- 曾经爆红的嫩牛五方存市时间太短了,刚吃上瘾就没了。没办法,只好自己在家复刻这个经典美味。其实也不难,在超市买回墨西哥卷饼,再买点牛里脊肉,提前腌制一下,后面的操作分分钟就能搞定。这个脂肪含量也很低!健康低脂美味哦!放心吃啦!如果你实在想偷懒,可以在超市买半成品调味牛柳,不...
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- 超级好吃的做法,应该是我吃过最好吃的豆腐了用料鸡蛋个嫩嫩滑滑的家常豆腐的做法备料:小米椒2个,蒜切末,葱切末,(青椒切圈,可有可无),鸡蛋打散放料酒和盐调料:生抽2勺,蚝油2勺,白砂糖半勺,盐半勺,白胡椒粉半勺,淀粉一勺,清水5勺,搅拌备用豆腐:切成三角形,热锅倒油,豆腐裹蛋液下锅小火煎,大概5...
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- 给宝宝做鱼,最好是没刺的,巴沙鱼就是很不错的选择!今天的巴沙鱼是外面脆脆的,里面嫩嫩的,绝对是宝宝们的最爱~用料速冻巴沙鱼一条鸡蛋一个盐适量椒盐少许草莓两个淀粉四勺面粉适量番茄酱适量植物油适量《花花家的菜》脆脆嫩嫩的巴沙鱼的做法巴沙鱼解冻,切条,清洗沥干水,撒适量盐...
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- 我家吃菜健康清淡,少油少辣,不放味精,如果喜欢吃辣的朋友可以自行加干辣椒。这道菜还可以用蒜苗、蒜苔、洋葱来搭配猪肝爆炒,味道也很赞😋用料生猪肝1片青椒2个花椒15粒蒜5瓣姜2片淀粉适量糖适量盐适量酱油适量家常小炒之嫩嫩香香的爆炒猪肝(细节多)的做法猪肝一块切片(先纵向将...
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- 家中有小孩,小孩不爱吃肉,挑食!这样炒我宝贝可以就饭吃一大碗米饭用料牛肉半斤蒜1瓣淀粉2勺姜2片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺盐少许鸡精少许葱白段适量洋葱半个青红椒各2个食用油适量农家嫩牛肉的做法新鲜买回来的牛肉放水里浸泡一会,去除血水,冲干净和姜丝,蒜,葱白段,洋葱,青红椒依依...
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- 一道简单的配白粥小菜,用的嘉兴香醋是比较清淡的一款醋,如果用其它醋,请按自己的口味调整用料嫩姜(处理干净后)300克生抽120克白糖60克嘉兴香醋45克食盐适量糖醋嫩姜私家版的做法1、嫩姜洗净晾干水分切成薄片,放入适量食盐腌制一小时(杀水),生抽烧开关火冷却。2、倒掉腌制出的水,放...
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- 莲藕不爱吃,这么做很好吃,又香又嫩用料里脊肉半斤莲藕4片鸡蛋1个酱油1勺耗油1勺淀粉2勺葱花1克鸡精半小勺十三香1克蒜2瓣姜2片家常菜,莲藕嫩肉丸的做法莲藕去皮切片用水泡一会里脊肉莲藕一起搅拌机搅碎加入淀粉,鸡蛋,少许的盐和酱油顺时针搅拌上劲水开挤肉丸,用手用勺子都可以...
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- 用料老豆腐1块青椒1个红椒1个木耳15朵生姜2片蒜1瓣生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐适量水淀粉少许(1勺淀粉4勺水)外酥里嫩•家常豆腐的做法准备食材:15朵木耳提前泡发好,青红辣椒洗净备用。准备食材:老豆腐切成三角,青红辣椒切成方形小块,姜切片,蒜切瓣,备用。煎豆腐片:锅内倒油,铺满锅面,等...
