白蟹豆腐羹如何做才美味,怎么做白蟹豆腐羹简单又好吃
- 菜谱
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吃白蟹的季节,除了清蒸,葱油,还可以跟丝瓜、豆腐做成羹,别有一番味道。第一次做,被评价说是五星菜品,哈哈哈
用料
梭子蟹 | 只 |
淀粉 | 勺 |
嫩豆腐 | 块 |
盐 | 克 |
白蟹豆腐羹的做法
1、白蟹洗刷干净后切块,嫩豆腐半盒切小块备用。
2、锅中倒油下螃蟹块翻炒片刻,加入少量热水,水开2分钟后下豆腐块,加适量盐,继续焖煮2分钟,开盖加少许酱油,接着倒入水淀粉,搅拌均匀后,关火出锅。
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