- 自从用橙子拼了大象后,水果拼盘一直没什么新的创意,昨晚寻思了很久,想了老半天,终于有了新思路—橙子拼盘之直升机,还是挺满意的😊用料橙子1个橙子水果拼盘—直升机的做法一个橙子,外皮清洗干净,我用贝壳粉泡了外皮,又用食盐搓洗了外皮,虽然外皮不食用,但给孩子准备的食物一定要保...
- 16224
- 超级飞侠蛋糕真的做了太多次,其中最爱的就是小爱啦~这次把我的方法分享给大家,一个螺旋桨可以旋转的小爱~下厨房我目前还不能添加视频链接,所以想看完整视频的可以在微博@小茄子蛋糕观看用料6寸方形戚风蛋糕胚代可可脂巧克力吸管纸棒直升机—超级飞侠小爱蛋糕的做法6寸方形...
- 7933
- 20分钟出膜,步骤及时间解说出膜时间受面团配方影响,约20分钟仅供参考用料高筋面粉250克厨师机揉面-直接法的做法<软化黄油>黄油切小块置于室温下软化至软膏状<材料准备>将除黄油以外的原料放入搅拌容器内用厨师机揉面我一般遵循先液体后固体的投放顺序<搅拌>选择2档搅拌1分...
- 9252
- 直接用破壁机,不煮不泡。用料红豆200克白砂糖200克水600克玉米油100克豆沙馅(直接破壁机)的做法红豆淘洗两遍,加全部的水按杂粮糊键。打出来的糊糊,粘稠度刚好。放锅里炒(要用不粘锅,不然特别容易糊底),加玉米油,再加糖,搅均匀。用麒麟臂不停地搅拌,搅到不沾刮刀就可以了。小贴士自己...
- 15253
- 灵感(chanchong)来自于上周六的学校圣诞市场,家乡老友销售自制有机豆浆一杯1€,实在好喝,久违的思念。因为大搬家离开上海的时候,放弃了许多中国插头🔌的电器,所以没有了豆浆机就多年再没有喝过自制的豆浆。今天换了个机器,一次成功,跟着我的图,没有豆浆机的你也一样可以,无渣操作...
- 10851
- 用料黑豆25克黑米25克花生20克核桃2棵水1000克破壁机版豆浆升级版的做法豆浆模式...
- 29909
- .《TINRRY》同款用料鸡蛋2个黄油🧈60克糖60克牛奶🥛80毫升低筋面粉100克一机晋升烘焙达人的做法鸡蛋打发,分两次加入糖粉,黄油🧈隔热融化倒入搅拌均匀后倒入牛奶🥛继续搅拌,最后一点点🤏筛入低筋面粉搅拌至均匀蛋卷机温度打到最大,预热2分钟,取一小勺面糊至于烤盘中心,盖上盖子...
- 32566
- 下厨房的首个菜单,做个记录,供大家一起交流,其实主要写给我的某位20多年的好朋友,她买了和我一模一样的面包机,为了不让她的面包机再次闲置,我要勤劳点我用的是柏翠面包机PE6998,别的面包机可参考自己面包机的程序配方就是很有名的金大旺港式吐司,小小改动,就是鸡蛋放了一个,因为觉...
- 19018
- 给安妈一个鸡蛋,能半个月不重样!之前跟小伙伴们分享过鸡蛋的多种做法,炒菜啦,做汤啦,今天这道土豆肉末鸡蛋羹,是将肉末和土豆碎和鸡蛋一起蒸制而成。鸡蛋和猪肉都含有比较高的蛋白质,很适合小孩老人和需要补充体力的人食用,特别好消化。并且它的维生素A含量很高,对准妈妈们有良好...
- 10130
- 参考食谱是驴妈咪和洋洋妈妈--薇薇的,需要大烤箱版的去她们食谱里搜索用料汤种材料高筋面粉10克牛奶65克面团汤种75克高筋面粉200克牛奶90克酵母3克鸡蛋液27克(其实15克就够,不小心加多了)鸡蛋液适量(刷面包的)黄油15克盐2克奶酪馅奶酪芝士240克细砂糖35克铁塔淡奶油60克小奶酪...
- 12388
- 用料高筋面粉200克全麦粉50克水195克蜂蜜10克盐4克酵母3克欧包(面包机直接法铸铁锅)的做法将195克水倒入面包机,放入3克酵母融化,倒入10克蜂蜜混合,依次加入高粉全麦粉,用面包机的饺子皮模式和面15分钟。加入盐继续搅拌一到两个饺子皮模式,直到面团可以拉出很薄的薄膜。进入发酵...
- 29913
- 收到烤箱后先将烤箱调到最高温度干烤20分钟,有冒烟和焦味,但不是很大。烤箱有自动预热,大概20-30秒就会提示预热好,但个人感觉,时间太快,烤箱并未达到目标温度。计时器从烤箱自动预热好后开始计时。新增烤箱温度测试供大家参考。如有纰漏欢迎指正。用料鸡蛋1个柏翠60升开箱记(更...
- 11532
- 宝宝很喜欢吃虾片,但是超市买的不放心,里面根本不会有虾,所以动手自己做用料虾20只水60克奶粉25克糖2克鸡蛋1个盐1克酱油1勺开水120克马铃薯淀粉100克核桃油30克鲜虾片(不用烘干机直接就脆)的做法挑虾线,鸡蛋,虾仁,油,奶粉,60克水,盐,酱油,糖混在一起打泥➕马铃薯淀粉,开水,破壁机打成细...