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- 用料里脊肉适量蛋清1个花椒8-10粒姜2片盐适量生抽2勺料酒1勺淀粉2勺白胡椒粉少许水淀粉半碗黄豆芽适量蒜末4、5瓣小葱2根嫩嫩的水煮肉家常版,简单又好吃的做法锅中加油,倒入黄豆芽,炒两下加一点点盐,豆芽断生即可,盛入盆中备用里脊肉切片加入盐,生抽,淀粉,白胡椒粉,蛋清,料酒,抓匀,腌...
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- 排骨汤喝腻了,就蒸排骨吧。光用汤汁拌饭都能多吃两碗饭。用料排骨300克生抽2勺蚝油1勺蒜头5瓣切片姜3片切丝料酒2勺盐一点点家常蒸排骨(超级嫩)的做法1⃣️排骨先泡去血水,大概20分钟,泡好洗干净后,把上面的调料全部腌上,腌20分钟到半个小时。2⃣️锅烧油,油稍微热了就下排骨(⚠️⚠️⚠️蒜...
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- 用料五香粉半勺嫩豆腐2块生抽半勺辣椒2个盐少克油50克蒜苗(带蒜叶)2根鸡蛋1个生粉50g鲜嫩家常煎嫩豆腐的做法嫩豆腐过了冷水冲洗下,切成1cm厚度的块,加入鸡蛋、生粉,加了少许五香粉,裹住大火大油,油浸过豆腐,油炸,至两边金黄,没有用面粉,是为了保持形状的同时豆腐直接入味,而不是油炸...
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- 小刘小刘做饭贼牛,馋的傻子口水直流用料豆腐四块钱块豌豆随手一把克干香菇几个葱一把蒜几片耗油一勺老抽两勺淀粉适量料酒适量盐适量家常豆腐,入口滑嫩的做法豆腐切块,盐水浸泡,方便入味豌豆热水过一边,煮熟蒜拍碎切小块,葱切小段,香菇泡软后也切好备用,干香菇比较香瘦肉加入料酒...
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- 用料鸡蛋2-3个西红柿1-2个盐适量葱花适量淀粉1-2小勺别人家的滑滑嫩嫩的西红柿鸡蛋的做法这是西红柿,随意切这是几根葱,把它变成葱花这是鸡蛋,金黄金黄这是淀粉兑水,也是精髓~淀粉:水=1:2,大差不差淀粉和鸡蛋混合均匀,撒点盐锅里油热下鸡蛋,会发现这时候鸡蛋不像平时起焦边,而且软...
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- 用料豆腐四块肉末200克葱两根淀粉一勺生抽一勺胡椒粉适量油适量客家酿豆腐(嫩豆腐)的做法肉馅:半肥瘦猪肉接近半斤,打碎。加入适量的葱、盐、淀粉、生抽、油用小刀把豆腐切扁扁一块,挖空酿肉馅朝下,稍微煎一下小砂锅,底部加片菜叶防止粘锅,加一点点水,盖盖子小火焖煮8分钟左右。关...
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- 送给某人,做爱心牛排去吧!用料雪花肉(一指厚那种)一块小苏打少许红酒适量橄榄油适量黑胡椒碎适量海盐适量《花花家的菜》嫩嫩的煎牛排的做法牛肉洗净,厨房纸把水吸干剔除多余的肥肉,用刀背敲肉,两面都敲一遍即可,肥肉不扔备用牛肉上撒少许小苏打少许橄榄油用手抓匀。盖上保鲜膜放...
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- 用料鸡爪500克鸡腿500克土豆2个葱姜蒜少许干辣椒少许八角4粒桂皮1段香叶2片料酒5勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺中式家常|软嫩脱骨「家常鸡爪煲」的做法准备食材刚出锅的鸡爪超级软烂撒上点芝麻就可以开动了...
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- 💝简单的食材做出不一样的美味💝①牛肉有时炖都可能不容易烂,没想到简单的家常炒能做的这么软烂。老人和小孩都可以轻松咬烂。②炒牛肉和黑胡椒是绝配,不论黑胡椒酱还是黑胡椒粉都可以用…③配菜可以随意搭配,我喜欢颜色和营养的搭配。用料牛肉500克蒜薹4根木耳10朵胡萝卜1...
