- 爆炒猪大肠是很有食欲的一道菜。猪大肠一定要清洗干净,还是自己亲自做比较放心。用料猪大肠1斤卤料包1包葱姜蒜适量蚝油2勺料酒1勺干辣椒花椒适量老抽适量盐适量冰糖适量淀粉1勺芹菜蒜苗红辣椒适量白酒面粉适量爆炒卤大肠的做法猪大肠先用清水洗一遍,刮掉多余油脂。大肠去...
- 26379
- 用料肥肠四根鸡爪20只鸭爪20只料包1个葱段5段姜片10片卤爪子大肠的做法冷水下锅出血水,葱段姜片料酒鸡爪鸭爪出血水老卤融化再加个料包大火煮开转小火焖二十分钟煮开后放老卤里放一个钟天冷了小伙伴们要认真吃饭噢...
- 31428
- 小时候就爱吃妈妈烧的猪大肠,自己不会洗也懒得洗,这次山姆超市买了洗干净焯过水的猪大肠,尝试了卤大肠,咬一口冒油,嚼一嚼唇齿留香,幸福感爆棚。卤好的大肠可以用来烧咸菜、爆炒等,即使单独吃也很赞!用料猪大肠500克老姜1块大葱1/3根干辣椒2-3个八角2个老抽2勺生抽2勺白糖3勺盐1...
- 15281
- 用料肥肠1000克姜片一块香叶2片桂皮1块干辣椒2个八角1个老抽2勺盐2勺料酒2勺香油1勺味精半勺小葱2根麦芽糖1勺香卤大肠的做法新鲜大肠放盐清洗,在放锅中热水焯水,焯完再清水洗净焯水等待时,把食材准备一下倒入老抽上色料酒增香加盐香料倒入加碗清水一勺香油,开火开始卤小火一...
- 24920
- 卤猪大肠今日小贴士:配料:猪大肠2.5斤,鸡蛋6个,生抽150克,鱼露20克,老抽10克,盐10克,桂皮、八角、陈皮、罗汉果各2克,香茅1克,草果1个,香叶2片,丁香4个,香菇2个,干辣椒4颗,生姜、南姜适量,葱结一个,料酒10克。注意事项:此香料配比适合卤2-3斤的肉料。用料猪大肠2.5斤潮式卤大肠的做法大肠...
- 18900
- 最近身边,有很多喜欢吃猪大肠的人,大肠用来红烧,焖,煮,爆炒,都是极佳的美味用料姜米少许猪大肠500克油适量生抽少许鸡精少许花椒少许八角少许料酒少许卤味大肠的做法洗清后的大肠切段备用,最好用烧开的滚水烫几下锅中热油,爆香姜米,花椒,和八角,倒入切好的大肠,烹入料酒,生抽,翻炒...
- 29235
- 用料卤肉300g大葱2根(粗的用1根就成)干辣椒5个姜大葱爆卤肉的做法大葱2根(粗的用1根就成)、卤肉300g、干辣椒5个、姜卤肉切片、大葱斜切,姜切丝,辣椒切段热锅热油,下姜丝、干辣椒呛香,调入1勺郫县豆瓣酱下卤肉炒软下葱丝翻炒30秒左右炒匀出锅(卤肉、豆瓣酱都有咸味,我就没放盐了)...
- 19005
- 大人比较喜欢这口,卤大肠是孩子姑姑在家卤好,密封寄过来的,怎么做的我不太清楚,我们就负责吃。卤的材料本身就有盐,这道菜不需要加盐。用料卤猪大肠300克干辣椒1个鸡精适量姜6片青椒1个朝天椒3个花椒10粒蒜籽6-7瓣洋葱1/4个大葱1/2根🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法佐料准备,洋葱和青...
- 11350
- 肥肠是我最喜欢吃的菜之一,这个食谱教大家简易的卤肥肠,然后吃不完的卤肠第二天来个爆炒肥肠,口感更加升级,相当快手,同样的卤制方法也可以卤别的肉肉哦😄很感谢下厨房这个平台,让我们学习到各种美食,有问题欢迎网友朋友一起探讨,我们共同进步💕用料肥肠两斤姜1块料酒2勺香料1份...
- 14161
- 很多人爱吃猪大肠,现在教你零失误版本的专业猪大肠烹饪方法~话不多说,开始~我所有的照片都直出,不经过任何滤镜或修图,方便大家直观参考,除了封面加个logo哈哈哈~用料猪大肠四根大葱切段三根生姜切片适量料酒适量干辣椒三个孜然两勺青花椒一勺大蒜切片二十瓣卤料包(任何品牌都可,没...
- 8802
- 用料肥肠2000克花椒50粒生抽2勺香叶10片姜10片酒2勺卤大肠。的做法大肠清洗干净后过一下水。过开水的大肠捞出来,把那些调味料都放在一起,先用大火煮开,再开小火慢慢炖。...
- 29960
- 用料大肠红辣椒蒜段老抽生抽冰糖八角小茴香香叶(卤料包)爆炒熏大肠的做法用生油洗大肠再一遍地瓜粉最后来一遍盐,最烦的就是翻面,我不太会翻,把大肠里面翻出来,去那些油啊。注意,也不能剔到完全没有油这样就口感会很瑟大肠先用水煮一遍倒掉生抽老抽各一半,倒一杯半的水,加冰糖、八...
- 25354
- 👏👏一斤大肠做出来只有这一小盘,建议买多点,煮了会缩小。卤了可以放在冰箱冰冻起来,要吃拿出来炒青椒。自己做的吃起来干净!放心!用料肥肠(猪大肠)500克姜6片葱1根蒜2瓣干辣椒5个香叶5片八角3个花椒1小把酱油4勺耗油1勺料酒适量白糖2勺盐3勺地瓜粉5把醋4勺青椒1个洋葱半个青...
