韭菜炒春笋如何做才美味，怎么做韭菜炒春笋简单又好吃

用料  

韭菜炒春笋的做法  

1. 春笋剥皮，清水洗净，用盐水煮10分钟，清水冲静，切丝。

2. 韭菜洗净切段

3. 大火油锅烧热，下韭菜和笋丝（事先把盐放在韭菜里），观察韭菜颜色变色变软即可。