- 现在的春笋价格真是实惠,比起刚上市那会儿,现在可以大把大把的买些回来,炒着,炖着,煮着,随便怎么吃~还有韭菜,也是这个季节最适宜吃的~给它们多多的机会上自家的餐桌吧,清爽,鲜美,时令,无论怎么搭配都很好吃,更不需要过多的调料,却足以让你品到春天的味道。我这盘炒蛏子料不够多,你可以...
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- 饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺。当然,由于南北习俗的差异,饺子不是南方人餐桌上的主食,但是难得吃一次,真的是一种独特的美味!隔一段时...
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- 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。用料美味鲜蛏子韭芽生姜干辣椒食用油料酒食盐味精韭芽炒蛏子的做法蛏子洗净沥干。韭芽切段,干辣椒切段,生姜切丝。锅内倒入适量的食用油,烧至七成热,倒入姜丝,韭芽,干辣椒翻炒,迅速倒入蛏子...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《春韭炒蛏子》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料蛏子20-30个韭菜1把生姜1小块红辣椒1个生抽1大勺约15克盐2克小羽私厨之春韭炒蛏子的做法买回来的蛏子先放到盐水里浸泡一个下午,让他把沙子吐干净。•水量...
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- 用料蛏干50g韭菜半斤盐蛏干炒韭菜的做法原料集合蛏干提前泡发2小时,更有利于鲜味的散发泡发好的蛏干切段韭菜洗净,沥干水分,切段锅内燃热油,加入蛏干爆炒然后加入韭菜,旺火继续爆炒,可以加入适量的泡发蛏干的水提鲜,最后加适量盐即可小贴士1、炒韭菜一定要时间短,旺火爆炒,这样的...
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- 用料蛏子克春雷笋生抽勺海鲜酱油膏酒蛏子春雷笋的做法将蛏子和笋切段,热油下笋翻炒加酱油海鲜酱油膏,盐糖,翻炒调味。倒入蛏子搅拌,加少许料酒。变色微缩即可。...
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- 用料蛏子600克韭菜苔250g葱姜蒜末适量生抽2勺花椒粉少许韭菜苔炒蛏子的做法蛏子清洗干净浸泡1小时左右,天气热要放冰箱冷藏。锅烧开水,蛏子焯水一分钟。去壳取肉。韭菜苔洗净切段。锅热油,下葱姜末炒香。加蛏子和韭菜苔段,韭菜苔微软,加花椒粉、生抽,炒匀。加蒜末,起锅装盘。...
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- 用料蛏子1500g韭菜300g盐适量韭菜炒蛏子的做法韭菜洗净摘好切段。蛏子泡水吐沙。洗净。焯水至7分熟捞出剥壳。锅热后放油,放入韭菜炒至6分熟,再加入蛏子炒熟加盐即可。...
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- 蛏子肉营养丰富,含有丰富的维生素A、钙、铁、硒,肉甘咸寒,用于寒热痢疾,有补阴清热解酒毒的功效但是腹胃虚寒、腹泻者应少食。海鲜固然鲜美,但是有时候多吃了是有过敏的,所以要留一半清醒一半醉用料蛏子韭菜蒜泥姜红椒姜片黄酒盐鸡精热油韭香蛏子的做法将养净洗清的蛏子,放进开...
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- 竹蛏子性寒,韭菜性温,一起炒青青白白嫩嫩😋用料蛏子500克韭菜200克盐🧂100粒料酒2勺生姜3片鸡精1勺韭菜快炒竹蛏子的做法竹蛏子浸泡一下,冼净放生姜、料酒焯水1分钟焯水后洗净晾凉,去沙线韭菜浸泡洗净,切成一段段油烧热后,炒韭菜一小会儿倒竹蛏子,放盐再炒一小会儿炒韭菜和竹蛏...
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- 我家宝贝特别爱吃用料生抽2勺姜2片料酒1勺盐适量克蛏子炒韭菜的做法第一步:蛏子焯水,捞起,清理干净;第二步:油锅放葱姜蒜、朝天椒,放入蛏子,翻炒,加料酒、生抽;第三步:放入韭菜,翻炒几下即可出锅。...
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- 用料竹蛏随意竹笋随意春天的味道——竹笋炒竹蛏的做法竹蛏去壳,清洗干净;竹蛏切成小段;竹笋煮熟、切片;切好葱、姜、蒜;煸香蒜末、姜末,加竹笋片煸炒;倒入竹蛏,加盐、胡椒粉,快速翻炒2分钟撒上葱花,即可出锅;快手小炒,春天的味道,鲜得不得了😊...
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- 春天的韭菜和蛏子都很肥美,这两样食材搭配在一起,鲜、嫩,满口洋溢着春天的味道。用料韭菜蛏子红椒姜片春韭炒蛏子的做法韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去...
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- 用料蛏子500克笋干梅菜适量糖鸡粉料酒适量姜丝葱花适量笋干菜蛏子的做法新鲜蛏子冲洗干净开水焯一下水,捞起凉水冲洗去掉须线冲洗干净沥干水分笋干梅菜提前煮熟,锅里放油煸炒姜丝出香味,倒入蛏子煸炒一下,加入一点料酒,放入笋干菜一起继续翻炒一下,小火煨一会至入味加糖收汁,撒...
