![滑嫩鲨鱼羹如何做才美味，怎么做滑嫩鲨鱼羹简单又好吃]( "滑嫩鲨鱼羹如何做才美味，怎么做滑嫩鲨鱼羹简单又好吃")
- 终于找到一样菜是大家都没上传过的了。看起来虽然是非常没有技术含量的一道菜，但是吃的就是鱼的鲜味，同时也是非常快手好做的一道菜。一切一切的关键是小鲨鱼的新鲜度。选择的是体重估计在一两斤左右的小鲨鱼，肉质细嫩。用料小鲨鱼姜芹菜盐味精淀粉滑嫩鲨鱼羹的做法小小的鲨...
- 14937
![滑嫩蛋羹如何做才美味，怎么做滑嫩蛋羹简单又好吃]( "滑嫩蛋羹如何做才美味，怎么做滑嫩蛋羹简单又好吃")
- 用料鸡蛋2-3个温水小碗香油半勺蒸鱼豉油半勺小虾适量只葱花滑嫩蛋羹的做法鸡蛋打散，加入等量温水，再打散，并浮去泡沫。盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，放上蒸箱6分钟。趁机把剥好的小虾下去水煮，打捞上来，6分钟后蛋液凝固，放上小虾，放入香油，滴几滴蒸鱼豉油。盖上盖子在蒸两分钟。撒上...
- 8707
![鲨鱼滑如何做才美味，怎么做鲨鱼滑简单又好吃]( "鲨鱼滑如何做才美味，怎么做鲨鱼滑简单又好吃")
- 献给不爱吃鱼的宝宝……用料姜2片料酒1勺盐少许白胡椒粉少许鸡蛋一个淀粉少许葱花少许鲨鱼滑的做法鲨鱼剔骨留下肉，姜片，鸡蛋洗净切块的鱼肉➕料酒➕盐巴➕蛋清➕少许水，料理机打成鱼肉泥。鱼肉泥➕淀粉搅匀，最好来回摔打几下上劲。锅里放水，冒泡即可不要滚开，把鱼肉一点点划入...
- 14175
![又嫩又滑的【鸡蛋羹]( "又嫩又滑的【鸡蛋羹")
- 很多会煮饭的人，都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败，死不放弃，慢慢找到感觉！只用來记录，你们能不能做好，全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1：1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水，误差不要太大，一般都能成功用料鸡蛋4个盐2克温水(40度左右)290...
- 12102
![嫩滑的蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑的蛋羹简单又好吃]( "嫩滑的蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑的蛋羹简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个盐少量海米少量温水半碗生抽少量醋少量下饭菜少量嫩滑的蛋羹的做法1打蛋。2温水冲开。3放入少许盐。4放入少许海米。5上锅蒸10分钟，盖锅盖儿时，漏一个小缝。6关火闷2分钟。7淋上少许生抽、醋、下饭菜。8划九宫格，开吃。...
- 18651
![超滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩鸡蛋羹做法]( "超滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩鸡蛋羹做法")
- 用料鸡蛋2个盐适量葱花适量豉油半勺香油半勺超滑嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋加入适量盐1.1.5的温水，搅拌成蛋液，过滤蛋液，盖上保鲜膜用牙签扎孔水开后大火上锅蒸10分钟出锅淋上香油和生抽葱花即可...
- 31393
![滑嫩鸡蛋羹如何做才美味，怎么做滑嫩鸡蛋羹简单又好吃]( "滑嫩鸡蛋羹如何做才美味，怎么做滑嫩鸡蛋羹简单又好吃")
- 孩子鸡蛋不好好吃可不行，炒着油大，煮着太干，鸡蛋羹无疑是简单美味还兼具营养的好方法。我做这个失败太多次了！最近掌握了技巧就没在翻车。用料鸡蛋1个盐适量香油1勺生抽一勺滑嫩鸡蛋羹的做法一个鸡蛋打入碗中，搅散。加入1:1.5的水。要温水。加入盐。搅拌均匀后，把上面泡沫用勺...
- 22015
![滑嫩蒸蛋羹如何做才美味，怎么做滑嫩蒸蛋羹简单又好吃]( "滑嫩蒸蛋羹如何做才美味，怎么做滑嫩蒸蛋羹简单又好吃")
- 蒸了无数次蛋羹，孩子每次都喜欢吃，分享一下我的做法。用料鸡蛋1个温水130克青菜：1颗滑嫩蒸蛋羹的做法一个鸡蛋打散，加入温水，蛋和水的比例1：1·5。搅拌好的蛋液需要过滤一下，有时候我也不过滤，但是必须要撇去浮末。青菜切碎跟蛋液一起搅拌，要是觉得有腥味，可以滴一点柠檬汁。我不喜...