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- 特别喜欢吃7017味道工厂家的石锅嫩豆腐,每次去都会点。下厨房上发现没有呢,从微博上转载过来,不是原创。我尝试过了,味道特别相似,懒得拍照。用料豆腐1块(我菜多了用了两块酌情)芹菜4根很细的如图香菇2朵胡萝卜1/3根猪肉末50克(大概五六块钱)白胡椒适量水淀粉适量『7017家的石...
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- 昨天听说舍友们去了“吉野家”,就查了这家店😁是家日式快餐店,招牌小牛饭听她们说完后,脑子里狂想不止,一劲儿的想嫩滑的肥牛在我嘴里的感觉正好双十一买了好多的肥牛😛趁着这个机会好好慰劳慰劳自己😉(步骤很简单,用的调料食材,基本家里都有😛)用料肥牛8卷洋葱四分之一个辣椒适...
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- 鸡胸肉做不好就易老易柴,可是日本的鸡胸肉便宜啊!在没有什么丰富食材的情况下我,一个贫民窟女孩创造了这个神奇的食谱!(ps:此鸡肉饼不放胡萝卜的话,口感和味道很像麦乐鸡)用料鸡胸肉半块豆腐一小块胡萝卜一小块鸡蛋一个大蒜两小瓣面粉淀粉各种基础调味料「独家」软嫩鸡胸肉饼的做...
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- 看网上视频学的一道菜。冬天到了,想吃暖和的,我们家喜欢吃鸡,特别是南方的很多做法,保持鸡的鲜嫩原味,特别好吃。这次学的客家盐酒鸡,味道鲜美,用料少,而且做法非常简单,比白切鸡还要好吃。有时间大家试试。用料鸡1只盐适量姜10片米酒一小碗葱1根花生油适量客家盐酒鸡,鲜嫩香的做法...
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- 入夏的莲藕嫩脆甜,很适合酸辣做法~用料藕一节糖一勺盐适量米醋一勺蒜,姜少许红椒少许家常菜夏炒嫩藕的做法买的藕最嫩的一节准备好所有食材油温60左右先下姜蒜,再将莲藕倒入快速翻炒几少,倒入准备好的米醋糖兑水的汁,再把红椒加入,撒少许盐,翻炒均匀起锅。放凉后酸甜脆嫩爽口小贴...
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- 用料嫩豆腐块油克酱油勺糖克生抽勺盐适量家常嫩豆腐的做法豆腐一块切好备用冷锅冷油放入豆腐,开中火煎一分钟,晃动锅子预防粘锅。锅中放入适量盐,一勺生抽,半勺老抽,一勺糖加入半小碗热水,盖盖子煮1分左右水分煮干了就可以出锅了,喜欢吃葱花的可以撒一点,比较好看。...
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- 嫩嫩的白豆腐,用平底锅煎的两面金黄,再配点肉和辣椒做的家常豆腐,超好吃,加点水闷一会更入味用料豆腐2块生抽1勺青辣椒5个红辣椒1个肉50克家常豆腐(嫩白豆腐)的做法先切好菜,豆腐切块,辣椒斜刀切备用平底锅浇橄榄油,五成热加入豆腐,改小火慢慢煎开会移动一下锅,防止粘面,煎好的给她翻...
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- 《孤独美食家》里的要有一道炸野姜,一直让我念念不忘。看到菜市场里有卖嫩姜,就买来试做天妇罗,还真的挺好吃。用料嫩姜1块约50克盐0.5克白糖1克寿司醋或白醋5克低筋面粉30克泡打粉1克清水适量嫩姜天妇罗(独家)的做法嫩姜切片,用盐,糖和寿司醋(米醋,白醋也可)腌制15分钟低粉,泡打粉,...
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