家常菜 夏炒嫩藕食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜 夏炒嫩藕方法
- 家常菜
- 关注:2.79W次
入夏的莲藕嫩脆甜,很适合酸辣做法~
用料
藕 | 一节 |
糖 | 一勺 |
盐 | 适量 |
米醋 | 一勺 |
蒜,姜 | 少许 |
红椒 | 少许 |
家常菜 夏炒嫩藕的做法
买的藕最嫩的一节
准备好所有食材
油温60左右先下姜蒜,再将莲藕倒入快速翻炒几少,倒入准备好的米醋糖兑水的汁,再把红椒加入,撒少许盐,翻炒均匀起锅。放凉后酸甜脆嫩爽口
小贴士
技巧是中火快速翻炒,不必炒久,否则不嫩。
标签:
家常菜
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/zvllnd.html