- 6481
![嫩滑鸡蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑鸡蛋羹简单又好吃]( "嫩滑鸡蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑鸡蛋羹简单又好吃")
- 用料鸭蛋2个盐1勺半味极鲜适量温水适量嫩滑鸡蛋羹的做法鸭蛋打散加入两倍温水，加盐后搅匀用勺子去掉表面的泡沫。盖上保鲜膜，戳若干个洞。冷水上锅蒸。出锅后加入少许香油和味极鲜...
- 16037
![嫩滑蒸蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑蒸蛋羹简单又好吃]( "嫩滑蒸蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑蒸蛋羹简单又好吃")
- 不过虾仁豆腐蒸鸡蛋真的是最好吃的减脂菜！也很有营养，老少皆宜！想要蒸蛋嫩滑Q弹，这些小技巧一定要🐎住！用料鸡蛋2个水适量小葱1根豆腐1块虾仁适量盐适量嫩滑蒸蛋羹的做法鸡蛋和水比例1:2，加入适量盐打散过滤气泡豆腐切块倒入鸡蛋液虾仁提前加盐腌制15分钟鸡蛋中小火蒸7分钟加入...
- 17311
![嫩滑全蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑全蛋羹简单又好吃]( "嫩滑全蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑全蛋羹简单又好吃")
- 源自宝宝辅食添加每周计划用料鸡蛋1个凉开水适量盐适量嫩滑全蛋羹的做法鸡蛋用清水洗净外壳后磕入碗中，加入盐，用筷子顺时针轻轻搅打，一边搅打一边缓缓加入与鸡蛋等量的凉开水，直至搅打均匀用滤网滤去蛋液中的絮状物蒸锅加水烧开，盛放蛋液的容器盖上盖子，放入蒸锅，隔水大火蒸1-2...
- 24190
![鲨鱼羹如何做才美味，怎么做鲨鱼羹简单又好吃]( "鲨鱼羹如何做才美味，怎么做鲨鱼羹简单又好吃")
- 用料鱼肉料理机破碎姜丝少许盐少许白胡椒少许料酒少许蛋清一个玉米淀粉3汤匙鲨鱼羹的做法鱼肉料理机破碎，所有食材加入顺时针拌匀。水开下锅即可！调味好！完成了😘😘...
- 33610
![超嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑鸡蛋羹做法]( "超嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑鸡蛋羹做法")
- 用料鸡蛋1个温水少许超嫩滑鸡蛋羹的做法一个鸡蛋少许温水鸡蛋打入碗中倒入三个半蛋壳的温水将鸡蛋与温水打散过滤网过滤一遍勺子撇去浮末盖上保鲜膜用牙签扎几个孔上锅蒸13分钟即可超级嫩滑的鸡蛋羹就做好了...
- 25962
![滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的滑嫩鸡蛋羹做法]( "滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的滑嫩鸡蛋羹做法")
- 简单零失误用料鸡蛋2个盐1克牛奶100克木鱼花1把滑嫩鸡蛋羹的做法像不像豆腐^_^：鸡蛋打散，牛奶倒入搅匀，滤网过滤，大火开后蒸10min，关火成品！把木鱼花撒上去，好玩吧，还会动。哈哈。我把剩下的牛奶倒进来了，一起吃。但是木鱼花遇到牛奶就皮了，所以其实不加牛奶也很好吃哦！小贴士过滤很...
- 15946
![糖醋鲨鱼滑如何做才美味，怎么做糖醋鲨鱼滑简单又好吃]( "糖醋鲨鱼滑如何做才美味，怎么做糖醋鲨鱼滑简单又好吃")
- 一条小鲨鱼，我家吃了五顿…总不能顿顿都鱼滑啊，人嘛，重在创新！于是出现了我们这最爱的酸甜口鱼滑～用料鱼滑鲨鱼肉350克地瓜粉120克盐7克鸡精7克糖3克姜2片料酒适量白胡椒粉适量糖醋汁蕃茄酱120克白醋1大匙糖1大匙配料白芝麻适量葱1根糖醋鲨鱼滑的做法鲨鱼肉切片。加入盐、糖、...
- 14897
![醋溜鲨鱼羹如何做才美味，怎么做醋溜鲨鱼羹简单又好吃]( "醋溜鲨鱼羹如何做才美味，怎么做醋溜鲨鱼羹简单又好吃")
- 用料白醋4勺糖4勺小鲨鱼1条娃娃菜1颗茭白2根生粉3勺姜4片鸡精4勺醋溜鲨鱼羹的做法小鲨鱼用沸水去沙，洗净肚子，切片。娃娃菜切好茭白和生姜切片锅里倒入油，放入生姜、鲨鱼片。翻炒至鱼肉变白，盛起。锅里再倒入油，放入茭白和娃娃菜，翻炒2分钟后加入热开水，倒入鱼肉，倒入4勺白醋，4勺...
