- 很好吃很香甜用料鸡蛋1个牛奶适量砂糖适量吐司3片雀巢淡奶油适量车厘子4个水果奶油方砖吐司的做法鸡蛋,牛奶,砂糖,搅拌混合成蛋液淡奶油手动打发两分钟,家里有电动的更好。打发成凝固状即可吐司去边,切成小正方形两边都要均匀裹上蛋液。平底锅最小🔥煎,煎至两面金黄。出锅,摆盘,...
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- 最近喜欢做水立方吐司拿来做厚多士装满水果,冰激凌特别满足~用椰子油做的吐司椰香十足加了奶粉,纯牛奶代替了水还有浓浓的奶香味直接这么吃吐司就已经非常好吃了呢用料高筋粉365克细砂糖39克盐2克奶粉10克酵母4克牛奶270克椰子油33克草莓、蓝莓适量奶香椰子油水立方吐司的做...
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- 减少脂肪,不添加黄油,更健康,口感也不错。用料材料高筋面粉190克中筋面粉(普通面粉)80克白砂糖30克全蛋一个牛奶100克盐3克橄榄油(玉米油也可)30克酵母5克葡萄干、核桃仁适量(各种干果自行添加)全蛋液(刷表面用)少量无水无油奶香干果吐司的做法将牛奶鸡蛋糖盐和酵母混合,然后加入面粉...
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- 用料牛奶1克椰奶方砖的做法纯牛奶250ml*2椰浆200ml*2吉利丁片6片(口感软硬程度不同)淡奶油250ml木糖醇75g或白糖50g椰蓉适量撒成品正好满满一奶锅三份!11完成后冷藏食用...
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- 动物奶油和水果真的是超搭的哦,再配上吐司,简直无敌了,奶油香浓,水果解腻,吐司饱腹✌️用料动物奶油100g细砂糖10g吐司2片巧克力酱适量水果当季水果水果奶油吐司的做法切好洗好自己喜欢的当季水果动物奶油加糖打发到图中那样定型不会流先做吐司卷,吐司切边,压平(擀面杖也好,手也罢,压...
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- 我女儿超级喜欢奶昔,几乎每天都要喝,如果每次都要现切水果做,她自己又切不了芒果,就很不方便,所以我想了想就把芒果做成果酱吧,要喝的时候小孩自己舀就好。这个果酱放在自制酸奶上面,又好看,又增加风味,也很棒!用料芒果果肉500克柠檬汁(可省略,主要是防氧化及增加香味)糖(芒果甜的话可...
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- 新年的城市在拥挤着费力的喘息,新年的雪堆积在车顶如浮动的云。人们在和节日赛跑,冲锋在商场和各条街道,在辛勤的背运着沉重的行囊,如同负重的蚂蚁,有人在欢笑着跃过了时间的界限,有人蜷缩在地下通道的角落里,数着日子又过去了一天,跨越在白天和黑暗的边缘,冷静的看着城市的霓虹在...
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- 初学还有待改进用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料面团材料高筋面粉250克奶粉10克糖40克鸡蛋🥚25克牛奶🥛130克盐3克酵母(加20克温水化开)如果面团太湿直接加入酵母2克黄油25克金砖吐司的做法水...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料吐司3片希腊酸奶300g草莓1个奥利奥10块酸奶吐司砖的做法在可以冷冻的盘子中央放一大勺浓稠酸奶,然后放上一片去了边的吐司,压一下,让酸奶均匀些。然后在吐司上涂上一层厚厚的酸奶,放上4片奥利奥。再涂酸奶,盖吐司,然后重复一次。一共3...
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- 做了个奶酪吐司,因为喜欢奶酪,丧心病狂的放了90g的奶酪,出来口感偏厚重,一下子就满足了~后来想到可以做点清新的抹酱,配成三明治。成了一个人的晚餐,自由散漫又充满惊喜~用料乳酪吐司奶油奶酪90g高筋面粉230g糖20g盐5g黄油5g全蛋55g(一个)水15ml酵母2.8g牛油果抹酱牛油果半只番茄...
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- 就真不是摸鱼的一期哈哈~还是那个鲜奶牧场吐司配方,但做成了1000g的大吐司,长砖吐司可不好做啊~~小法都不敢把自己之前的长砖吐司图放出来,实在是太丑了😭😭,面包就是个多做多练,现在也能有进步啦~所以不要怕麻烦,老生常谈:多做就好了!!用料配方可做1个高筋面粉500g牛奶260g细砂糖...
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- 用料高筋面粉270克盐3.5克细砂糖20克鲜酵母7克奶粉8克水150克黄油15克250克方砖小吐司的做法将面团中除黄油之外的所有材料,放入厨师机,揉至面团成团并稍有筋度,加入软化的黄油揉至可以拉出较有力的透明薄膜,即完全阶段发酵箱设置温度26度,湿度75,面团发酵至约2.5倍大,手蘸干粉...
