- 山野菜是我们家里每年春,秋季冷冻储存必备的,冰冻好的山野菜在冬季里拿出来化开一样是鲜绿清爽,可见山野菜的生命力的顽强,营养是我们平时的青菜没法比的。有机会看到一定要储存一些,即使冰天雪地的冬天到了,也一样吃到属于大地的味道。中老年人由于年纪大了身体会伴随很多慢性...
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- 龙利鱼,嫩滑无刺,非常适合老人和孩子,且龙利鱼的营养价值也很高,今天做的茄汁龙利鱼,酸甜开胃,用料龙利鱼1条西红柿2个金针菇1把慕意番茄酱2大勺盐1小勺葱1根鸡蛋清2勺料酒1勺生抽2勺淀粉1小勺糖1小勺胡椒粉少许生姜粉少许适合老人孩子的,酸酸甜甜茄汁龙利鱼的做法龙利鱼洗净,擦...
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- 一直以为蒸蛋需要加水,如水蒸蛋,数次肉蛋分离的惨痛教训,改了一下配方,未曾想一举成功,美味在于滴水不加,真所谓大美之简。嘿嘿😁用料鸡蛋3个新鲜猪🐷瘦肉夹点肥150克酱油1勺盐20克白糖10克老酒1勺葱1根胡椒粉2克味精少许鲜香肉蒸蛋的做法新鲜猪肉切末,加上面所有调味料,放冰箱腌...
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- 猪爸爸最近一直睡不好,胃口也一般般。其实啊,广州的夏天雨水多而又炎热难受,人普遍都会觉得体内燥热、湿气重而又胃口欠佳。看见猪爸一直嚷嚷睡不好,今天就给他做了这个棉茵陈鲫鱼汤。棉茵陈煲鲫鱼汤是一款家常的祛湿靓汤。春夏雨水多,很多人都觉得口渴、湿气重、易疲劳,此汤非...
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- 生活中,很少有人刻意的吃过花粉,大多数人不知道那些美丽花朵,花芯上的粉末也是一种食物。然而当我们品尝各种带着菜花的佳肴时,当我们回味各种花茶的幽香时,我们都已经在不知不觉地食用花粉了。日常所吃的桂花糖、菊花茶中也都含有花粉。其实,花粉在我们的生活中一点也不...
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- 奶酪肘子并不是用奶酪做的,而是用这方法做出来的肘子肉质洁白、细腻,如奶酪一般口感,入口即化。对人体没有什么威胁,非常好吸收,有美肤、健脑的作用,对老人增强记忆力,预防老年痴呆症也非常适合。用料肘子一个山楂片料酒姜片盐八角花椒香叶葱断奶酪肘子的做法肘子上的毛去除去干...
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- 这是金华的一道特色菜,每逢过年或者有喜事,家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜,自己在家也能做,孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆,那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧!用料番薯粉200克五花肉200克白萝卜400克老抽2汤匙酱油1汤匙小葱适量盐适量料酒1汤匙浙江...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#图太渣了。。真的是。。。本来是想做云南餐馆常吃的滇味老奶洋芋,鬼使神差做成了麻酱腐乳口味的。。。嗯。。。。就是老北京涮肉不放羊肉味儿的。。。。用料中等大小沙地土豆2个芝麻酱一大勺腐乳一块生抽少许盐看情况适量五香粉少许油少量葱花...
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- 用料猪肝延500克花螺20个西洋参片适量姜2片葱少许花螺炖猪肝延的做法准备一块猪肝延,今天买的比较大,炖汤只用一半。将猪肝延下锅焯水,撇去浮沫,再用温水冲洗干净,切成小块备用。将切好的猪肝延和花螺放在炖盅,加姜片和适量西洋参片,加水没过食材。嗝水炖半小时,最后调味撒上葱花...
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- 凹鸡蛋是河南民间烹蛋羹的做法,为什么叫“凹”鸡蛋,我还没专门研究这个名字,但相信很多河南人都知道这种方法,很适合老人、小孩食用用料鸡蛋高汤(或者清水)盐料酒胡椒粉香菜香油凹鸡蛋的做法鸡蛋打散,加鸡蛋液1/3的高汤(或者清水)放入盐、料酒、胡椒粉,搅匀锅内添高汤(或者清水),加盐...
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- 石斛有益胃润肺作用,能够保护咽部、喉部和支气管,减少发病几率2.石斛能够有效的提高免疫力,护肝、延缓衰老、降血糖、明目、抗辐射等作用,经常用电脑、手机、喝酒的人群可以适量食用石斛,能有效保护眼睛,保护肝脏。用料猪心1个石斛10克枸杞10-15粒北芪5克红枣8颗花旗参15克矿泉...
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- 小宝宝们还不能吃整块的牛肉,细心的妈妈可以做点牛肉松来给宝宝补充营养。在外面买的有添加剂而且不卫生,还是自己亲自做的比较干净实惠,制作方法很简单,不过过程真的很虐,如果是没有耐心的家长就不必挑战了。用料瘦牛肉250g(半斤牛肉也就出50g左右的牛肉松)给宝宝纯天然的营养...
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- 禽肉是优于红肉的动物性蛋白质摄取的来源,鸡肉和时蔬恰到好处的结合做成的饺子,更是别样美味,不可错过的舌尖滋味!非常适合中老年人的营养美食!用料鸡胸肉2块胡萝卜半根青辣椒1根木耳10朵卷心菜1/6个蘑菇400克小葱4根姜5片五香粉1小勺蚝油1勺酱油1勺麻椒油1勺盐2克面粉2碗五谷...