- 30652
- 我的面包机是松下pm105,这款北海道吐司超简单,可以晚上把材料丢进去,预约早上完成。非常松软哦!用料高筋面粉235克白砂糖40g盐3g黄油15g蛋清35g淡奶油75g牛奶60g酵母3g面包机版北海道吐司(直接法)的做法把除了酵母的所有材料按先粉后水的顺序放入桶内酵母放入酵母盒内选择程序2...
- 34500
- 我家的日常早餐,粗粮、坚果都有了~用料黄油50克水450克干酵母15克中筋面粉全麦面粉630克盐10克糖30克果仁厨师机做的欧包-升级版的做法黄油50克,切小块回温。水450克,微波炉加热30秒。加入15克干酵母,搅匀。中筋面粉+全麦面粉共630克,加入盐10克,糖30克。放厨师机,边搅拌边加入...
- 31842
- 很多人抱怨中种法太复杂,太麻烦,所以写了这款白吐司,用料简单,少糖少油,使用直接法步骤也好记。大家可以用这款面包做基础面团,后面是做成普通白吐司,还是培根吐司,或是豆沙椰蓉吐司,都随便。无非是整形方法和配料的不同。另外需要强调一点,发酵主要看状态和高度,时间仅供参考。发到...
- 12418
- 关联商品宜家无铅玻璃布丁瓶酸奶瓶价格:2.5年底清仓啦~下厨房的爱人们一定要报名字,购买有优惠哦(~o~)~zZ小贴士:1.容器必须煮沸或者烘烤消毒,保证无油无水2.密封的牛奶可以直接做酸奶,如果已经开封,要放到锅里煮到60-70度,微沸后放凉,再和酸奶混合3.酸奶和牛奶混合均匀后,过筛一下...
- 32520
- 用料烘焙奶粉20克全麦面粉100克高筋粉150克温水170克黄油20克糖(根据口味增减)10克酵母5克盐5克全麦面包面包机版直接法的做法准备好所有材料,水最好是20-30度左右的温水将酵母加到水里提前化开。(如果不化开直接加入可能会使酵母搅拌不均匀导致最后面包表面出现坑洼)黄油室温...
- 34246
- 简单方便的做吐司方法。用料高筋面粉260克鸡蛋个(约65克)糖40克盐2克黄油20克牛奶100克奶粉(可不要)15克酵母3克直接法吐司(面包机和面)的做法除黄油外的材料,黄油在揉面15分钟时放入,面包机揉面45分钟至完全阶段(手套膜)。揉好的面团分成三份,整型放入吐司模,放入烤箱35至38度发酵至...
- 32693
- 家里还剩下点南瓜,本着不能浪费的原则,必需要做点好吃的才可以哟,那么今天我们就来说一下南瓜芝麻千层饼吧,千层饼只要掌握这个做法,保证个个层次分明,外酥里嫩,凉了也不硬的哦。用料熟南瓜泥80克普通面粉200克酵母2克南瓜芝麻千层饼-苏泊尔升降机煎烤机试用的做法将南瓜蒸熟,打成...
- 5573
- 不做饭,还点菜,哼~逛早市,恰遇鲜花菇上市,好吧,改良版焖面,就加入它--新鲜花菇。用料湿圆面750克四季豆200克新鲜花菇7朵五花肉100克胡萝卜1根小调:大葱,姜,蒜瓣,干辣椒节适量料汁:老抽1勺,生抽3勺,蚝油1勺,盐2勺,香醋1勺,白胡椒粉半勺,五香粉半勺,白糖1勺。适量热水调匀料酒适量香油少许豆...
- 20687
- 面粉枧水鸭旦用料面粉100鸭旦15竹升面的机器的做法搅伴压面拉溥出面小贴士选用优质面粉,优质枧水,鲜鸭旦,搅伴时间...
- 31156
- 我感觉有了面包机后,就再也没有用烤箱做过土司了,因为懒。所有的土司中,北海道的我最喜欢,最好吃。如果不是马上吃,等土司冷却到微温,摸上去像人体温度时,一定要马上放入保鲜袋或保鲜盒,盖紧,防止水份继续流失,加速老化。这样第二天还是很柔软好吃。用料牛奶100克鸡蛋1个酵母7克奶...
- 16684
- 几年前刚入松下105的时候写过一篇红豆面包的菜谱,这些年也有一些朋友可能跟着做过。后来懒了面包机又被闲置了好久。这次因为疫情的关系,又开始了自给自足丰衣足食的生活。这不又想起我的105了嘛?整形的方法和之前一样,成品样子也差不多,为什么叫升级版呢?因为之前用的菠萝包程...
- 26243
- 已经多年厨房多动症的我,就是突然心血来潮,想制作内脂豆腐。反正家里原材料、工具都一应俱全,于是行动派的我,立马就开干了🤔用料有机黄豆150克凉开水30ml+200克水适量内脂3克以下制作香干需要老抽适量蚝油适量生抽适量香叶适量八角2个桂皮适量水适量🉑直接吃的有机豆腐/香干...
- 13949