐3克鸡精3克料酒20克开水500克🔥宁波家常菜,番茄土豆烧梭子蟹白蟹,又名罗宋白蟹的做法...
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- 说到年糕,宁波人拍拍胸脯,慈城年糕了解一下?传说年糕就是在慈城发源的!慈城的水磨年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。不仅糯叽叽,而且很有嚼劲。而白蟹说得就是梭子蟹,更是宁波顶呱呱的特产!小编曾经只知道大闸蟹的美味,直到吃到了这道菜。一丝一缕的白嫩蟹肉中自带鲜甜的口...
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- 用料蟹2只西红柿2个土豆1个鸡毛菜1把姜5片葱1根盐适量番茄土豆白蟹汤的做法白蟹洗净去腮去胃切块番茄切块土豆切片,鸡毛菜葱切段,姜切片起油锅放白蟹煎定型盛出(蟹可沾下面粉,因为是做汤我没沾)重起油锅先下番茄煸出汁在放土豆翻炒。放适量清水煮开后放煎过的白蟹跟鸡毛菜。再...
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- 1,白蟹油里炸2,烧好酱汁,将白蟹放入3调味,装盆用料白蟹京葱生姜京葱炒白蟹的做法白蟹走油锅,倒入烧好的酱料中,汁收干即可装盆...
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- 喜欢以前“涌煲记”里的各种煲,但是因为搬家距离远了,就再也没去吃了。但是又馋,所以就自己动手做了家常版的!哈哈用料梭子蟹3只土豆3个花菜半个虾10只鸡爪10只洋葱/生姜/辣椒/葱若干豆瓣酱或者郫县豆瓣酱都可,看你喜欢2勺家常白蟹鸡爪煲的做法鸡爪去指甲焯水洗净后放入高压锅...
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- 用料梭子蟹2~3只嫩豆腐一盒姜片几片蒜🧄几瓣料酒少许生抽一小勺盐少许葱花一把白胡椒粉少许(可省略)白蟹豆腐煲的做法蟹洗净切小块。起油锅,爆香姜片和蒜瓣后捞出。开中小火煎一下处理好的蟹后捞出备用(蟹切口处蘸点面粉封口更容易煎)炖锅中先放入爆香过的姜片和蒜瓣,再放入切块...
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- 各种鲜美可口。用料小梭子蟹4只西红柿1个豆腐1盒姜2片蘑菇5个番茄白蟹汤的做法准备食材。油里爆姜片。放入梭子蟹爆炒几下。放入番茄,炒两下。倒入水没过食材,等水开了以后倒入豆腐。开水煮5分钟后,倒入蘑菇。煮三分钟,放入葱花。出锅装盆,是不是很诱人。...
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- 从小就好这口,而且也做法都一样!就知道有多好吃了!哈哈用料白蟹10个葱姜适量二吃白蟹——面拖蟹(一)的做法喜欢😘买螃蟹要挑这里鼓鼓的,要肥,里面肉多,好吃😋开始处理螃蟹,这个一定要去掉壳揭开重要,重要,重要,画红圈圈的螃蟹壳千万不要扔掉,先放一边这个鳃一定要去掉不能吃然后一切二...
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- 梭子蟹,俗称“白蟹”,海鲜粥是港台知名菜谱,口味咸鲜。用料梭子蟹1只明虾8只大米1杯料酒15克姜1块葱1根香菜1适量盐2克白蟹海鲜粥的做法准备好食材原料:梭子蟹1只、明虾8只、大米1杯、料酒15克、葱1根、姜1块、香菜适量、盐2克将香菜(适量)切碎明虾(8只)去头,去壳,挑虾线后,倒入料酒...
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- 舟山群岛地处东海海域,独特的地理区域,特有的气候,水温与海水盐度,洋流,使得这里盛产的各种魚类,甲壳类海鲜都与其它海域不同,用料蒜瓣瓣舟山海鲜,干烧梭子蟹《地方语烤白蟹》作法系例一的做法鲜活野生梭子蟹用清水冲洗干净,甲壳朝下放入锅中,加半碗清水入锅,加盖,开火焖煮,5分钟后,锅...
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