厨趣阁家常豆腐，入口滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的家常豆腐，入口滑嫩方法
- 家常菜
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小刘小刘做饭贼牛，馋的傻子口水直流
用料
| 豆腐 四块钱 | 块 |
| 豌豆 随手一把 | 克 |
| 干香菇 几个 | |
| 葱 一把 | |
| 蒜 几片 | |
| 耗油 一勺 | |
| 老抽 两勺 | |
| 淀粉 适量 | |
| 料酒 适量 | |
| 盐 适量 |
家常豆腐，入口滑嫩的做法
豆腐切块，盐水浸泡，方便入味
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第2张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第2张")
豌豆热水过一边，煮熟
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第3张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第3张")
蒜拍碎切小块，葱切小段，香菇泡软后也切好备用，干香菇比较香
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第4张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第4张")
瘦肉加入料酒，老抽，小勺盐，淀粉腌制几分钟
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第5张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，加入蒜蓉，香菇爆香。三十秒后，倒入瘦肉，一勺耗油翻炒
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第6张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第6张")
倒入豆腐，撒上豌豆，撒一勺盐，翻转豆腐，热2.3分钟，让豆腐里面也受热
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第7张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第7张")
加入水淀粉，老抽混合物，撒上葱花，翻转均匀，再热一两分钟就可以装盘出锅啦
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第8张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第8张")
家常豆腐制作完成
![家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第9张]( "家常豆腐，入口滑嫩的做法步骤图 第9张")
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