无油三文鱼杂蔬炒藜麦饭食谱大全及做法，烹饪好吃的无油三文鱼杂蔬炒藜麦饭方法

减脂期的人吃腻了牛排鸡胸肉煎三文鱼，平时煎三文鱼总是会出很多油，会选择用厨房纸巾吸掉。但大家都知道其实三文鱼本身富含优质油脂，与其扔掉不如放到炒饭中。
我用到的蔬菜有胡萝卜、青椒、口蘑，手里有啥就放啥。青豆、玉米、红椒、芦笋感觉也很不错。
我由于健身习惯，喜欢提前做好一周的米饭，分装放在冷冻。一般是一份大米+一份糙米+一份燕麦米+一份藜麦，泡水两小时之后煮熟即可，大家随意选择。

用料  

无油三文鱼杂蔬炒藜麦饭的做法  

1. 1.所有蔬菜切丁

2. 2.三文鱼皮朝下，入锅里小火煎，不用放油，三文鱼自己会出油。我还用厨房纸巾吸了一部分出来

3. 3.三文鱼快熟的时候搅散放锅边，下所有蔬菜一起煸炒。蔬菜炒熟后下米饭，加盐和黑胡椒调味即可出锅。