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- 所谓春韭香,夏韭臭。三月这个世界一把新鲜的春韭配上螺蛳肉、鳝鱼丝或者蚬子那是鲜美不过了。用料韭菜250克蚬子700克盐1茶勺糖半茶勺蚝油1茶勺菜油2火锅勺(60ml)猪油1调羹黄酒1调羹春韭炒蚬子的做法蚬子泡水出沙,2小时。我买的是叮咚洗净的,所以泡了也没啥出来。韭菜要细嫩鲜...
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- 每年食笋的好季节~用料小春笋8~9根韭菜少许干辣椒少许生抽、盐、糖、香油少许葱姜蒜少许韭菜春笋的做法剥笋感觉很浪费一直要剥到看见笋❤️、所以要8~9根才够一盘。斜刀切薄片凉水浸泡一会儿、韭菜切断儿。油温七成热放入葱姜干辣椒出香味后放入笋煸炒微软、加水小炖几分钟。...
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- 春天升阳春韭是现在最嫩也是最有营养的时候,不要单一只会韭菜炒蛋啦!换个吃法也很美味哦!用料韭菜250g蛏子400g鸡蛋3个盐少许白胡椒可加可不加油少许春菜之玉兔踏春(韭菜蛏子蛋饼)的做法韭菜洗净切细,鸡蛋打散放少许盐,蛏子穿水拆肉锅内放油烧热,放入韭菜翻炒下放少许盐,快速放入...
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- 用料韭菜100克熟春笋200克姜丝少许春韭炒笋丝的做法韭菜洗干净切成寸断熟笋先切片,后切成丝,入开水锅中焯烫过凉锅内入油爆香姜丝放入笋丝翻炒至熟,中间加入盐加入韭菜段、鸡粉和少许香油,快速翻拌均匀就可以吃了小贴士1、韭菜很容易熟,所以要最后放入,稍微翻炒片刻即可2、舞买...
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- 用料蛏子韭菜干辣椒蒜料酒盐快手小海鲜-韭菜炒蛏子的做法蛏子焯水1-2分钟。去壳取肉备用。锅烧热,下油,中火,油温六成后下干辣椒,蒜片爆香。改大火,下蛏子肉,爆炒。少许黄酒,贴锅壁下。翻炒一分钟即可出锅备用。锅烧热,下油,锅冒白烟下韭菜,爆炒半分钟左右,下已经炒熟的蛏子肉,再炒半...
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- 用料蛏子500g韭黄250g葱、姜适量花雕酒适量胡椒粉适量蚝油适量油适量韭黄炒蛏子的做法蛏子洗净,锅里放适量的水,葱姜、花雕酒煮开,倒入蛏子蛏子开口后捞起,剥出蛏子肉,备用韭黄洗净,切寸段炒锅放适量的油烧热,倒入韭黄煸炒至软,在入蛏子肉、花雕酒胡椒粉、蚝油翻炒均匀,即可出锅,装...
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- 春末夏初,清明的螺丝已怀仔,但还是顶个鹅🦆,贝类、蛏子也都很肥,趁春笋🎋还未下市,做个鲜美的雪菜蛏肉用料春笋🎋1株蛏子1~1.5斤雪菜半包生姜1块小🌶1个蒜头几瓣🐷油适量料酒少许蛏子肥美,趁春笋🎋还未下市,做个透鲜透鲜的“雪菜春笋🎋炒蛏肉”的做法好肥嘟嘟的蛏子,让其吐尽泥沙...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料春笋2根韭菜200g盐2g生抽5g白糖2g韭菜炒春笋的做法春笋切丝。韭菜洗干净后切段。锅中水烧热,放入春笋丝,焯水去涩味。油锅烧热,倒入蒜末小火煸香,加入春笋丝,翻炒均匀,加入韭菜、盐、生抽。大火翻炒30秒,即可出锅。小贴士「懒饭App」现...
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- 用料韭菜200克春笋2根盐少许油3勺韭菜炒春笋的做法春笋剥皮,清水洗净,用盐水煮10分钟,清水冲静,切丝。韭菜洗净切段大火油锅烧热,下韭菜和笋丝(事先把盐放在韭菜里),观察韭菜颜色变色变软即可。...
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- 用料蛏子400g鸡蛋2个韭菜花150g姜2片油适量盐适量蛏子韭菜炒鸡蛋的做法将蛏子放入沸水中焯开壳,去壳去内脏,洗干净,晾干水。韭菜花,洗干净,切约2cm长的段,用碗装好备用。把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。姜,切丝备用锅烧热,倒入适量油,大火,放入鸡蛋翻炒成嫩滑蛋,装入碗里。再次烧热锅,倒入...
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- 用料春笋丝韭菜猪肉广式灌肠(腊肠)葱花少许蒜头少许盐少许鸡精少许油春笋炒韭菜的做法所有材料准备好,开火先爆香葱,蒜把腊肠放进去一块爆香,以上两个步骤香味出就可以离锅。切忌过火猪肉放下去炒,表面不红就好了,后面还要炒很久放春笋丝和猪肉一块炒至春笋熟透。春笋吃水,要准备...
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