蒜泥辣椒鸡翅尖做法烹饪大全 地道蒜泥辣椒鸡翅尖如何做

香港著名甜品店(B仔涼粉)招牌小食

用料  

蒜泥辣椒鸡翅尖的做法  

1. 鸡翅尖解冻后放3茶匙盐拌好，待15分钟

2. 辣椒，蒜头切粒备用

3. 烧一窝水，烧滾后放鸡翅尖煮3-5分钟，然后隔水

4. 准备一个小窝，放入紹興酒烧滾，再放500ml开水烧滚，放鸡翅尖，辣椒，蒜泥(刚才切好的一半)，调小火煮35分钟

5. 35分钟后关火，放剩余的蒜泥蓋好，焖35分钟即可。
   非常美味！！！