- 19576
- 金锣肥肠500g包装,洗好会少掉很多重量用料包装肥肠500克料酒30g生抽18g老抽10g八角1个桂皮1小块香叶1片小红尖椒2个生姜大蒜若干水800克卤大肠的做法洗肥肠(非上述食材用量):大肠解冻,冲洗,放入主锅,加点料酒,加水,10分钟/120/反转小勺。拿出来洗洗切段,把里面翻出来洗干净,油太多的...
- 32489
- 用料肥肠干辣椒个蒜瓣姜片葱根酱油勺盐克爆炒大肠的做法用盐,豆粉抓匀,再用白酒泡去味……再用水煮它15到30分钟左右,看个人的口感……有人喜欢吃爽口,有人喜欢吃软的!先把香料炒香放入大肠大火翻炒30秒...
- 6021
- 今天花了5元钱买了根大葱,想着还有什么能比肥肠和大葱更配的呢,葱爆肥肠赶紧走起,下酒下饭真够味!比起饭店的更干净卫生,口感也毫不逊色。学会了见到就买几斤回家,跟着馋猫这样做,准不够吃!用料大葱1根生抽20克姜4片肥肠500克干辣椒适量料酒15克蚝油15克胡椒粉2克食用油适量葱...
- 12780
- 很好吃喔,吃多了会胖。用料大肠1000g青椒3个红椒1个生姜,大蒜,花椒盐,糖,鸡精生抽,老抽,八角,花椒,干辣椒郫县豆瓣酱爆椒炒大肠的做法大肠去油洗净,用八角,花椒,干辣椒,老抽,生抽,盐,先卤一下。卤好了冷却切块。青椒,红椒切片。生姜,大蒜切片。热锅烧油,放入生姜,大蒜,花椒爆香,再加入豆瓣酱翻...
- 31302
- 猪大肠很多人喜欢吃就是因为清理麻烦让人敬而远之用料料酒勺2卤肉香包(花椒八角香叶茴香草果)生抽适量糖适量姜适量䓤适量卤猪大肠的做法先用生粉盐揉搓冲洗七八遍至干净灼水翻过来把肥油全部撕掉把大葱养和香料包放酱油冰糖水放入电饭煲把大肠放进去按煮饭键即软硬程度自...
- 6772
- 前天被朋友圈的猪大肠图片吸引了,今天叫家婆买了点回来做!用料肥肠10元生姜1小块香叶1把八角3个桂皮1片生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺白砂糖1克大蒜2瓣卤🐷大肠的做法洗猪肠的时候忘记拍照啦,这个是已经洗好的了。介绍下洗猪肠的方法:1.拿油和淀粉混合猪肠开始搓洗。2.然后...
- 9548
- 用料猪大肠2斤青红尖椒洋葱适量八角桂皮、姜片、料酒适量蚝油、盐、鸡粉、淀粉适量尖椒爆炒卤大肠的做法先处理净猪大肠,用生粉、盐和大肠一起猛抓反复清洗大肠表面,冲洗干净再翻出肠内有油那一面,把网油扯下来继续清洗干净,又再翻出表面光滑那一面继续清洗干净,总之就是反复...
- 34353
- 用料肥肠2根油+白醋+生粉(清洗)适量+2勺+1汤勺米酒+姜片(焯水)适量+5片盐+白糖+胡椒粉+米酒+酱油+生粉(腌料)少许+1勺+1勺+1勺+2勺+1勺姜蒜+螺丝椒+红辣椒+洋葱+盐+酱油适量+2个+1个+适量+少许+1勺油+米酒+蚝油适量+3勺+2勺爆炒猪大肠(肥肠)的做法1:我们先倒入花生油里外撸2遍大...
- 30499
- 用料肥肠适量青辣椒4根干花椒一小把干辣椒一小把姜蒜适量大葱1根老抽1勺爆炒卤肥肠的做法提前卤好肥肠准备姜蒜、干辣椒、青辣椒、大葱头、干花椒、一小块火锅料锅中烧油,加入调料炒香加入肥肠一起翻炒,一点点老抽,出锅前撒上葱段即可出锅...
- 29000
- 其实我的牙齿并不好根本嚼不烂猪肠,不过我还是喜欢猪肠的味道~每次买来的猪肠我家公都替我先弄干净了,省去了我清洗的麻烦。用料肥肠500克蒜适量姜适量圆椒一个洋葱半个爆炒猪大肠的做法猪肠洗净切成小段蒜头姜拍散切开洋葱切块圆椒切块把蒜姜先放入锅内爆香,然后加猪肠加盐...
- 17835
- 朋友杀了一条山上养的梅花猪,多出来的猪内脏我就带回来折腾了。用料肥肠500克姜片5片八角3个香叶3片桂皮1块生抽5勺黄糖10克料酒3勺丁香5粒花椒10粒干香菇4朵大蒜1个卤水大肠的做法猪大肠翻面剥油,我是不喜欢吃太油的,人到中年还是得注意下饮食开水下锅,放料酒,抄水放入黄糖香...
- 17889
- 猪大肠一般都是做干锅,尖椒,水煮的,今天我把自己卤制大肠的方法分享给大家!这个图片是成品的干锅大肠,配上洋葱,尖椒,那真是香啊!用料猪大肠2斤姜葱各10克花椒干辣椒各3克八角香叶桂皮适量丁香白芷小茴香少许草果豆蔻罗汉果很少量耗油10克老抽适量盐味精鸡精适量白糖冰糖适量黄酒...
- 31026