- 15740
![滑嫩肉片羹如何做才美味，怎么做滑嫩肉片羹简单又好吃]( "滑嫩肉片羹如何做才美味，怎么做滑嫩肉片羹简单又好吃")
- 给孩子做的各种美味，我总会格外用心，从食材到调味品都会认真选择。梅条肉是最嫩的瘦肉部位，既适合小朋友的咀嚼能力，又能补充优质蛋白质。而玉米、胡萝卜、包菜等丰富的蔬菜品类则能够补充各种维生素和纤维。嫩滑的梅条肉，脆爽的玉米、胡萝卜和包菜，加上汤汤水水，夏天吃真的很开...
- 8876
![嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的嫩滑鸡蛋羹做法]( "嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的嫩滑鸡蛋羹做法")
- 多年以前就有这手艺了，可惜我不喜欢吃，但现在可以弄给宝宝吃了。看似简单，其实有很多小细节要注意，菜谱里要仔细看，不要偷懒哦。用料鸡蛋1个水用量菜谱里写嫩滑鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，充分搅拌。另一只碗里放凉水，蛋液过筛倒入水中。蛋液和水1:1.5或者1:2，水少蒸出来不够嫩。轻轻...
- 24955
![超滑嫩蛋羹如何做才美味，怎么做超滑嫩蛋羹简单又好吃]( "超滑嫩蛋羹如何做才美味，怎么做超滑嫩蛋羹简单又好吃")
- 超滑嫩蛋羹学起来呦，北方的家里，蛋羹大多是给小baby添加辅食的，小时候妈妈偶尔会做，蛋羹蛮有营养，工作了以后自己经常做了当早餐，总结了个不错的方法。以下是按照一个鸡蛋做的！之前堂姐教我一个鸡蛋放6半壳水，可是用蛋壳量着太麻烦了，就改用量杯了。小鸡蛋——130ml水或牛奶大鸡蛋...
- 21476
![滑滑嫩嫩鸡蛋羹的详细做法，滑滑嫩嫩鸡蛋羹做法技巧]( "滑滑嫩嫩鸡蛋羹的详细做法，滑滑嫩嫩鸡蛋羹做法技巧")
- 用料鸡蛋2个温开水1.5倍盐少许生抽1勺香油少许滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，加入温开水（温开水与蛋液比例1:1.5），少许盐，打均匀，过筛，封上保鲜膜，扎几个小孔水烧开转中火，放入鸡蛋液，蒸8～10分钟，关火闷3分钟左右，出锅加生抽香油调味。小贴士1.一定要加温开水，这是保证蛋羹细腻的关键如...
- 16030
![Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）方法]( "Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）方法")
- 朋友来家里下厨，煮了拿手好菜：酸辣马鲛鱼羹，我吃了一大碗，停不下来。没有鱼刺，一口一个，Q弹爽滑，超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做，以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多刺少的鱼都可以这样做，马鲛鱼、鲨鱼、淡水的草鱼、青鱼。这边习惯煮成酸辣口味的；鱼羹的...
- 27171
![嫩滑蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑蛋羹简单又好吃]( "嫩滑蛋羹如何做才美味，怎么做嫩滑蛋羹简单又好吃")
- 像布丁一样嫩滑的蛋羹用料鸡蛋1个开水一杯保鲜膜一片筛网1个嫩滑蛋羹的做法准备好所需材料鸡蛋从正中间磕开，得到了1/2个蛋壳，蛋壳不要扔掉打散鸡蛋液，用1/2个蛋壳当容器，蛋液和水的比例是1：1.5，所以，我们加3蛋壳的水就可以了，注意是加热水的哦，加水时一边加一边搅拌，放心不会变成...
- 24917
![鲨鱼皮羹如何做才美味，怎么做鲨鱼皮羹简单又好吃]( "鲨鱼皮羹如何做才美味，怎么做鲨鱼皮羹简单又好吃")
- 鲨鱼皮羹是潮菜中的经典，各潮菜酒家最拿的出手的菜肴之一，富含蛋白质、汤底鲜美、鲨鱼皮Q弹软糯的口感、深得食客的喜爱。这道菜本老师傅在家中也有简单的做法，无论是私房菜或者宴席上都拿得出手。用料鲨鱼皮一张（本期用量大概一张A4纸大...）猪骨适量香菇6朵火腿4片干贝适量生...
- 30292
![鲨鱼皮羹的详细做法大全,简单又营养的鲨鱼皮羹做法]( "鲨鱼皮羹的详细做法大全,简单又营养的鲨鱼皮羹做法")
- 鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鲨鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸，具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的...
- 7448
![蛋羹又滑又嫩的详细做法大全,简单又营养的蛋羹又滑又嫩做法]( "蛋羹又滑又嫩的详细做法大全,简单又营养的蛋羹又滑又嫩做法")
- 用料鸡蛋个鸡蛋2枚蛋羹又滑又嫩的做法先开火，坐上蒸锅拿两枚鸡蛋打入碗中，加温水40°左右就好，搅匀，撇去浮沫盖上保鲜膜，用牙签戳7.8个小孔，开锅后放进去，中火蒸10分钟焖2分钟，就可以出锅了加点生抽，香油就可以吃了...
- 30463
厨趣阁
