- 我想叫他红烧狮子头我怕狮子不乐意闷骚的我瞎尝试的结果好吃下饭重要的纯纯的肉肉肉用料牛肉馅同猪肉馅🐷猪肉馅同牛肉馅🐮鸡蛋一个葱适量姜适量洋葱适量料酒适量生抽适量耗油适量黑胡椒适量十三香适量盐适量辣椒俩香叶两片八角一个桂皮一小块糖适量淀粉少许面包糠一点点...
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- 家里没荤菜了,鸡鸭化冻要太久,于是就翻出了这两样荤菜。塔吉锅是神物,随便素菜和荤菜一焖都特别好吃~不加水焖,里面是蔬菜的汁水和大虾的鲜味混合,拌饭也非常美味。用料大虾5只牛肉丸10个卷心菜八分之一颗胡萝卜一根土豆一颗平菇少许蒜三瓣姜几片小红椒3个盐少许生抽一勺料酒一...
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- 用料羊肉700克蒜4瓣葱1根姜3片花椒30粒干辣椒4个酱油2勺冰糖5粒家常红烧羊肉焖大饼的做法1.准备面粉。本次使用了250克面粉,2人量,可以做约10个大饼。2.和面。和面时不要一次把水加进去,要边加边搅拌,形成图中的絮状,开始揉面。3.揉面。揉成最后团状,达到"面光,盆光,手光"的状态即...
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- 每次炖鸡汤,总会把鸡胸肉取下来,与其食之无味,不如另作他用;做成朴素味道的日式鸡肉丸,是便当的最合适选择...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料鸡肉糜200克莲藕80克京葱白20克调料A#料理酒1小勺、酱油1小勺、盐、花椒粉各少许、生姜汁1/2小勺、鸡蛋1/2个、面包糠...
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- 做完21点了,照片很模糊。先把方子记下来。这是特地跟单位一个特别勤快做饭特别好吃的老师要的。😁😁明天再尝尝味道如何。我今天用的不到2斤的肉,但这个方子是10斤的。用料猪肉馅5000g鸡蛋清8-9个大葱(没说用多少)约1根花椒(和葱煮水过滤用)1000g姜3块淀粉1000g面粉1000g料酒10...
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- 用料猪肉末葱青笋淀粉生抽胡萝卜盐姜郫县豆瓣大酱烧肉丸的做法将姜、葱末淀粉生抽香盐油加入猪肉末中,搅拌均匀,用筷子往一个方向搅姜切片,大葱切段,胡萝卜、青笋切成小块锅里稍微倒多点油,烧热后,用小勺舀一小勺肉末放到油里稍微炸一下肉丸全炸好后,锅里留少许油,加入姜、大葱、...
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- 老公和孩子都特别爱吃肉丸子。所以每次做完之后将其换成几种吃法。切片或者切丁拿来炒菜有种吃午餐肉的味道。切成片夹在三明治里也不错哦🥰用料猪肉200克姜2片蚝油2勺酱油2勺盐3克淀粉2勺辣椒粉半勺胡椒粉少许鸡精半勺大肉丸的做法猪肉泡出血水,洗净剁碎。依次加入盐、鸡...
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- 新鲜的羊肉馅儿,包裹出乖巧圆满的肉丸,收进浓郁香甜的番茄汤汁,酸酸甜甜,可爱好味。搭配胡萝卜青豆或是花椰菜甚至是孢子甘蓝,健康营养也在这一餐里跟上。PS:孩子们一定爱吃哦用料盐和黑胡椒少许羊肉馅儿500g番茄酱260g面粉和玉米淀粉共50g干香草少许新鲜欧芹或罗勒少许胡萝卜2...
