白蟹蒿菜羹如何做才美味,怎么做白蟹蒿菜羹简单又好吃
- 菜谱
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从小就爱吃的味道
用料
白蟹又名梭子蟹 | 1只 |
蒿菜(茼蒿的话只取叶子) | 250 |
淀粉适量 | |
麻油(香油) | |
盐、水 |
白蟹蒿菜羹的做法
白蟹洗净剪成小块
热油翻炒至变色
加水适量
水开后尝咸淡,放入蒿菜
再次开锅,将蒿菜翻熟,倒入勾芡的淀粉并搅拌避免结块。
起锅,浇上麻油。
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