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- 内裹陈皮,外贴柠檬片!双重香气浓郁的风味吐司!直接法配置好看又好吃!温度:米博下层上180下200烤38分钟吐司盒:三能250克表面的酥粒按自己喜欢的味道来,不必拘泥于我的哈,我自己用的红茶酥粒!用料高粉265克牛奶120克全蛋液55克(约1个鸡蛋)细砂糖20克食用盐3克黄油30克鲜酵母8克25...
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- 用料高筋面粉250克牛奶130-150克盐3克糖25克酵母4克鸡蛋一个黄油15克金砖白吐司的做法全部放进面包机(先液体再盐糖对角放打散鸡蛋再放高粉,把酵母埋进去),揉30分钟光滑简单出膜揉入黄油出薄膜进行一发发至两倍大戳洞不回缩分成三份(大概150克),收口向上不必松弛擀成牛舌形,卷起...
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- 配方是两个小吐司的量10✘10口径用料高筋面粉280酵母4糖30盐4蛋液一个水120奶20黄油30裹入黄油70水立方吐司的做法把黄油以外的材料,按照先湿料后干料的顺序放入厨师桶里(盐,糖,放在不同的位置,酵母放在面坑里)揉到光油面团加入软化好的黄油,,,再揉到完全阶段,就是这种有韧性的薄膜...
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- 原方来自啊呜老师的微咸淡奶油吐司,这款吐司父母非常喜欢,我改了一下,做成了波兰种+汤种的结合版本,而且液体量比较大,纯属为了记录(不接受指正哦,这是我的记录贴),下厨房水立方的方子比较少。这个方子是两个水立方(12x12x12)的量。用料波兰种高筋粉90克水90克汤种高筋粉15克水75克...
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- 一直觉得吐司是快手早餐里最能打的食物之一,比如烤一下涂点花生酱就能吃,稍加修饰就是三明治、炒吐司丁、……今天做了一份吐司方块,是酥脆酸甜口的,可以动手做起来哦,也是很简单上手哒!用料酸奶(稠的)20克猕猴桃2颗吐司3片(根据自己需求)鸡蛋1个牛奶20克吐司方块(酸奶水果味)的做法...
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- 小小立方模,做成绵软的“小金砖”。SN21903低糖水立方吐司模具,两个。家里现成的材料随意组合,记录配方供自己参考。用料王后高筋面粉(中种)189克水(中种)114克酵母(中种)3克高筋面粉(主面团)71克白砂糖(主面团)30克奶粉(主面团)15克富泽商店南瓜粉(主面团)15克蛋清(主面团)30克淡奶油(主面团...
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- 四四方方的造型非常可爱~用料高筋面粉280克冰牛奶160克奶粉8克幼砂糖20克盐1.5克耐高糖干酵母3克鸡蛋(约50克)1个黄油25克四四方方的小金砖吐司~我最喜欢的吐司大小!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材料(除黄油以外)...
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- 用料面团王后高筋面粉500克阿根廷奶粉20克总统黄油50g韩国细砂糖克65盐4g特仑苏全脂牛奶380g酵母6克调色粉菠菜粉3g南瓜粉3克紫薯粉3g馅料自制豆沙适量彩色吐司砖的做法面团部分:先用190g牛奶将酵母化开,其它材料除黄油外全倒入面缸,然后将化开的酵母水也倒入面缸,厨师机开一...
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- 用料高筋面粉155克牛奶60克鸡蛋1个(小的)炼乳20克酵母1.7克盐1.5克黄油15克方砖吐司的做法发酵小贴士所有材料能冰尽冰,打好面温保持好28℃否则要入冰箱。机器和面第一次约25分钟加入盐和黄油后打50分钟打出手套膜静置常温发酵至2倍大整理团圆静置15分钟两次整形放入吐司...
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- 好久没做面包了,为了磨合新的厨师机,再来试一个消耗淡奶油的吐司,之前的消耗淡奶油的吐司都是用波兰种,这次试了直接法,配上健康美味的芝麻馅,好吃好看,快来试试吧方子可以做两个450克吐司,4个250克吐司。用料高筋面粉500克奶粉20克水230克白糖80克淡奶油60克鸡蛋1个(50克)盐5克酵...
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- 用料牛油果个鸡蛋个胡萝卜西兰花吐司面包牛油果吐司小方砖的做法牛油果上锅蒸熟,挖出果肉捣成泥。西兰花胡萝卜焯水切末,和鸡蛋搅匀吐司面包片去四周涂上牛油果泥。再拿一片盖上切成小块裹上蛋液煎熟即可...
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- 开个贴为自己的烘培之路标记一下。网上搜了好多方子,主要都是450g的方形吐司。为什么我买的是250g的呢?用料A盐3.5克B木糖醇(代糖)20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黄油15克250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司的做法将ABCDEF,放入厨师机,揉至面团成...
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- 用料芒果鸡蛋芝士吐司芒果芝士吐司小方砖的做法准备食材芒果取果肉捣成泥,吐司去四边涂上芒果泥铺上芝士我用的首尔宝宝低盐芝士适合小宝宝吃盖起来切成四瓣热油,裹上蛋液,小火煎至六面金黄完成啦!给小宝宝做加餐不错哦大人吃的话,我觉得不裹蛋液直接吃也很好吃哦...
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