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- 这道菜说起来步骤很多很麻烦,其实却是一定意义上的快手菜。因为可以趁周末时间多做些肉丸放入冰箱冷藏,平时吃时取上几个与蔬菜烩一下,一道荤素搭配营养全面的美味菜肴就完成了,非常省事。用料肉丸:猪肉最好是五花肉生姜大葱个淀粉勺生抽勺老抽勺盐克蚝油糖鸡蛋红烧土豆肉丸佐...
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- 用料糯米250克猪肉馅2斤生姜适量葱适量五香粉适量生抽3勺老抽1勺半清水适量油1勺醋半勺红烧糯米丸子(大力丸)的做法将肉馅、一生姜葱、1勺生抽、半勺老抽、一点五香粉、一点清水(加一点清水可以让肉丸更嫩)和100克糯米(糯米要提前浸泡24小时)放入厨师机进行搅拌,没有厨师机手动...
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- 江南美食用料五花肉馅儿500克梅干菜100克面粉30克花雕30克生抽50g盐适量糖适量熟芝麻适量白胡椒粉梅干菜焖大肉丸的做法五花肉馅儿加入盐、花雕、适量生抽、胡椒粉、芝麻、面粉、30g水用厨师机的K浆打匀做成6个大肉丸并油炸成型梅干菜提前浸泡一下控干水分,用油炒一炒、加...
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- 红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜,从没觉得稀奇,前年的某一天,我做了一锅红烧羊肉焖饼子,引来众人(全是新疆人)叫好,说从没吃过,于是我惊讶了一下下,再关注在上海的新疆馆子,确实基本上没有这道菜。用料五花肉(羊肉,牛肉)1000克老抽1勺葱,姜,蒜,干辣皮适量糖20克八角1个盐适量...
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- 用料肥瘦肉4:6比例300g葱姜适量盐,料酒,生抽,淀粉适量鸡蛋2个鱼肉100g黄焖肉丸的做法1.超市买回的肉末4:6比例肥:瘦。买肉回家自己剁最好,肉丸口感好!2.鱼,草鱼肉泥100g(不加鱼肉也一样好吃)3.肉末放入盆内,用右手不停上下搅拌直至肉末起黏后,搅拌过程中一定要加入水搅拌(500克肉...
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- 儿子姑娘喜欢吃肉,所以自己琢磨着做了这个,一次成功,简单好做用料猪肉半斤马蹄或者藕小半个藕鸡蛋1个淀粉少许料酒1勺葱1根姜2片大蒜3瓣盐适量八角1个酱油1勺糖或者冰糖少许克桂皮1块香叶2片四喜丸子,红烧狮子头,家常版大肉丸子的做法肉馅要三肥七瘦的,我觉得这样吃起来香,放入...
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- 用料牛肉丸500g豆瓣酱2勺甜面酱1勺料酒1勺糖1茶匙生姜4-5片酱烧肉丸的做法生姜切片备用牛肉丸洗净,锅中入冷水,牛肉丸冷水入锅汆烫(牛肉冷水入锅,在水中慢慢升温),水沸后撇去浮沫,再煮1-2分钟,捞出牛肉丸沥干备用锅中入油,油热后,入姜片快速翻炒炒香,入牛肉丸翻炒至表面略金黄,倒入豆...
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- 非常简单容易做的一道下饭荤菜,一菜可以多吃,丸子做好以后可以红烧,可以做白水汆丸子喝汤,也可以涮火锅吃!用料肉末3斤鸡蛋2个葱姜沫适量料酒适量生抽一勺白胡椒适量盐适量淀粉适量八角2个花椒8粒大葱烧肉丸的做法肉末里加两个鸡蛋,一点白胡椒粉,一点盐,一点料酒,葱姜沫,一勺生抽,搅...
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- 虾本身味道就很鲜美,不需要太多的调味料,只需要一点点蚝油,就能够吊出它的鲜味。用料虾2斤小葱适量调料蚝油2勺盐1勺油适量水适量焖烧大虾的做法准备所需食材。小葱洗净,切成葱花,热锅倒油,爆香部分葱花。虾洗净,剔除虾线,倒入虾,翻炒几下。加入蚝油、盐和水,翻炒均匀,盖上锅盖焖5分...