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- 送给寒冷冬季暖暖的心意!饮食要低油少盐,但美味不能丢,适当的蘸料,让老年人的味觉更有层次感!这是三个成人的量,可酌情选择调整用料鸡蛋5个韭菜一把木耳一大碗胡萝卜1根虾皮1把盐3克油少许面粉适量五香粉4克水适量暖暖的低油菜蔬水饺——中老年人营养餐单的做法先和面备用省略...
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- 长白山野生松杉灵芝,每年都自己晒一些,功效:抗肿瘤、提高机体免疫力、抗病毒、清除自由基、抗衰老、抗血栓、抗凝血,补肾,扶正固本。用料灵芝5克水适量炖松杉灵芝的做法灵芝切片备用灵芝片放入炖盅后加水慢炖完成,每天早上喝一碗,草木清香,神清气爽!...
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- 冬季进补第一汤用料草原鸡一只紫灵芝30克黄花菜20克金针菇100克枸杞10克葱段姜片桂皮大料草果料酒盐香菜末紫灵芝鸡汤的做法紫灵芝取出备用黄花菜用清水泡发金针菇洗净备用草原鸡斩块洗净,凉水下锅大火烧开后撇去浮沫捞出鸡块放进电炖紫砂锅加入葱段、姜片、桂皮、大料、...
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- 鱼籽的营养价值多高,地球人都知道哈。特别是老人和孩子多吃些,绝对是益处多多。用料鱼籽咸蛋黄李锦记风味豆豉酱白糖胡椒粉料酒葱姜白酒盐蛋清一个食用油或麻油蛋黄蒸鱼籽的做法鱼籽用清水冲去血水,剥去筋膜加入以上调料,用手抓匀、抓散(姜和葱切成末)将蛋黄切成两瓣,摆入鱼籽中...
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- 广州这天气暑热暴雨交加,一会出大太阳,一会又大暴雨,把湿气暑气都像蒸桑拿一样蒸进去身体里了.宅在家不能出门的日子.煲点祛湿汤~这个汤鲜甜好喝,清热生津,最主要健脾胃祛湿,补虚下气。是我最喜欢的汤之一用料陈皮1片蜜枣1个土茯苓20克薏米20克赤小豆20克云苓10克粉葛半个鲫鱼1...
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- 想要一道特别简单的海参菜谱,可以看过来,制作过程简单,蒸煮时长随意,只要熟了,多蒸一会也不会老,咬起来软糯香甜、入口即化,无论是电饭煲上跟米饭一起蒸煮,还是蒸锅定时操作,绝对可以作为一道你拿的出手的海参菜品👍用料黑小米刺参1根肉末适量鸡蛋1个时令蔬菜适量海参肉沫蒸蛋的做...
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- 外公吃不下饭……用料牛肉一块盐适量姜末少老人丸子汤的做法肉尽量剁碎,变得绵密,方便老人食用。这部分有点花时间,我麒麟臂都练出来了。可以加入盐和一点点姜末,捏丸子,入油锅半熟,放水煮汤。或者碎肉直接入锅分散,小炒半熟,再放水煮汤。小贴士外公福如东海,寿比南山!...
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- 辣椒的鲜香是下饭的利器用料青椒10支猪肉泥半斤盐20克油20克浏阳豆豉50颗老姜50克山泉水100克适宜老人孩子的辣椒酿的做法本地青椒(孩子吃选不辣的)猪肉剁泥+盐浏阳豆豉和老姜+山泉水小火熬成酱色(很香的)先把盐和匀再倒入熬好冷却的豆豉水朝一个方向搅拌,使其肉把水喝足。再...
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- 小区门口来了一大车白菜在卖,想起家里还有上次还有吃剩下的白煮虾,买一颗回去做白菜虾汤去用料白菜5片虾3只盐3克(可根据咸淡适量调整)香醋适量高汤可无鸡精适量香油适量葱花适量花生油少量白菜虾汤(老人小孩减肥人士都适合)的做法白菜撕开或者切成片,葱花切好,喜欢姜的朋友可以...
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- 家里有两位喜欢吃甜食又需要控糖的长辈,真是给我出了难题还好我灵机一动想到了木糖醇,根据老式小蛋糕的方子改良成了这版无水无油的木糖醇版蛋糕,需要控糖的小伙伴快做起来吧,灰常的简单哟用料参考下方文案哦木糖醇版蛋糕🍰控糖星人救星的做法1.四个鸡蛋,无需分离蛋黄蛋清,打散...
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- 煮这个粥主要是给爷爷奶奶吃的,都知道上了年纪的老人家,吃的东西要烂、清淡,最主要的还是要营养,自己东想西想,于是就有了这个想法💡要是觉得看了有灵感,可以用其它菜品代替(但是食物相克得注意哦!)用料大米1杯山药1根胡萝卜1根瘦肉200克盐少量葱1根水适量适合老人吃的「营养粥」...
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- 核桃补肾补脑,含有丰富的DHA。芝麻养发。二者在一起营养丰富,富含蛋白质,亚油酸等队身体有利。特别适合孕妇,老人,小孩吃,不硬,不粘牙。用料棉花糖300g奶粉200g核桃250g芝麻50g黄油70g盐1g糯米纸若干(可用可不用)糖果纸若干核桃芝麻牛轧糖(棉花糖版)特别适合老人孩子和孕妇的做法准...
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