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- 昨天晚上炸虾球,赶时间,把裹了蛋液的虾直接扔到保鲜盒里,加上几勺面包糠,盖盖子摇出来的,剩下的面包糠就有些不干爽,我不想扔(精打细算),留到今天做丸子消耗掉。用料猪肉糜300克鸡蛋1个葱一段姜两片生抽一小勺老抽一小勺糖小半勺盐2克面包糠150ml一杯白胡椒粉一小勺烧大丸子的做法...
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- 好吃思密达用料照烧酱猪肉酱油糖白胡椒粉淀粉料酒盐油蜂蜜照烧肉丸的做法肉糜加酱油、糖、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、油搅拌摔打使其上劲手抹少量油搓成丸子,下锅油炸为了低卡,水煮口感也弹牙控干油分或水分锅内下照烧酱、蜂蜜、少许盐、水淀粉勾芡成照烧汁,小伙慢煮至酱汁...
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- 用料白菜半颗胡萝卜1根粉条1把烧肉200克肉丸子200克小酥肉150克花椒15粒葱半根姜5片蒜5瓣豆腐1块十三香1勺食用油适量大烩菜(白菜豆腐烧肉丸子小酥肉)的做法准备食材,请忽视狗粮盆子…中午我是先给狗子做,再加工我吃的…嘿嘿嘿,准备烧肉,丸子,小酥肉,白菜豆腐粉条胡萝卜。葱姜...
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- 用料五花肉鸡蛋葱姜豌豆苗枸杞芡粉味精盐大蒸肉丸的做法将五花肉洗净,剁碎,在剁肉的过程中,葱花酱丁剁好后加芡粉,鸡蛋,盐,酱油,用力顺一个方向搅打至起劲用手抓适量的肉糜,手中反复摔打,整至圆放入大火上隔水蒸8分钟放在烫好的豌豆苗上,加上水煮过的枸杞,浇上加盐味精调好的热芡粉...
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- 无油低卡美味健康!用料牛肉丸适量花菜适量胡萝卜1/2根盐适量生抽1-2勺蚝油1勺花菜胡萝卜焖烧牛肉丸的做法食材准备如上锅中加水,煮熟牛肉丸放入配菜,简单煮2分钟,倒去多余水,留点底汁加入一勺蚝油,适量生抽,盐,不断翻炒收汁即可...
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- 用料鸡腿1只腐竹4条冰糖4粒干辣椒3-4个八角1个香叶2片桂皮1小段红烧腐竹焖鸡腿肉,食指大动的做法提前浸软腐竹,最好是提前12小时;热锅下油,小火慢煎鸡腿肉至变色后,加入冰糖,和水大火翻炒,待冰糖慢慢焦了,称之为炒糖色,可以给鸡腿肉上一层好看的焦糖色;关小火,放入腐竹、干辣椒、八...
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- 哈!第一次发菜谱,不喜欢吃土豆丸子的小伙伴,可以把丸子换成土豆哦!用料牛肉一块黄萝卜一个土豆一个葱姜蒜适量八角一个韭菜个人口味放料酒10g醋三汤勺生抽三汤勺老抽二汤勺干辣椒2个红烧牛肉焖土豆丸子黄萝卜的做法牛肉切块稍微大点,用水汆一下,锅内放油,我每次都切几块五花肉一...
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- 我们为什么要做这个饭?1.焖饭够方便,有肉有菜有米,大大节省煮饭时间。2.肉丝肉片这星期都吃过了,要换个花样来做,就用肉末吧。调好味的肉馅,可以包饺子,做肉饼,还可以做肉丸子。(我做肉丸焖饭的前一天就是用同样的肉馅做了莲藕饼,肉馅没用完于是再利用。)吃饭这件事其实花样很重要,同...
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